פיקניק עושים מנגל? בשעה טובה! בואו נעשה את זה קל יותר

[י ס]

החופש המשעמם הזה מזמין מנגלים. ממש מזמין אותם. וכל בעל ניסיון תמיד ימצא את עצמו במצב שבו במקום להנות עם המשפחה הוא עסוק בלעזור לאחרים להדליק את שלהם...
אז ממש בשביל שזה לא יקרה, נפתח האשכול הזה. אם יש לכם שאלות או מידע שימושי, קדימה, לתועלת הציבור!!!

 

[י ס]

אז דבר ראשון: ההכנה למנגל.
בשביל להתכונן למנגל טוב, צריך לעבור על כל השלבים מההתחלה ועד הסוף:
מגיעים למקום. פותחים את המנגל. צריך מנגל ורשת. מבריקים את הרשת. בצל. מעמידים ומתחילים לסדר פחמים. פחמים. אבל היי, עם הידיים? כמובן כפפות, בכמות מתאימה. גמרנו. נייר סופג ושמן/מבעיר פחמים. כדאי לקחת אותו בכל מקרה... וכולי, עד הסוף.

 

[י ס]

דבר שני: ההדלקה.
יש כל מיני שיטות להדליק מנגל. אפשר כמובן להשתמש במבעיר פחמים: מוצק עדיף. להעמיד ערימה של פחמים ולדחוף באמצע קוביות. לא מדי הרבה.
אפשר לקחת כוס קרטון, למלא אותה בנייר סופג ושמן - לא מידי הרבה! ולהעמיד כמה שצריך כאלו, "לעטוף" אותן בפחמים ולהדליק.
אפשר לסדר "ארובה" של פחמים, אחת על השניה, לקפל 3 חתיכות של נייר סופג, לטבול בשמן ולשים באמצע. זהירות!
אפשר להעמיד את כל הפחמים על הרשת, לא לפני ששמים הרבה נייר סופג ושמן למטה, להדליק, לחכות ללחישה ולהפוך בזהירות את הרשת.

 

[י ס]

אם אתם משתמשים במבעיר פחמים, לא לשים יותר מדי, שלא יצא לכם מנגל בטעם מבעיר פחמים. גם טישו ושמן כנ"ל, למרות שהן פולטות פחות ריח.
זה לא טעים, תאמינו לי

 

[תאורת חרום]

מה בקטע של בריאות, יש בעיה שמשתמשים במבעיר פחמים?

 

[הונגרי אמיתי]

איך יודעים שהבשר נצלה מספיק?
ולא יצא חרוך?
או נא?
ואיזה בשרים מומלצים?

 

[י ס]

מה בקטע של בריאות, יש בעיה שמשתמשים במבעיר פחמים?

מבעיר פחמים בעקרונו הוא בטיחותי. אמנם לא היכרתי מישהו ששפך חבילה, אבל לא צפויות בעיות.
בכל מקרה לא כדאי לשים יותר מדי.
כששמים בכמות רגילה ברור שאין בעיה.

 

[הארז]

ארובה להדלקת פחמים
שווה כל שקל

מלהיט פחמים ארובה מקצועי - מבית אתר וחנות גאדג'ט-ליין

שוברים את הראש איך להדליק את הפחמים? נמאס לכם מהדלקה עם נוזלים וריחות דלק על הבשר שלכם? בואו להיות מלך המנגל ולהשתמש בכלים מקצועיים!

www.gadgetline.co.il

 

[פונפונת]

יש את הקטע של המרינדה,
איך מכינים?
ומה זה עושה?

 

[avi++]

ארובה להדלקת פחמים
שווה כל שקל

מלהיט פחמים ארובה מקצועי - מבית אתר וחנות גאדג'ט-ליין

שוברים את הראש איך להדליק את הפחמים? נמאס לכם מהדלקה עם נוזלים וריחות דלק על הבשר שלכם? בואו להיות מלך המנגל ולהשתמש בכלים מקצועיים!

www.gadgetline.co.il

יש את זה כאן ברבע מחיר

ברביקיו הקמפינג יכול פחם חבית פחמן תנור פחם ארובה קל חם אש מתנע פחם יכול תאורה חבית - AliExpress 15

Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com

s.click.aliexpress.com

 

[Quickמרקט.]

רעיון טוב ויקר

https://www.kore.co.il/files/2024/5/videos6633f4c815884file_3992.mp4

 

[עוף דורס]

סלט טוב למנגל
תוך כדי שמכינים את הבשרים להשים חצילים עגבניות חריף גמבות על המנגל ושזה יוצא שרוף קצת מכינים מזה סלט
מניסיון אישי זה הסלט שהכי רץ בתיאבון

 

[חיים מוטי]

אפשר להעמיד את כל הפחמים על הרשת, לא לפני ששמים הרבה נייר סופג ושמן למטה, להדליק, לחכות ללחישה ולהפוך בזהירות את הרשת.

זאת שיטה טובה אבל גם בעייתית
1. הרשת עלולה להתעקם.
2. תמיד יהיה השלימזל שחצי מהפחמים יפלו לו על הרצפה.

איך יודעים שהבשר נצלה מספיק?
ולא יצא חרוך?
או נא?

1. לשים את הבשר על המנגל כשהוא בטמפרטורת החדר ולא קר מהמקרר.
2. בחזה עוף צריך לחתוך אחד לחצי ולבדוק שהוא לבן בפנים.
2 בבשר בקר הכי טוב לנעוץ מד חום (שמיועד לכך) לתוך הסטייק ולהוריד מהרשת כשהגיע לטמפרטורה הרצויה.

 

[שואל לעניין]

ממליץ להשקיע עוד כמה שקלים ולקנות מלקחיים ארוכים
שימושי מאד ועוזר גם לסדר את הגחלים

 

[שואל לעניין]

לדעת מראש שהבערת הפחמים לוקחת כשעה
הפחמים טובים לצלייה רק לאחר שהם בערו, ירד השחור ונהיו אפורים
אחרת (אם נשארו עוד חלקים שחורים) יש סכנה שהרוח או נטיפי שמן יבעירו להבה והאוכל ישרף

 

[י ס]

לדעת מראש שהבערת הפחמים לוקחת כשעה
הפחמים טובים לצלייה רק לאחר שהם בערו, ירד השחור ונהיו אפורים
אחרת (אם נשארו עוד חלקים שחורים) יש סכנה שהרוח או נטיפי שמן יבעירו להבה והאוכל ישרף

כל חיי הפחם הם בערך שעתיים, אתה רוצה לבזבז חצי על הבערה?...
אני לא מכיר מישהו שחיכה שעה, כמו שאני לא מכיר מישהו שנשרף לו האוכל בגלל זה.

זאת שיטה טובה אבל גם בעייתית
1. הרשת עלולה להתעקם.
2. תמיד יהיה השלימזל שחצי מהפחמים יפלו לו על הרצפה.

אם כבר נכנסנו לנושא, אז נסכם את המעלות והחסרונות בכל שיטה:
שיטת המבעיר פחמים: יתרונות: קלה מאוד.
חסרונות: קלה מאוד.
שיטת כוס הקרטון: יתרונות: יחסית קלה, אבל לא מידי.
חסרונות: לא מבעיר הכל.
שיטת הרשת: יתרונות: קלה מאוד, מדליקה הכל ומעניינת.
חסרונות: מסוכנת תרתי משמע. חוץ מזה שהרשת עלולה להתעקם, כמו שכתב חיים מוטי.
שיטת הארובה: יתרונות: יחסית קלה, מעניינת, מבטיחה שהדולים ידלקו.
חסרונות: צריך עוד שלב בשביל הקטנים, לא תמיד היא מצליחה.

 

[י ס]

אפרופו גאדג'טים, יש באלי אקספרס מפוח נייד בערך ב - 150 ש"ח. ראיתי אנשים משתמשים עם זה, חמוד ממש!
אם מישהו יוכל להוסיף קישור, לתועלת הציבור. לא יודע איך משתמשים באתר הזה.

 

[י ס]

דבר שני: ההדלקה.
יש כל מיני שיטות להדליק מנגל. אפשר כמובן להשתמש במבעיר פחמים: מוצק עדיף. להעמיד ערימה של פחמים ולדחוף באמצע קוביות. לא מדי הרבה.
אפשר לקחת כוס קרטון, למלא אותה בנייר סופג ושמן - לא מידי הרבה! ולהעמיד כמה שצריך כאלו, "לעטוף" אותן בפחמים ולהדליק.
אפשר לסדר "ארובה" של פחמים, אחת על השניה, לקפל 3 חתיכות של נייר סופג, לטבול בשמן ולשים באמצע. זהירות!
אפשר להעמיד את כל הפחמים על הרשת, לא לפני ששמים הרבה נייר סופג ושמן למטה, להדליק, לחכות ללחישה ולהפוך בזהירות את הרשת.

פרט ששכחתי: בארובה, אחרי שהפחמים לבנות, לנער בזהירות את המנגל, לפזר אותם פחות או יותר ולשפוך את הגדולות. (לא לחנוק!) וואו, כמה עשן! לזרזף מהר שמן מהכוס על הכל בפסים ארוכים, ולנפנף עד שרואים אש.
שיטה נוספת: לשים את כל הפחמים בפנים, לכווץ נייר סופג לכדור, לשים בפנים 2 -3 כדורים כאלו לפי הצורך, לשפוך שמן ולהדליק. יתרונות: בטוחה, מהירה ומוצלחת.
חסרונות: לא תמיד כזו מוצלחת... לפעמים שמים קצת מדי או יותר מדי שמן, או שלפעמים הכדורים גדולים מדי ואז זה מסתבך...

 

[אינגליש מייל]

בשביל להבעיר פחמים אפשר גם להשתמש מאוורר

 

[שמשון כהן]

גאדג'ט שווה!!
מאוורר קטן נטען (עולה כמה שקלים) - מייתר את הצורך בנפנף, ומעיף את הגחלים.