הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
עוגת השמרים הכי קלה בעולם! בהתחייבות!!
אני מעלה כי היא מוצלחת גם לשבת וגם למוצאי הצום.
העוגה ללא התפחה. אם ההכנה לוקחת יותר משעה מתחילה עד הסוף כנראה שיש טעות
יוצא 8 פסים.
כל הכוסות הן של 200 מ"ל
לבצק-
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
3/4 1 כוסות מים חמימים
3 ביצים
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות שמן
לעבד לבצק שמרים רגיל(להתחיל עם חומרים יבשים ולהוסיף בהדרגה את הרטובים).
ללוש במיקסר 10 דקות לבצק חמים ורך.
בינתיים להכין את המילוי-
3 כפות פודינג וניל
1 כוס קקאו
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
1 כוס שמן
1 ביצה
1/2 כוס קמח מצה-חשוב מאד!!! לא מרגישים בטעם
לערבב הכל למלית אחידה.
לחמם תנור ל-50 מעלות.
לחלק את הבצק לשמונה חלקים שווים.
לרדד חלק אחד לעלה די גדול. למרוח שמינית מהמילוי ולגלגל לרולדה.
להניח בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה כשהתפר כלפי מטה.
להכין בצורה זו את כל שאר החלקים. בכל תבנית להכניס ארבע פסים.
ליצור חתכים לאורך הגליל לא מידי צרים.(בערך עובי של 1.5 ס"מ)
להשאיר מחובר בבסיס(לא לחתוך עד הסוף).
להכניס לתנור על 50 מעלות 20 דקות ולהעלות ל180 מעלות עד שמשחים.
מיד בסיום האפיה לשפוך בנדיבות סירופ העשוי מ-
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים רותחים
2 סוכר וניל
ניתן להכין את הסירופ במהלך האפיה ושיתקרר אך למרוח מיד שהעוגות יוצאות מהתנור.
בהצלחה!!!!!!!!!!!!!
היתה לי תמונה וכנראה נמחקה בטעות...
אני מעלה כי היא מוצלחת גם לשבת וגם למוצאי הצום.
העוגה ללא התפחה. אם ההכנה לוקחת יותר משעה מתחילה עד הסוף כנראה שיש טעות
יוצא 8 פסים.
כל הכוסות הן של 200 מ"ל
לבצק-
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
3/4 1 כוסות מים חמימים
3 ביצים
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות שמן
לעבד לבצק שמרים רגיל(להתחיל עם חומרים יבשים ולהוסיף בהדרגה את הרטובים).
ללוש במיקסר 10 דקות לבצק חמים ורך.
בינתיים להכין את המילוי-
3 כפות פודינג וניל
1 כוס קקאו
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
1 כוס שמן
1 ביצה
1/2 כוס קמח מצה-חשוב מאד!!! לא מרגישים בטעם
לערבב הכל למלית אחידה.
לחמם תנור ל-50 מעלות.
לחלק את הבצק לשמונה חלקים שווים.
לרדד חלק אחד לעלה די גדול. למרוח שמינית מהמילוי ולגלגל לרולדה.
להניח בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה כשהתפר כלפי מטה.
להכין בצורה זו את כל שאר החלקים. בכל תבנית להכניס ארבע פסים.
ליצור חתכים לאורך הגליל לא מידי צרים.(בערך עובי של 1.5 ס"מ)
להשאיר מחובר בבסיס(לא לחתוך עד הסוף).
להכניס לתנור על 50 מעלות 20 דקות ולהעלות ל180 מעלות עד שמשחים.
מיד בסיום האפיה לשפוך בנדיבות סירופ העשוי מ-
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים רותחים
2 סוכר וניל
ניתן להכין את הסירופ במהלך האפיה ושיתקרר אך למרוח מיד שהעוגות יוצאות מהתנור.
בהצלחה!!!!!!!!!!!!!
היתה לי תמונה וכנראה נמחקה בטעות...
Reactions: ברוכה תהיי, אמא של X בריבוע, .Marble ועוד 8 משתמשים11 //