משקאות עזרה בהכנת אייס קפה- כמו עם האבקה

[צנונית]

תמיד אני עושה אייס בנינג''ה עם האבקה המוכנה, יוצא מושלם, במיוחד שבגב האריזה נותנים לי מתכון מדויק עם גרמים כמה מכל דבר, ואני שוקלת ומכניסה כמות מדויקת.
הענין שהילדים גדלו והכמויות עלו (בקיץ אני הרבה מפנקת אותם באייס) ונהיה כבר יקר מידי לקנות את האבקה, אז אמרו לי שאני יכולה להמיר את זה בקפה, סוכר ופודינג.
השאלה שלי- מה היחס של כף אחת אבקה (30-35 גר') לתערובת של קפה-סוכר-פודינג?
(המתכון המלא הוא- 100 גר' קרח, 80 מ"ל חלב, 30-35 גר' אבקה)

מקווה שהשאלה שלי הובנה.
אשמח לתשובה בהקדם. תודה!!

 

[נעמה לוי]

אני עושה ככה: על כל 100 מ"ל חלב קפוא (משתמשת רק בחלב קפוא בלי מים ובלי קרח), אני שמה שלוש כפיות סוכר וכפית קפה, וחצי כפית פודינג וניל.

 

[צנונית]

אמרו לי שחייבים גם נוזל, אחרת המרקם לא יוצא טוב

 

[מהממתתת]

אמרו לי שחייבים גם נוזל, אחרת המרקם לא יוצא טוב

אני מזה לא אחת של מדידות וכזה...
ממיסה קפה נמס, סוכר, פודינג ומה שהכי מוסיף זה שמנת מתוקה(להקציף ולעררב אחרי שהאייס טחון)
במיקסר שמה קפה סוכר ופודינג, וטיפונת מים חמים, מערבלת עד שזה מכפיל את הכמות ונהיה בהיר קרמי כזה ואחרי זה טוחנת עם החלב הקפוא(מקפיאה קרטון שלם וטוחנת) ואחרי שטחון מערבבת עם קצפת לקרמיות מושלמת.
הצלחות!!

 

[פנינה רבינוביץ]

משקאות - אייס קפה ביתי בנינג'ה

שלום וברכה, אשמח לדעת איך אפשר להכין אייס קפה עסיסי כמו בחנויות בבית בנינג'ה. האם יש אבקת אייס קפה שאפשר לקנות?איפה? וקצפת? תודה!

www.prog.co.il

אשכול ישן
נראה שיש שם מתכונים שווים

 

[נעמה לוי]

אמרו לי שחייבים גם נוזל, אחרת המרקם לא יוצא טוב

ברור שכן.
שכחתי לכתוב.
סורי.
חצי כוס חלב לפחות, לפעמים צריך כוס שלימה.