דרוש מתכון עוגת שמרים גבינה של ברוכי קופטייל

  • הוסף לסימניות
  • #22
אחד העוגות האהובות עלי
הכנתי אתמול עם הבצק מהאתר
מעניין יהיה לנסות בצק אחר, אני רואה שהוא יותר מתוק (1/2 כוס סוכר לאומת 1 שקית סוכר וניל באתר)
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
יהה איזה באסה
הבצק עכשיו בהתפחה
עשיתי לפי מה שפורסם באתר
חבל שלא הספקתי לראות את המתכון המשופר
יש מה לעשות בשלב הזה?
אני הכנתי את המתכון הקודם ויצא מעולה!!
כן תפח מאוד לאט, אז חיכיתי בערך שעתיים
אבל בסוף יצא חלומי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
הי
אני כאן (y)
אנסה רגע לעשות לכן סדר
המתכון באתר פורסם כבר לפני המון שנים
האמת, לא אהבתי כל כך את הבצק, הוא היה לי יבשושי
אז לפני כשנה החלפתי את המתכון של הבצק
באתר עדין לא הספקתי לעדכן:sne:
ואת הגירסה המקוצרת לסטטוס כבר הכנתי עם המתכון המשופר
האם מדובר על כוס ח''פ קר או חם?

תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
צפירת הרגעה!
המתכון הישן גם מעולה
אחרת לא היה מתפרסם באתר;)

עם השנים שיפצתי את המתכון כדי להגיע לתוצאה טובה יותר
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
כריכה.png


יש כאן במתנה חוברת מתכונים מדהימה לחג השבועות!
מתכונים קלים ומהירים ועם מצרכים שיש בכל בית!

איזה מתכונים יש בחוברת?
🍰 עוגות ועוגיות חלב ודבש שאף אחד לא מצליח לעמוד בפניהן
🍕 מאפים חלביים, פשטידות ועוד
🥗 תוספות חגיגיות שמוסיפות צבע, מרקם ושיק
🍧 מנות אחרונות קלילות וטעימות בטירוף

להורדת החוברת לחצי כאן >

 
  • הוסף לסימניות
  • #28
אני הכנתי את המתכון הקודם ויצא מעולה!!
כן תפח מאוד לאט, אז חיכיתי בערך שעתיים
אבל בסוף יצא חלומי!
כבר פעם שניה שאני מכינה את המתכון הזה, בדיוק לפי ההוראות, והבצק למטה נשאר במרקם של בצק לא אפוי :( :(
ונאלצת לזרוק לפח...
מלמעלה נראה מוכן, וגם אפוי לגמרי
מה יכולה להיות הבעיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
כבר פעם שניה שאני מכינה את המתכון הזה, בדיוק לפי ההוראות, והבצק למטה נשאר במרקם של בצק לא אפוי :( :(
ונאלצת לזרוק לפח...
מלמעלה נראה מוכן, וגם אפוי לגמרי
מה יכולה להיות הבעיה?
איזו עוגמת נפש :(
אין לי מספיק נסיון בשביל לענות הכנתי רק פעם אחת וב"ה הצליח
אולי @ישראל44 תוכל לענות
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
כבר פעם שניה שאני מכינה את המתכון הזה, בדיוק לפי ההוראות, והבצק למטה נשאר במרקם של בצק לא אפוי :( :(
ונאלצת לזרוק לפח...
מלמעלה נראה מוכן, וגם אפוי לגמרי
מה יכולה להיות הבעיה?
הכנתי הרבה פעמים
בדכ הלמטה היה די רך אבל אפוי, לא כמו שאת מתארת
בכל אופן, לדעתי 2 אופציות -
או שהתנור לא היה מספיק חם והגבינה הפשירה מדי מהר והרטיבה את הבצק, או שאולי בתנור הספציפי שלך המעלות לא מדויקות וכדאי לאפות בו בטורבו, קורה לפעמים אם זה טוסטר-אובן
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
אני אופה עוגות שמרים גבינה או פריך גבינה בדכ בקומה התחתונה
ככה לא נוצר מצב שזה לא נאפה
אם יש צורך במהלך האפייה מעלה לקומה האמצעית

מה שמאוד חשוב לאפות את זה כשהמלית עדיין קפואה
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
הכנתי הרבה פעמים
בדכ הלמטה היה די רך אבל אפוי, לא כמו שאת מתארת
בכל אופן, לדעתי 2 אופציות -
או שהתנור לא היה מספיק חם והגבינה הפשירה מדי מהר והרטיבה את הבצק, או שאולי בתנור הספציפי שלך המעלות לא מדויקות וכדאי לאפות בו בטורבו, קורה לפעמים אם זה טוסטר-אובן
אבל אפיתי בדיוק כמו ההוראות, שזה אומר הכנסתי ישר לאפיה, התנור חומם מראש, יש לי אפשרות לכוון מעלות מדויקות, ואני תמיד אופה על טורבו
באמת מבאס
זה בחיים לא קורה לי בשום עוגה אחרת, ואני אופה הרבה, גם שמרים שוקולד...
אחרי שהעוגה אפויה וקפואה, יש אפשרות לתת לזה עוד אפיה או שפשוט לזרוק לפח את הפסים שנשארו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
אבל אפיתי בדיוק כמו ההוראות, שזה אומר הכנסתי ישר לאפיה, התנור חומם מראש, יש לי אפשרות לכוון מעלות מדויקות, ואני תמיד אופה על טורבו
באמת מבאס
זה בחיים לא קורה לי בשום עוגה אחרת, ואני אופה הרבה, גם שמרים שוקולד...
אחרי שהעוגה אפויה וקפואה, יש אפשרות לתת לזה עוד אפיה או שפשוט לזרוק לפח את הפסים שנשארו?
את אופה בתבנית תנור? או לחילופין שמה את הח''פ על תבנית תנור?

את יכולה להוציא מהמקפיא לתנור, שימי למטה שיאפה התחתית.
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
את אופה בתבנית תנור? או לחילופין שמה את הח''פ על תבנית תנור?

את יכולה להוציא מהמקפיא לתנור, שימי למטה שיאפה התחתית.
כן ברור, כל פס שמרים בתבנית קרטון ח"פ, וכל ה4 פסים ביחד על תבנית התנור.
כמה זמן נראה לך לאפות את העודה מבמקפיא? על כמה מעלות?
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
כן ברור, כל פס שמרים בתבנית קרטון ח"פ, וכל ה4 פסים ביחד על תבנית התנור.
כמה זמן נראה לך לאפות את העודה מבמקפיא? על כמה מעלות?
זה להיות ערנית ולראות שהעוגה נאפתה מספיק גם בחלק התחתון שלה.
יכול להיות 40 דקות ויכול להיות קצת יותר, תלוי בתנור.
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
זה להיות ערנית ולראות שהעוגה נאפתה מספיק גם בחלק התחתון שלה.
יכול להיות 40 דקות ויכול להיות קצת יותר, תלוי בתנור.
תודה!
על כמה מעלות?
וזהו, שלא הבנתי איך אני מוודאת שהיא אפויה מלמטה... זאת הבעיה שלי..
איך? להוציא מהתבנית קרטון ולבדוק?
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
תודה!
על כמה מעלות?
וזהו, שלא הבנתי איך אני מוודאת שהיא אפויה מלמטה... זאת הבעיה שלי..
איך? להוציא מהתבנית קרטון ולבדוק?
180 מעלות.
את מרימה מעט את הפס שמרים ומציצה לבדוק, הכי פשוט.
אחרי שתיהיה לך מיומנות ובע''ה יצליח לך הרבה פעמים, כבר תלמדי את התנור ואת הפס ואת השמרים וכו' ויהיה לך יותר פשוט.
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
אבל אפיתי בדיוק כמו ההוראות, שזה אומר הכנסתי ישר לאפיה, התנור חומם מראש, יש לי אפשרות לכוון מעלות מדויקות, ואני תמיד אופה על טורבו
באמת מבאס
זה בחיים לא קורה לי בשום עוגה אחרת, ואני אופה הרבה, גם שמרים שוקולד...
אחרי שהעוגה אפויה וקפואה, יש אפשרות לתת לזה עוד אפיה או שפשוט לזרוק לפח את הפסים שנשארו?
חבל לזרוק משהו שהשקעת בו.
תעשי עוד ניסיון, תהפכי את העוגה, ותאפי שוב.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה