פורום צליאק

[פרקטית]

תודה לגבי הקרטבים בדקתי מול המנהלת בריאו הקרטבים מיוצרים במוכנה מיוחדת ואין בהם שום חשש לגלוטן זה לא עלול להכיל גלוטן ולא ברור לה למה כתוב עלול להכיל גלוטן בעיקבות הפניה בקרוב כיתוב חדש על כל מוצרי ריאו
בברכה יעקב מנחם מנכ"ל עמותת צליאק בקהילה .

יישר כח!

 

[פרקטית]

מתי תתקיים המכירה הבאה?

 

[השמח בחלקו הוא העשיר]

יש למשהי רעיו לעוגת יום הולדת ללא גלוטן זה ממש דחוףףףףףף

 

[גלבוע]

יש למשהי רעיו לעוגת יום הולדת ללא גלוטן זה ממש דחוףףףףףף

למתכון ביתי?
מה הבעיה, עוגת כושי כלשהי וציפוי שוקולד או קצפת וקישוטים כיד הדמיון....
יש לי מתכון, אבל הוא גם טבעוני. אם תרצו, בשמחה:

http://saloona.co.il/mp4dorit/?p=1056
מתכון לעוגה שמתבסס על העוגה שבלינק הזה ^^^:
מצרכים והכנה לעוגת אינגליש קייק:
100 גרם קמח שקדים/שקדים טחונים/קמח קוקוס/קוקוס/אגוזים טחונים
100 גרם קמח תפוחי אדמה/ קמח טפיוקה / קורנפלור
100 גרם סוכר
חצי כוס קקאו
שקית אבקת אפייה

לערבב היטב את כל היבשים ולהוסיף:

חצי כוס שמן
כף חומץ
כוס עד כוס וחצי מים / חלב שקדים / חצי כוס מים וחצי כוס יין
תתחילו בכוס אחת ואם הבלילה עדיין צמיגית להוסיף עוד מעט ועוד מעט עד שהבלילה במרקם מתאים לעוגה בחושה.

אפשר להוסיף שוקוצ'יפס.

לשים את הבלילה בתבנית אינגליש קייק
ולהכניס לתנור בתוכנית אפייה על 180 מעלות ל 25 דקות ואז לדקור את העוגה בעזרת קיסם או מזלג לבחון אם היא מוכנה.


וזה אותו מתכון, בהמרה לכוסות ח"פ למדידה, בלי לשקול:

*עוגת שוקולד טבעונית, ללא ביצים וללא גלוטן*

רכיבים:
(עבור שתי תבניות פס מלבניות ארוכות)

1.5 כוס שקדים טחונים דק
1.5 כוס קורנפלור/קמח תפו"א
100 גרם אבקת סוכר
5 כפות קקאו
1 אבקת אפיה
1/2 כוס שמן
1.5 כוס חלב סויה (או שקדים)
1 כף חומץ למאכל

250גרם שוקוצ'יפס מעורב בצבעי שחור ולבן.

 

[יעקב מנחם]

מתי תתקיים המכירה הבאה?

יהיה בעזרת ה' עד ראש חודש אב
הודעה בקו של צליאק בקהילה על מכירות בבבני ברק קרית ספר ביתר אלעד ירושלים ובית שמש שאר החתנות ימשיך במתכונות של פעמיים בשנה

 

[mmbbcc]

אני גרה בבית שמש ונוסעת עד החנות שברח' ירושלים בבני ברק לקנות מוצרים ללא גלוטן
ועל המוצרים של המאפיה החיפאית אני יכולה רק לחלום..
אני אשמח מאוד אם המכירה של ציליאק בקהילה תשים דגש על מוצרים שקשה להשיג

 

[יעקב מנחם]

אני גרה בבית שמש ונוסעת עד החנות שברח' ירושלים בבני ברק לקנות מוצרים ללא גלוטן
ועל המוצרים של המאפיה החיפאית אני יכולה רק לחלום..
אני אשמח מאוד אם המכירה של ציליאק בקהילה תשים דגש על מוצרים שקשה להשיג

צודקת לחלוטין אבל המטרה של העמותה זה לתת מחירים זולים בגלל המחירים הכל כך יקרים
2 בתור עמותה במכירות התנאי שזה מוצר שכולם אוכלים ולכן זה כרגע רק בדץ העדה החרדית בחלוקות ויש לא מעט זה כולל את כל המוצרים שתורמים לנו והם בכשרות בדץ מי בית יוסף ועד העדה החרדית ,
בכל נושא של שאלה אני זמין בטלפון

 

[*נחמי*]

מה עם אירוע משמח ומעצים לצלייאקים הצעירים כמו שסיפרתם- אבל לבנות???
מי מרים את הכפפה?

 

[050]

האירוע היה לבנים ולבנות - בשעות נפרדות
היה מקסים!!
הבנות חזרו מרוצות עד השמים

 

[אשת כהן]

יהיה בעזרת ה' עד ראש חודש אב
הודעה בקו של צליאק בקהילה על מכירות בבבני ברק קרית ספר ביתר אלעד ירושלים ובית שמש שאר החתנות ימשיך במתכונות של פעמיים בשנה

איך נרשמים?

 

[mmbbcc]

איפה ומתי יש חלוקות? גם מודיעים בקו?

 

[brachi :)]

אומנם לא חדשה בקהילת הצאליקים (ותיקה מאד), ונהנית לצפות מהצד באשכול המחכים והעוזר,
אך מנסה להעזר בו בפעם הראשונה.
אני מחפשת בנרות פשטידת תפוחים ללא גלוטן, ולא מוצאת.
יש המצלות?
בלת"ק.

 

[ביגר]

זה קשור לציליאק בקהילה אז בטח הם מפקחים על התכנים
חבל שלא ידעתי שאפשר מלווה בוגר הבן שחי בן 4 ולא היה לעניין שילך לבד
טוב בכל אופן מה הייתי אמורה לעשות עם הילדים החא ציליאקים בינתיים?
חבל שלא היה לציליאקים ואחיהם


למה אחים אמורים להיכנס זה יום מיוחד לרגישי גלוטן

כי הילד בן 4 לא יכול ללכת לבד...
שאלתי אותו אם הוא רוצה ללכת לבד והוא לא הבין למה מגיע לו עונש
ממש לא רצה ללכת

 

[sara100]

בקשר למי שגרה בבית שמש או בכל מקום אחר, אצלינו בחופש שעבר יום אחד ביססנו על טיול לאזור חיפה- ברכבת-מגיעה קרוב מאד לחנות.
ועשינו שם קניה ענקית- היתה חויה. נראה איך נצליח להסתדר עם זה בעז"ה החופש הזה.

בקשר לפשטידת תפוחים ללא גלוטן. אני אישית עשיתי תערובת קמחים כמו שכתבתי כאן בעבר ואני משתמשת בה להכל.
(חוץ מלשמרים-שד"א שבוע שעבר עשיתי עוגת שמרים יצא מעדן!!! עשינו 3 סוגים 2 פסים עם בצק שקיבלתי מתכון ממישהיא ומיליתי אחד בשוקלד ואחד בגבינה.
ופס אחד הבצק של חיפה במילוי שוקלד- כולם יצאו מעדן!!! והקפאתי פרוס כל כמה פרוסות בשקית-הרעיון של גיסתי ככה היא יכולה להוציא כמה פרוסות שהיא רוצה)

 

[יעקב מנחם]

מה עם אירוע משמח ומעצים לצלייאקים הצעירים כמו שסיפרתם- אבל לבנות???
מי מרים את הכפפה?

לא הבנתי היה אירוע לבנות זה היה בהפרדה מוחלטת
לגבי בנות בגיל יותר גדול זה עלות כספית גדולה מאוד עובדים על תוכנית לשנה הבאה ,
ואני זמין לכל רעיון ולכל מי שמוכן לעזור יבורך .

 

[יעקב מנחם]

איפה ומתי יש חלוקות? גם מודיעים בקו?

תלוי משתדלים שכן לאחר שנזכה שבחודשים הקרובים פרויקט הואצפ הטלפוני יושלם (עניין של כח אדם שאין )
הכל יהיה שם יהיה קו מיוחד על כל נושא הצליאק חלוקות מתכונים חוניות יעוץ רפואי ועוד שלל דברים .

 

[יעקב מנחם]

כי הילד בן 4 לא יכול ללכת לבד...
שאלתי אותו אם הוא רוצה ללכת לבד והוא לא הבין למה מגיע לו עונש
ממש לא רצה ללכת

חלק מהעניין זה לא לתת סתם כיף שאת זה יעשו ביחד עם המשפחה
הרעיון שלי זה כן לנתק את הילד מהסביבה המוכרת כגון אחים
בשביל שהוא יראה שיש עוד ילדים כמהו באירועים הקודמים שזה היה באולם סגור לא הסכמתי בשום אופן שהילד ישב ליד ההורים בהתחלה הילד לא הסכים אבל תוך דקה הוא השתחרר מהבושה פגש חברים מאותו חוג מהכיתה וכו וזה נתן לו המון כח להתמודד ולהתגבר .

 

[גלבוע]

חלק מהעניין זה לא לתת סתם כיף שאת זה יעשו ביחד עם המשפחה
הרעיון שלי זה כן לנתק את הילד מהסביבה המוכרת כגון אחים
בשביל שהוא יראה שיש עוד ילדים כמהו באירועים הקודמים שזה היה באולם סגור לא הסכמתי בשום אופן שהילד ישב ליד ההורים בהתחלה הילד לא הסכים אבל תוך דקה הוא השתחרר מהבושה פגש חברים מאותו חוג מהכיתה וכו וזה נתן לו המון כח להתמודד ולהתגבר .

אני לא בטוחה שזה גישה נכונה, לגרום לילד להרגיש 'אחר', מתמודד ומיוחד.
יש בזה צדדים לכאן ולכאן.


נ.ב. לא אמא לצליאקים, כן אמא לאלרגיים.

 

[שינדי- זה אני.]

שכחתי מהאשכול ההוא...
מה זו החנות בחיפה???
אולי אני יכולה לעזור עם קנייה מרוכזת שם....

 

[תמנונה]

אני לא בטוחה שזה גישה נכונה, לגרום לילד להרגיש 'אחר', מתמודד ומיוחד.
יש בזה צדדים לכאן ולכאן.


נ.ב. לא אמא לצליאקים, כן אמא לאלרגיים.

אני חייבת לציין שחששתי מזה, והתלבטתי אם לבוא בגלל הסיבה שאת רושמת, ובסוף החלטתי להגיע לאירוע.
הבת שלי בת 5, לא הסברתי את העניין, פשוט אמרתי לה שהולכים ליום כיף.
כשהגענו לאפיית פיתות הבת שלי התלהבה ואז פתאום אמרה "אני לא רוצה כי זה עם קמח". ואז הסברתי לה שהפיתות כאן מקמח מיוחד, ולמעשה כל הילדים כאן אסור להם קמח...

האושר שהשתרר על הפנים שלה באותו רגע - אני לא יכולה לתאר.