הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
ליבו של במיקסר שלי - נדם.
ועד שיושתל בו לב חדש אין לי אפשרות להכין דברים שמצריכים שימוש בו.
אז מה עושים?
מנסים.
עוגת שיש. מתכון מעולה, מדדתי בדיוק, רשמתי.
האמת-
הופתעתי.
לא נופלת בטעמה ובאווריריות שלה מבת דודתה שהכנתי עד כה במיקסר
מתכון:
עוגה אחת תבנית A4, או 3 אינגליש קצרות, או עגולה 26
כוסות חד פעמיות
6 ביצים L
3.5 כוסות קמח
1.5 שקיות אבקת אפיה
1.5 כוסות סוכר
קורט מלח
3/4 כוס מיץ תפוזים/מים/חלב סויה
3/4 כוס שמן
2 כפות פודינג וניל
שמים את כל הרכיבים בקערה. טורפים במטרפה בתנועות מהירות. עד שהתערובת אחידה וחלקה.
יוצקים 2/3 מהתערובת לתבנית מרופדת בניר אפיה.
ל 1/3 הנותר מוסיפים:
1 כף קקאו
1 כפית קינמון
יוצקים בעדינות מעל לבלילה הבהירה ומעבירים סכין להטמעה חלקית של הבלילה הכהה בבהירה.
אופים ב 180 מעלות כ 3/4 שעה, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש
אפשר כמובן להכין במיקסר. אם מכינים במיקסר, מרציפים קודם ביצים וסוכר לתערובת צהבהבה ותפוחה
אפשר אחרי שטורפים במטרפה לטחון במקל שהבלילה תהיה חלקה לגמרי
אני השתמשתי בקמח מלא 80%
ועד שיושתל בו לב חדש אין לי אפשרות להכין דברים שמצריכים שימוש בו.
אז מה עושים?
מנסים.
עוגת שיש. מתכון מעולה, מדדתי בדיוק, רשמתי.
האמת-
הופתעתי.
לא נופלת בטעמה ובאווריריות שלה מבת דודתה שהכנתי עד כה במיקסר
מתכון:
עוגה אחת תבנית A4, או 3 אינגליש קצרות, או עגולה 26
כוסות חד פעמיות
6 ביצים L
3.5 כוסות קמח
1.5 שקיות אבקת אפיה
1.5 כוסות סוכר
קורט מלח
3/4 כוס מיץ תפוזים/מים/חלב סויה
3/4 כוס שמן
2 כפות פודינג וניל
שמים את כל הרכיבים בקערה. טורפים במטרפה בתנועות מהירות. עד שהתערובת אחידה וחלקה.
יוצקים 2/3 מהתערובת לתבנית מרופדת בניר אפיה.
ל 1/3 הנותר מוסיפים:
1 כף קקאו
1 כפית קינמון
יוצקים בעדינות מעל לבלילה הבהירה ומעבירים סכין להטמעה חלקית של הבלילה הכהה בבהירה.
אופים ב 180 מעלות כ 3/4 שעה, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש
אפשר כמובן להכין במיקסר. אם מכינים במיקסר, מרציפים קודם ביצים וסוכר לתערובת צהבהבה ותפוחה
אפשר אחרי שטורפים במטרפה לטחון במקל שהבלילה תהיה חלקה לגמרי
אני השתמשתי בקמח מלא 80%
