מאפים עוגת תפוחים אמיתית עם בצק פריך, פשוטה להכנה ובטעם של פעם.

  • הוסף לסימניות
  • #22
עוד משהו חשוב - לפי איזה כוס?
חד"פ קר?
חד"פ חם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
לא.
היא מעולה מעולה במקפיא.
בדיוק עכשיו הוצאתי לי שתי פרוסות מפנקות עם הקפה של הבוקר.
מצוינת.


ולגבי הנוזלים - אם יש הרבה נוזלים מהתפוח -
אפשר לשים על הבצק פרורי ביסקויטים לפזר פרורים ומעל זה את התפוחים.

@ה. בקר סליחה ממש אם אני מטריחה, אבל יש מצב שאת מוסיפה במתכון לפני התפוחים את ענין הפרורי ביסקויטים .
אתמול לא כתבתי, סליחה באמת וממש ממש תודה רבה.
(לא רק על זה, אלא על כל המפעל פה, לא מובן מאליו בכלל!!)
הוספתי
חשבונית שולחת לך במייל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
שזה אומר?
במקום 1 מרגרינה = 1 כוס שמן?
כן.

את יכולה להפחית קצת שמן.
עוד משהו חשוב - לפי איזה כוס?
חד"פ קר?
חד"פ חם?
ח''פ קר (כתבתי)
רוחי את מרשה להוסיף?
אני מרחתי על השכבה של הבצק- אוכמניות
משדרג 10!
מעולה ומעולה!!!
תודה נראה מעולה.
את חותכת את העוגה לפני הקפאה?
ולא הבנתי איך לגרד את התפוחים,באיזה סכין
לפני ההקפאה.

סכין של רצועות אבל לא הכי דק אלא יותר גס.
הוספתי
חשבונית שולחת לך במייל.
את מיוחדת ואין עליך, נקודה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
תודה רבה על המתכון.בזכותך יש לנו עוגה טעימה ובריאה!!

"החזרתי אותו בתשובה" לכבוד ר"ה.

במקום מרגרינה = שמן קוקוס (הורדתי מעט מהכמות, כי שמן קוקוס מאוד שומני)
במקום קמח לבן - כוסמין 80%
במקום סוכר - דבש.
יצא מעולה!!!
שנה טובה ובשורות טובות לכל עמ"י.
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
ואוו
יצא נדיר!!!
תודה ענקית
כל כך כיף עוגה שיוצאת טוב, בכמות גדולה שמספיקה גם לגניבות של ערב החג ועוד נשאר בשפע לאורחים.

תודה רבה רבה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
ואוו
יצא נדיר!!!
תודה ענקית
כל כך כיף עוגה שיוצאת טוב, בכמות גדולה שמספיקה גם לגניבות של ערב החג ועוד נשאר בשפע לאורחים.

תודה רבה רבה!!
באמת כייף!!!
בשושו .... אנחנו גם מגניבים מידי פעם, וכל כך כייף שעדיין נשאר ברווח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
וואו! יצא מיוחד!
ממש עוגת תפוחים הונגרית של פעם!
המון תודות
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
הכנתי נראה ליגה
לא יכולה לטעום כי צמה .. אבל מריח מעולה!!
תודה רבה על כל המתכונים המיוחדים שלך , נהנית מהם מאד
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

עוד מתכון קל להכנה, וטעים.

מעולה בהקפאה

אפשר להמיר קרם נוגט לקרם קפוצ'ינו, קרם חלבה, ממרח שוקולד איכותי וכדומיהם ואת השוקולד צ'יפס הלבן בחום

IMG_9944_1024x682.jpg
יש משהו בשובבות הלא מהוקצעת של השבלולים האלו שאני ממש אוהבת. אין אחד דומה למישנהו....


לבצק פריך:

500 גרם קמח

100 גרם אבקת סוכר

1 אבקת אפיה

200 גרם נטורינה רכה חתוכה לקוביות

2 חלמונים

1/4 כוס חלב סויה או מים



למילוי:

750 גרם קרם נוגט [אפשר להמיר בממרח שוקולד איכותי]
שוקולד צ'יפס לבן


לקישוט:

100 גרם שוקולד מריר מומס בכף שמן

100 גרם שוקולד לבן פרווה מומס בכף שמן



מכינים בצק לא דביק. מערבבים יחד את כל רכיבי הבצק ומעבדים לבצק נעים ונוח ולא דביק. אם הבצק דביק מוסיפים עוד קצת קמח.



עוטפים בניילון ומקררים כשעה. מרדדים חצי מכמות הבצק על משטח מקומח ומורחים קרם נוגט בנדיבות. מפזרים שוקולד צ'יפס לבן. סוגרים לכרוכית ומקפיאים כחצי שעה. פורסים פרוסות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק האחד מהשני.

אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה.

מקררים



מזלפים שוקולד מריר ושוקולד לבן מומסים במעט שמן.
IMG_9945_682x1024.jpg

טיפ: נסו לחלק את הבצק ל-3-4 חלקים שווים ולרדד כל חלק לעלה דק. לסדר בשכבות בתבנית A4- בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק. אפיה ב 180 מעלות 25-30 דקות. לאחר התקררות פורסים לקוביות. אפשר לפזר למעלה אבקת סוכר.


הערה: אם בחרתם להכין בתבנית כעוגת שכבות- יש לדקור כל שכבת בצק במזלג במספר מקומות כדי למנוע התנפחות בשל כליאת אוויר

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה