עוגות/עוגיות עזרה דחופה!!!!

[חיפושיתוש]

אני רוצה להכין אקלרים [פחזניות] אין לי מרגרינה ואני רוצה את זה פרווה, האם אפשר להחליף בשמן/שמן קוקוס????
או במשהו אחר? אשמח לתשובה!!!!!!

 

[אום]

העליתי כאן בעבר מתכון מעולה ללא מרגרינה מלכתחילה

דרוש מתכון - מחפשת מתכון לאקלרים במילוי מלוח (פרווה)

יש לי כיוון למילוי (אפונה בטעם כבד), אבל אין לי ניסיון בהכנת אקלרים ולכן אני לא יודעת איזה מתכון לבחור. מתכון שיהיה קל להכנה, עם מה פחות סיכון לפישולים, ומה יותר הצלחה בע"ה. ושיתאים בהקפאה. כי אני צריכה כמות גדולה לשמחה בע"ה. @hbecker , או אחרות, יש מתכון כזה בנמצא? תודה!

www.prog.co.il

 

[חיפושיתוש]

העליתי כאן בעבר מתכון מעולה ללא מרגרינה מלכתחילה

דרוש מתכון - מחפשת מתכון לאקלרים במילוי מלוח (פרווה)

יש לי כיוון למילוי (אפונה בטעם כבד), אבל אין לי ניסיון בהכנת אקלרים ולכן אני לא יודעת איזה מתכון לבחור. מתכון שיהיה קל להכנה, עם מה פחות סיכון לפישולים, ומה יותר הצלחה בע"ה. ושיתאים בהקפאה. כי אני צריכה כמות גדולה לשמחה בע"ה. @hbecker , או אחרות, יש מתכון כזה בנמצא? תודה!

www.prog.co.il

זה טעים אותו דבר?

 

[אום]

זה פחזניות רגילות לכל דבר

 

[ביתה]

אני במקום מרגרינה אני מכינה מרקם של מרגרינה שעשוי
מ3/4 כוס שמן
1/4 כוס מים
מפעילים את המקל בלנדר לכמה דקות עד שיוצא צבע לבן נוזלי אבל סמיך
זה מאוד דומה למרקם של מרגרינה והמאפים יוצא מושלם כאילו היה מרגרינה בפנים

 

[שקדי]

אני במקום מרגרינה אני מכינה מרקם של מרגרינה שעשוי
מ3/4 כוס שמן
1/4 כוס מים
מפעילים את המקל בלנדר לכמה דקות עד שיוצא צבע לבן נוזלי אבל סמיך
זה מאוד דומה למרקם של מרגרינה והמאפים יוצא מושלם כאילו היה מרגרינה בפנים

משתמשת גם בעוגיות? יוצא טוב יותר משמן לבד?

 

[ביתה]

בכל מתכון שרשום מרגרינה אני עושה אותו עוגיות , עוגת שמרים , חלות , בקיצור כל מאפה

פעם עשיתי רק עם שמן לבצק עוגיות לא יצא טעים בכלל היה לזה מרקם מוזר
מאז שאני משתמשת במתכון הזה של השמן והמים יוצא מעדן ובצק נעים וכיף
בהצלחה