עוגת שמרים עם מילוי פודינג מיוחד

  • הוסף לסימניות
  • #1
שמרים מיוחד במילוי פודינג


בצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
6 כפות סוכר
1 כוס מים- לערבב עם:
0.5 כוס יין מתוק.
1.5 מרגרינה
קורט מלח
4 ביצים
~ לעבד לבצק שומני ורך ולהתפיח כשעה.


מלית:
לערבב בקערה-
1 כוס שמן
1.5 כוסות קקאו
3 כוסות סוכר
6 כפות פודינג וניל (1 חב')
1 ביצה לטרוף קודם שמכניסים לקערה,

הכנה:
לחלק את הבצק ל-6
לרדד כל עלה דק
לשפוך (או יותר נכון: להניח)מהמלית בנדיבות...
לגלגל את העלה כמו שמרים רגילים...

לחמם תנור ל-200 מעלות להכניס
ולהנמיך ל-180 אחרי 5 דק' שהשמרים היו על 200 מעלות.

~ ניתן לזרות שומשום
~ לא לחכות שישחים מידי מלמעלה.
 

קבצים מצורפים

  • שמרים.jpg
    KB 350.2 · צפיות: 27
  • הוסף לסימניות
  • #2
וואו. תודה על הטרחה.
נראה שווה.

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
יש לי גם מרשם של מלית פודינג אבל מרתיחים את זה ככה לא נשאר גושים:
כוס קקאו
כוס שמן
2 כוסות סוכר
חצי כוס מים
להרתיח ולהוסיף ביצה ופודינג וניל
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
לא היו לי גושים
ויכול להיות שלהרתיח יוצא טוב יותר. אין לי שמץ
אבל בנוסח ה"מקסימום במינימום זמן"
פשוט...!
הכי פשוט עם היד באותה הקערה ובלי הרבה טרחה:)
כמו שמרים רגילים,
מניחים.. מגלגלים...
ואוכלים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
תודה רבה!
היום עשיתי את זה! כמובן שכבר הלך פס שלם;)
יצא ממש טעים!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
מוצלח ביותר! שוב תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מקפיצה לומר תודה! התפתיתי להכין ויצא מעולה! באמת!
אגב את המילוי כן הייתי ממיסה קודם, כי מרגישים את גרגירי הסוכר
וגם אפשר להוריד מהכמות.. קצת מתוק מידי.
מומלץ!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נכתב ע"י איכות;1393690:
שמרים מיוחד במילוי פודינג


בצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
6 כפות סוכר
1 כוס מים- לערבב עם:
0.5 כוס יין מתוק.
1.5 מרגרינה
קורט מלח
4 ביצים
~ לעבד לבצק שומני ורך ולהתפיח כשעה.


מלית:
לערבב בקערה-
1 כוס שמן
1.5 כוסות קקאו
3 כוסות סוכר
6 כפות פודינג וניל (1 חב')
1 ביצה לטרוף קודם שמכניסים לקערה,

הכנה:
לחלק את הבצק ל-6
לרדד כל עלה דק
לשפוך (או יותר נכון: להניח)מהמלית בנדיבות...
לגלגל את העלה כמו שמרים רגילים...

לחמם תנור ל-200 מעלות להכניס
ולהנמיך ל-180 אחרי 5 דק' שהשמרים היו על 200 מעלות.

~ ניתן לזרות שומשום
~ לא לחכות שישחים מידי מלמעלה.

איכות, סליחה שאני מקפיצה רציתי לשאול לגבי החומרים של הבצק
האם אפשר לוותר על היין??
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
כדאי לוותר על המרגרינה... עם שמן יוצא מעולה
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
נכתב ע"י רותי12;1431693:
כדאי לוותר על המרגרינה... עם שמן יוצא מעולה

אכן, גם אני הכנתי עם שמן ויצא פצצה לגמרי, אבל בתוספת מים כמובן..
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
נכתב ע"י EC;1431695:
אכן, גם אני הכנתי עם שמן ויצא פצצה לגמרי, אבל בתוספת מים כמובן..

שתי שאלות:
א. כמה שמן לשים?
ב. האם אפשר לוותר על היין?
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
על יין תמיד אפשר לוותר
אני לא מבינה למה דוחפים יין בעוגות
זה רק עושה להן צבע לא נעים
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
נכתב ע"י פלאפון;1431700:
שתי שאלות:
א. כמה שמן לשים?
ב. האם אפשר לוותר על היין?

תשימי 3/4 כוס שמן וחצי כוס מים (מרגרינה הרי זה לא רק שמן)
והיין דווקא מאוד מוסיף לטעם ומעשיר אותו אבל אם את מוותרת עליו שימי נוזל אחר/מים באותה כמות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
אם את שואלת אותי זה מאד מעשיר
ולגבי הצבע שזה נותן- מקסימום שימי יין נינוה לבן
ובאמת תודה על הטיפ לשמן- שיניתי במתכון
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה