הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
מחפשת מתכון לעוגת קפה בשכבות
אחת של לפחות 4 שכבות
של קרם וטורט
שתהיה נימוחה בפה וטעימהההההה
אחת של לפחות 4 שכבות
של קרם וטורט
שתהיה נימוחה בפה וטעימהההההה
- פותח הנושא Yitty Kahana
- פורסם בתאריך
- הוסף לסימניות
- #2
החומרים לבצק:
6.75 כוסות קמח
1.5 אבקת אפיה
3 מרגרינה
5 כפות סוכר
3/4 כף שמרים
3/4 כוס מים
6 חלמונים
לקרם:
6 חלבונים
2.25 כוס סוכר
4.5 כפות קפה נמס
2 סוכר וניל
אופן ההכנה:
ללוש את החומרים של הבצק (לקרר לשעה וחצי - אני עוקפת שלב זה),לחלק ל4 ולרדד בן 2 ניר אפיה(ת.ענקית ח"פ)
להקציף חלבונים והסוכר להנמך מהירות ולהוסיף את שאר החומרים,,לחלק ל3
הרכבה:
בצק ,קרם ,,בצק, קרם, בצק ,קרם,בצק
לנעוץ מזלג (עד למטה ) בכל שטח העוגה/קיסמים מעץ. (על מנת שהעוגה לא תתפח ויהיה הרים וגבעות)
לאפות על 180 מעלות במשך כחצי שעה/ עד שמזהיב מעט.
ניתן לבזוק אבקת סוכר מעל העוגה!
בהצלחה.
כוס=ח"פ לשתיה קרה
תבנית=ת.ענקית ח"פ/ת.תנור
- הוסף לסימניות
- #4
- הוסף לסימניות
- #5
זה לא נהיה כמו עוגת סנדוויץ?
אני לא רוצה שזה יהיה פריך
אני לא רוצה שזה יהיה פריך
- הוסף לסימניות
- #8
אמאלה עם 3 מרגרינות???
- הוסף לסימניות
- #9
- הוסף לסימניות
- #10
- הוסף לסימניות
- #11
- הוסף לסימניות
- #12
פה היא כותבת כמו שעשית...
עוגת שכבות מרנג קפה- נורית ג.
<><>עוגת היהלומים שלי <><> המעויינים שלי!! מכינה אותה 40 שנים (!!) עוגת שכבות מבצק שמרים קר. טעימה ברמות עדינה ומיוחדת מוקדש לילדיי אביחי ודביר שגדלו על העוגה הזאת!
imaot.co.il
