דיון עצות וטיפים לשימוש במיקסר קנווד מייג'ור שף

  • הוסף לסימניות
  • #1
שלום,
לאחר חפירות ארוכות פה בפורום, קניתי מיקסר חדש של קנווד מייג'ור שף,
אשמח לקבל טיפים ועצות מניסיונכן- הכנת בצק- איך?
לפי ההוראות כתוב לשים נוסלים קודם, אבל אני לא יודעת כמה לשים לפני שאני שמה את הקמח, איך עושים את זה?
עוגות- טיפים?
מה עושים עם הוו K?
תודה מראש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
בצק עושים רגיל כמו שאת רגילה, לא באמת משנה הסדר. רק לא להעלות את מהירות הלישה מעל 2 ולא יותר מ10 דקות ברציפות. זה תוקע את וו הלישה בפנים והחילוץ זה רק במעבדה.

וו K מיועד לערבוב ולבלילות נוזליות. אם מכינים עוגה בלי הקצפה נגיד, אז אפשר להשתמש בזה. (לדוג' אנגליש קייק)

בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
תתחדשי!!!

לי יש מייג'ור כבר 30 שנה, עובד מצויין ובזכות שאני לא מעמיסה עליו.
למרות שבקערה ניתן להכניס יותר מ1 ק"ג קמח, אני לא מעבדת איתו יותר מ1.250 קג'.

לא משנה הסדר בהכנסת החומרים לבצק, רק להתחיל בהילוך נמוך ולעלות בהדרגה,
אני לא מעלה יותר מאשר דרגה 1.

בהצלחה
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
יש לי אותו 14 שנים.
אני כן עושה לפעמים 1.5 בפעם אחת אם כי אני מרגישה שזה קצת מכביד על המנוע.
אני משתמשת בk לבצקים פריכים בנוסף לעיסה נוזלית.

סתם ככה מאד מעניין אותי אם החדשים הם באותה עוצמה כמו של פעם בעלי עשור+
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אז אתן אומרות שאי אפשר לעשות בו 2 ק"ג קמח?
קניתי אותו בגלל זה...
אמרו פה הרבה בפורום שעושות איתו 2 ק"ג קמח...
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
שלום,
לאחר חפירות ארוכות פה בפורום, קניתי מיקסר חדש של קנווד מייג'ור שף,
אשמח לקבל טיפים ועצות מניסיונכן- הכנת בצק- איך?
לפי ההוראות כתוב לשים נוסלים קודם, אבל אני לא יודעת כמה לשים לפני שאני שמה את הקמח, איך עושים את זה?
עוגות- טיפים?
מה עושים עם הוו K?
תודה מראש!
איפה קנית?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה