עוף בתנור וסלט שרי

  • הוסף לסימניות
  • #1
אני צריכה דחוף מתכון לעוף בתנור שיהיה חגיגי לא מסובך וטעים
במה מתבלים?

עגבניות שרי לסלט יש תיבול טוב?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
רוטב צ'ילי מתוק + רוטב טריאקי בכמות שווה, מורחים היטב את העוף ומוסיפים עוד קצת מהרוטב בתבנית (אפשר להוסיף קצת סילאן, מוסיף טעם וצבע)
מכניסים את העוף לתבנית כשהעור כלפי מטה ומכסים היטב בנייר אלומיניום, אופים בחום 200 מעלות כשעה ו3/4, מוציאים מהתנור והופכים את העוף שהעור יהיה כלפי מעלה ומפזרים שומשום, וממשיכים לאפות עוד כמה דקות ללא כיסוי. מעדן!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
עגבניות שרי - סלט די מוכר
עגבניות שרי חצויות
טבעות זיתים שחורות
בצל ירוק - רצועות דקות
מתבלים בשמן (או שמן זית) מלח ופלפל שחור.
להכין סמוך להגשה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
רוטב שום ודבש של קנור- טעם מעודן!
למרוח כל חלק שך עוף, לתנור ומשם לצלחת.

כשאין לי- אני שופכת דבש ומפזרת שום מעל לחלקי העוף.
במקרה הצורך אפשר להוסיף מים תוך כדי האפיה.

בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מתכון קלי קלות ו.........ממממממ...... ללקק את האצבעות (אפי' שזה לא הכי נימוסי..)
כף פפריקה
כף סוכר חום
כף אבקת מרק עוף
מערבבים יחד ומפזרים על כל חתיכת עוף משני הצדדים.
לאפות מכוסה שעה וחצי-שעתיים

לשדרוג: ניתן להוסיף פרות יבשים.

מתאבון!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אפשר גם לערבב (כף כנגד כל רבע):
כף דבש
כף רוטב סויה
כף קטשופ
כף שומשום
למרוח על העוף ולאפות.
חגיגי ביותר!

סלט שרי:
עגבניות שרי חצויות (למען הנימוס...)
בצל קטן פרוס דק וחתוך לרבעי פרוסות
לקלות גרעינים במחבת יבשה (אפשר גם לטגן במעט שמן זית עד שמפצפץ):
גרעיני דלעת קלופים
גרעיני חמניה
שומשום
אחרי הקליה להוסיף:
זרעוני צ'יה
זרעוני פשתן

שופכים 1-2 כפות על הסלט מוסיפים מעט שמן ומלח, מערבבים וזורים מלמעלה קרוטונים לסלט.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
עוף בתנור:
מערבבים שום כתוש, שמן ופפריקה מתוקה.
מורחים על חלקי העוף ומסדרים בתבנית
מעל מפזרים פירורית זהב.
אופים שעה מכוסה ועוד כחצי שעה פתוח.

סלט עגבניות שרי:
הגריסא המושקעת: (בעיקר כלכלית)
חצאי עגבניות שרי, בצל ירוק, צנוברים קלויים (במחבת יבשה)
תיבול: שמן זית, מלח, פלפל שחור, אורגנו, מעט סוכר.

הגירסא הקלילה:
חצאי עגבניות שרי, שום קצוץ דק (לא כתוש) שמן זית, מלח פלפל שחור
לחילופין - אפשר להמיר את השום בבצל ירוק קצוץ.

בתאבון!
חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
עוף באפרסקים בתנור:

חותכים בצל לרצועות ומפזרים בתבנית.
מניחים את העוף על הבצל
מפזרים מעל כ-8 שיני שום חצויות, ואפרסקים מקופסת שימורים גדולה.
מעל שופכים 1/3 כוס רוטב סויה, 1/4 כוס מיץ לימון וקצת מיץ מהקופסה של האפרסקים (כמויות משוערות).
מפזרים מעל קצת פלפל שחור.
משרים לפחות 4 שעות, יצא לי להשאיר כמעט יממה, ככל שמשרים יותר העוף יוצא יותר רך ועסיסי.
אופים שעה ורבע מכוסה, מורידים את המכסה ואופים עוד 1/4 שעה, בשביל הצבע המרשים.
יוצא מעדן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מכון שילדים לא עומדים בפניו. וגם המבוגרים בחצי שניה:
מורחים שמן וקטשופ . מוסיפים מלח על תפוחי אדמה ומכנסים לשעתיים וצי בשקית אפיה.
סרבני האכילה שלי מבקשים עוד וזה קורה רק במתכון הזה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה