הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #21
אוקי, עצמאות בכלל לא ראוי לאכילה,
עדיין נכלל כמאכל לא מבושל?!
(כבר לא זוכרת את כל ההלכות שבת מהסמינר.......)
אוקי, עצמאות בכלל לא ראוי לאכילה,
לא יודעת אם להעמיד את כל הצ'ולנט אבל בשר בטוח מותר להכניס אפילו דקה לפני שבת,
ממש לא נכון,כשאני התארסתי לפני כך וכך שנים..
בשבת הראשונה שהגעתי לבית הכלה השווער שאל אותי נו, איך הטשולנט שלנו?
מה אני יכול להגיד..? נהדר מצוין מדהים..
ואז הוא שאל אותי "גם בבית שלכם עושים טשולנט כזה?"
מכיון שהייתי טירון..עניתי לא אצלינו שמים חלקי עוף
רק אחרי שנים למדתי להכיר את השווער ואת השאלה הזאת הוא היה שואל בכל מקום..
לפי התשובה הוא ידע אם אתה ממשפחה ענייה או עשירה!!
במרחק של שנים אני יודע שבהתחשב בתקופה השאלה הייתה המדד הכי מדויק למצב הסוציואקונומי של כל משפחה.
נכון אבל בהלכה זה מוגדר כאוכל מכיון שיש אנשים שאוכלים א"כ שייך בזה בישול.
רק אם התבשל כבר שליש בישול לפחות, לא להתחיל בישול שניה לפני שבת.
כל הבעיה זה דווקא על האש.
תמחוק את המטושטש, באינו מבושל כלל על אש גלויה אסור לדברי הכל ראה משנה ברורה רנ"ג ס"ק ה'.
עוף במקום בשר משנה את הטעם באופן משמעותי!
כן, במשך שנים עשיתי רק עם עוף, ירכיים, שוקיים, כנפיים.. רק לא החזה שמתייבש. מוסיף מאד להשחים את חלקי העוף לפני הבישול, ואם רוצים יותר טעם בשרי אז אפשר לשים עצמות בקר
אוי ויי נשמע ממש לא טעים...
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
