פורום צליאק

[Ruti Kepler]

עם קמח 'תגמיש' יוצא לחמניות כמו עם קמח רגיל
או שרק עם שיבולת שועל והקסנטאן גאם?

רק עם שיבולת שועל וק"ג.

הלחמניות מהתגמיש מצויינות ביום אפייתן. אחרי הקפאה הן הרבה פחות טובות.

 

[פאוור]

מה זו העוגה? לפי המתכון שהעלו כאן?
חלבי? פרווה?
(שוקלת להכין לשבוע הבא. מצד שני, בשביל מה לטרוח, אם גם עוגת החלבה הפשוטה נעלמה באותה מהירות?)

לא. מתכון אחר.
עם קמח כרגיל.
חלבי.

עוגת רולדה חלבית

4 חלבונים
1 כוס סוכר
להקציף
להוסיף:
1/2 כוס מיץ/חלב
1/2 כוס שמן
11/4 כוס קמח
1 כפית א. אפיה
4 חלמונים
(אם רוצים רולדה כהה מוסיפים 1/3 כוס קקאו)
לשטוח על נייר אפיה משומן מעט, לאפות ולגלגל במגבת.

מילוי:
1 שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
1 חב' פודינג וניל

ציפוי- עזבו, לא תספקו להכין...

 

[פאוור]

לא הוגן
רואים הודעה ב'פורום צליאק' מאת @פאוור
בטוחים שיש עוד הזמנה מחיפה
ומקבלים רולדה אכולה...

חח...
רבותי, אין הדבר תלוי אלא בכם,
ביקשתי מתנדב/ת לכל עיר כדי לרכז את ההזמנות והטיפול בהם
בינתיים בודקת כיוון מסויים שיתכן יהווה בשורה לכולנו.
פרטים בהמשך.

 

[המקל והגזר]

אולי אפשר לבקש לנעוץ את האשכול?

יש לי גם לחמניות/פיתות מעולות! יוצאות טוב מאד מהקפאה

שמה עליהם אחרי הקפאה כל פעם לפי דרישה או שום או בצל מטוגן או קטשופ וגבינה צהובה.

והילד מתלקק, אני יעלה מתכון בהמשך.....

 

[Sarah07]

יש לי גם לחמניות/פיתות מעולות! יוצאות טוב מאד מהקפאה

אשמח לקבל את המתכון
וגם את המתכון של העוגת חלוה, הלינק לא נפתח אצלי

 

[Ruti Kepler]

אשמח לקבל את המתכון
וגם את המתכון של העוגת חלוה, הלינק לא נפתח אצלי

זה מ'חכמת נשים'. העלתה - הניקית @חנה4
כאמור, החלפתי את הקמח ב'כרגיל'. (רציתי לערבב קסנטן גאם, קמח אורז וטפיוקה, אבל בדקתי ברכיבים וה'כרגיל' כבר מכיל את כל אלה. אז שמתי רק אותו).

פורסמה בקו שלך לפני כמה חדשים:

עוגת חלוה
החומרים לבצק:
1.5 כוס קמח
ביצה
אבקת אפיה
1/2 כוס שמן
1 סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
כף מים
לערבב לבצק רך, לשטוח בתבנית A4 בעזרת ידיים מעט רטובות.
החומרים לשכת השוקולד:
1.5 כוסות סוכר
כוס קקאו
3/4 כוס קמח
כוס שמן
1/4 כוס מים
5 ביצים
וניל + רום
1/2 א. אפיה
לערבב היטב את החומרים, לשפוך על הבצק ולאפות עד שמוכן (בערך 40 דקות)
כשיוצא מיד לגרד מעל חלוה במגרדת דקה.

הערות:
1. המתכון אחרי קיזוז סוכר, אז אל תורידו עוד בלי לנסות אותו כמו שהוא.
2. המתכון המקורי נאמר לאפות את הבצק 10 דקות, אני יותר אהבתי אותו ככה, בלי לאפות קודם.
3. טוב להרטיב מעט את התבנית לפני שטיחת הבצק, על מנת שהוא ידבק לתבנית ולא יעלה באפיה לאמצע השוקולד.
4. העוגה מומלצת מאוד מאוד, רצה אצלנו כמעט כל שבוע. (התמונה לא משהו...)

 

[stk]

זה מ'חכמת נשים'. העלתה - הניקית @חנה4
כאמור, החלפתי את הקמח ב'כרגיל'. (רציתי לערבב קסנטן גאם, קמח אורז וטפיוקה, אבל בדקתי ברכיבים וה'כרגיל' כבר מכיל את כל אלה

)

איזה קמח כרגיל?
ראיתי וניל ,שוקולד ושמרים

 

[Sarah07]

עוגיות אלופות!
שעה של הנאה עם הילדים
הבצק קל לרידוד בין שני ניירות אפיה
זה המתכון:
http://www.10dakot.co.il/עוגיות-ללא-גלוטן/

 

[Ruti Kepler]

איזה קמח כרגיל?
ראיתי וניל ,שוקולד ושמרים

כרגיל הרגיל.
לא וניל, לא שוקולד ולא שמרים.

 

[stk]

כרגיל הרגיל.
לא וניל, לא שוקולד ולא שמרים.

איפה אתם קונים?
גם האחרים לא תמיד במלאי

תודה

 

[Ruti Kepler]

איפה אתם קונים?
גם האחרים לא תמיד במלאי

תודה

בזול ובגדול. סניף מחנה-יהודה (צמוד לשוק ברחוב יפו).
ואם אין שם, אז בחנויות טבע.

 

[Sarah07]

אוטוטו עונת הסופגניות...
איפה אפשר לקנות סופגניות לל"ג טעימות בהכשר טוב?
ואולי עדיף - יש מתכון טוב לסופגניות? משהו לא מסובך...

 

[פאוור]

לכל המצפים והשואלים
לארגן הזמנה לא הצלחנו (לא היו מתנדבים בערי ישראל לרכז את המשלוחים על כל המשתמע... )

בינתיים מפה לשם נודעתי דרך בעל המאפיה בחיפה "גלוטן פרי" -
על אדם ושמו ערן שכל עיסוקו בשיווק מוצרים ללא גלוטן מבעלי עסקים לבית הלקוח
ובכן, יצרתי איתו קשר לטובת הקבוצה פה בפורום.
יש לו קטלוג עם מוצרים מספקים שונים
דמי משלוח 30 ש"ח ובקניה מעל 200 ש"ח המשלוח כלול במחיר
המוצרים מהיצרן "גלוטן פרי" מיודענו מהמאפיה בחיפה נושאים הכשר חתם סופר כמדובר
ופער המחירים כמעט מצחיק (לדוג' קופסאת עוגיות 34 ש"ח במקום 32 ש"ח !)
שאר המוצרים בקטלוג איני לוקחת אחריות לגבי הכשר וכל אחד יבדוק ויברר
(ממה שאני הבנתי אישית, לא אוכל לסמוך על הספק והצהרותיו בדבר ההכשרים)
למחמירות, אני הזמנתי ישירות מ'גלוטן פרי', ושילמתי באשראי טלפוני.
המארז מוכן וחתום וערן המשווק המדובר יבצע עבורי את ההזמנה בתוספת של 50 ש"ח למשלוח ישירות במשאית קירור ולא כולל כאבי ראש ואלף צלצולים באוזן לארגן חצי מדינה...
חסל סדר תחנונים לפרוגיסטים שיתאגדו ויתנדבו בעירם.
מחרתיים יש אצלי רוגלך, בצקים ושאר עוגיות. טרי טרי.
נסו גם אתם את חווית הקניה, השירות והמוצרים, ושתפו אותנו כאן בחוויות ומסקנות
ערן:
מייל: <לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי>
פל: 0544996364

הצלחות!

 

[פאוור]

מצטערת, מנסה שוב ושוב להעלות את הקטלוג של מוצרים עם המחירון ולא מצליח לי משום מה
או שאשלח במייל למשהו כאן שינסה להעלות או שתפנו במייל לערן שישלח אליכם ישיר

 

[stk]

לכל המצפים והשואלים
לארגן הזמנה לא הצלחנו (לא היו מתנדבים בערי ישראל לרכז את המשלוחים על כל המשתמע... )

בינתיים מפה לשם נודעתי דרך בעל המאפיה בחיפה "גלוטן פרי" -
על אדם ושמו ערן שכל עיסוקו בשיווק מוצרים ללא גלוטן מבעלי עסקים לבית הלקוח
ובכן, יצרתי איתו קשר לטובת הקבוצה פה בפורום.
יש לו קטלוג עם מוצרים מספקים שונים
דמי משלוח 30 ש"ח ובקניה מעל 200 ש"ח המשלוח כלול במחיר
המוצרים מהיצרן "גלוטן פרי" מיודענו מהמאפיה בחיפה נושאים הכשר חתם סופר כמדובר
ופער המחירים כמעט מצחיק (לדוג' קופסאת עוגיות 34 ש"ח במקום 32 ש"ח !)
שאר המוצרים בקטלוג איני לוקחת אחריות לגבי הכשר וכל אחד יבדוק ויברר
(ממה שאני הבנתי אישית, לא אוכל לסמוך על הספק והצהרותיו בדבר ההכשרים)
למחמירות, אני הזמנתי ישירות מ'גלוטן פרי', ושילמתי באשראי טלפוני.
המארז מוכן וחתום וערן המשווק המדובר יבצע עבורי את ההזמנה בתוספת של 50 ש"ח למשלוח ישירות במשאית קירור ולא כולל כאבי ראש ואלף צלצולים באוזן לארגן חצי מדינה...
חסל סדר תחנונים לפרוגיסטים שיתאגדו ויתנדבו בעירם.
מחרתיים יש אצלי רוגלך, בצקים ושאר עוגיות. טרי טרי.
נסו גם אתם את חווית הקניה, השירות והמוצרים, ושתפו אותנו כאן בחוויות ומסקנות
ערן:
מייל: <לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי>
פל: 0544996364

הצלחות!

לא הבנתי
מה עלות המשלוח
30 או 50

תודה על כל מה שעשית ועל השיתוף

 

[stk]

כרגיל הרגיל.
לא וניל, לא שוקולד ולא שמרים.

סופסוף מצאתי ברמי לוי בסופשבוע
ד"א יש שם מבצע של 2+1 על כל המחלקה ללא גלוטן

הכנתי את העוגה כפי שהמלצת יצא מעולה!
כולם זללו! והצליאקי היה מאושר!
תודה

 

[פאוור]

לא הבנתי
מה עלות המשלוח
30 או 50

תודה על כל מה שעשית ועל השיתוף

עלות משלוח בהזמנת מוצרים דרכו -30 שקלים
בקניה מעל 200 המשלוח כלול בהזמנה

מכיוון שאני קניתי ישירות דרך "גלוטן פרי" המשלוח יעלה לי 50 ש"ח
עדיין. שווה לי.

 

[משה גל]

מכיוון שאני קניתי ישירות דרך "גלוטן פרי" המשלוח יעלה לי 50 ש"ח

הזמנתם מגלוטן פרי ותיאמתם משלוח עם ערן? ואז זה גם כלול במחיר של ה-200?
ומדוע דווקא מהחברה, אם אפשר להזמין מערן?

 

[פאוור]

הזמנתם מגלוטן פרי ותיאמתם משלוח עם ערן? ואז זה גם כלול במחיר של ה-200?
ומדוע דווקא מהחברה, אם אפשר להזמין מערן?

הזמנתי דרך גלוטן פרי והמשלוח עם ערן ולכן זה לא כלול במחיר של ה200
לגלוטן פרי שילמתי על המוצרים. ולערן על המשלוח.

למה הזמנתי ישיר דרך גלוטן פרי?
כי הייתי צריכה דברים ספציפיים באופן דחוף ועדיין לא היה לי את הקטלוג מערן אצלי.

 

[משה גל]

הוא מוכר גם בצקים לאפיה עצמית?
לא ראיתי בקטלוג