פורום צליאק

לצורך הכנת בצק פריך מתוק ללא גלוטן ומנסיונכם:
איזה קמח או תערובת קמחים (שקניתם או הרכבתם) יהיה הטוב ביותר למשימה?

בשביל אלפחורס - קורנפלור ותמי רב תכליתי היו מצויינים.
לעוגיות - היה פה איפשהו באשכול מתכון מוצלח מ'כרגיל'.

את מולינו החדש עוד לא ניסיתי. מניחה שהוא יהיה טוב לפחות כמותם.
 
שיתופים, שאלות, מתכונים...
בעצם די דומה לכאן, רק לא לכולם יש גישה ויש כאלה שיותר נח להם במייל...

אני אשמח גם להצטרף שלחתי בקשה למייל.
ושלחתי לך הודעה באישי לגבי מספר טלפון של צינתוקים ואין תגובה....
מחכה! :)
 
אני אשמח גם להצטרף שלחתי בקשה למייל.
ושלחתי לך הודעה באישי לגבי מספר טלפון של צינתוקים ואין תגובה....
מחכה! :)
סליחה, היו הרבה פניות... אני שומרת את כולן בעזרת דד'
לגבי המייל מחכה שיצטרפו עוד ואז ננסה להקים קבוצת גוגל
ולגבי ק הצינתוקים, אני עוד לא השגתי את המנהלת שתכניס את המספרים שבקשו בעזרת ד' אעדכן.

עדכון: בדיוק הרגע חזרה אלי מנהלת הקו
היא מאד תשמח לכמה שיותר נשים שירשמו, אז תפצנה הלאה...
 
נערך לאחרונה ב:
במבה אוסם.
למה יש להם שכתוב ללא גלוטן.
אם באתר שלהם כתוב שכל הסודי במבה זה לא גלוטן.
מישהו יכול להעיר את עיני??
 
ניסית להקפיא? איך יצא אחרי הקפאה?
עשיתי את הפיתות כבר 4 פעמים.
הפעם הרביעית מכמות כפולה.

הקפאתי הוצאתי מהקפאה, אפשר למלא בפנים, אפשר למרוח אפשר לחמם- (קצת) אפשר בטמפרטורת החדר.
אצלי ההתלהבות היתה רבה.

אני עושה גם לחמניות מקמח מולינו לפי המתכון וההוראות של @מבורכת האלופה!
הן יוצאות מקסים!
כשאני אופה בחלק אני מחביאה קוביית שוקולד, ומעל ביצה וסוכריות כמו סוכריות לעוגה אבל משוקולד.
חלק עם שום (כרגע לא כ"כ הולך אצלי)
וחלק (לדעתי הכי טעים!) אני מרדדת מגלגלת, שוטפת בברז ומצפה בשומשום-מיוחד!!!

הלחמניות טעימות גם חמות וגם בטמפרטורת החדר.
 
אני חולת קרוהן מזה כמה שנים, עברתי דיאטות רבות ובשנה האחרונה אני עושה את הדיאטה את דר לוין מוולפסון שנקראת cded (היא נחשבת כשיטה טיפולית ולא רק המלצה תזונתית מניעתית) וב״ה רואה שיפור ניכר מאד!

לעמוד בתנאים של דיאטה עם הגבלות מחמירות קשה ביותר אך לשמחתי התברכתי בבעל מוכשר, בשלן מצוין שעובד בתחום המטבח ומפעיל קייטרינג לאירועים קטנים והוא הרכיב עבורי מנות ומאכלים מעולים שאינם נופלים בטעמם ובאיכותם כמעט ממזון רגיל.

עלה בדעתינו להציע לאנשים המקיימים דיאטות מגבילות מכירת מוצרי מזון המוכנים לפי מגבלות הדיאטה (כמו מחומרים טבעיים בלבד, ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, ללא חומרים תעשייתים ועוד)
מוצרים כמו - חמוצים, תערובות תבלינים, פלאפל, לאפות, ממרחים, עוגיות, ועוד...
כמובן במחירים הוגנים.

האם לדעתכם יהיה ביקוש ליוזמה שכזו?
 
צהרים טובים
משהי/הו מכיר דיאטה להורדת מישקל למי שחולה ציליאק?
אם כן אשמח לקבל מידע.
תודה רבה!
 
יוזמה מעניינת
אבל נראה לי מאד קשה יהיה לבצע את זה , מה עם כשרות?
וכל אחד מזמין מה שבא לו , ותוך כמה זמן זה מוכן?
טרי או קפוא??
לגבי כשרות - בשלב הראשון מדובר על מוצרים מכשרויות מהודרות ללא חותמת על ההכנה עצמה.
ולגבי המוצרים - החשיבה היא בעיקר על מוצרים בסיסיים , בדגש על מוצרים שניתן לאחסן או לשמור בהקפאה ולא חובה לצרוך במיידי, ובצורה של מכירה פעם בשבוע במוקדים בערים שונות.
 
מקפיצה שוב,
אז יש לנו ברשימה כבר 40 נשים :)
בעזרת ד' ובל"נ הערב מתכננת לפתוח את הקבוצה, כך שמי שרוצה יכולה עוד לשלוח מייל
אח"כ אעדכן מידי פעם כתובות חדשות...

 
נערך לאחרונה ב:
בוקר טוב,
הקבוצה נפתחה בסיעתא דשמיא

עדכון חשוב לגבי הצטרפות
יש לשלוח בקשה למייל:
Celiacgroupforum

שטרודל
ג'ימייל
נקודה
כום

(ולא למייל 760...)

ההצטרפות תעשה כמדת היכולת בהתאם לנתונים....
 
ניסית את זה בלי גלוטן? מה שמת במקום?

הכנתי אתמול עוגת מספרים ללא גלוטן
יצא פצצה
שמתי קמח כרגיל במקום .
והנה ה"טעימות"
נשאר לי מהבצק אז הכנו כמה עוגיות על מקל.
יצא מושששששש
ממליצה לנסות
IMG_6076.JPG
IMG_6080.JPG
IMG_6076.JPG
IMG_6076.JPG
IMG_6080.JPG
 

קבצים מצורפים

  • IMG_6061.JPG
    IMG_6061.JPG
    2.2 MB · צפיות: 41
  • IMG_6068.JPG
    IMG_6068.JPG
    1.9 MB · צפיות: 44
מעדכנת כאן לטובת כולן
הייתי באושר עד ושמחתי לראות את ה"בסיס לעוגה" -כשר לפסח ללא גלוטן.
בער"פ רציתי לקנות שיהיה לי לאחרי פסו וזה עלה 14 בערך, היה לי יקר.
כעת המחיר 5 ליח'. קניתי כמה ,כי זה כייף לפעמים שיש לשלוף ברגע ולמלא בלי צורך בתנור ולכלוך כלים...
זה ממש מוצלח. כבר היום מילאנו אחד ב"כל טוב" חלבי.....

והנה תמונה
שימו לב- זה עם כשרות של חו"ל (מהכרות אישית ,אנו אוכלים את זה)
 

קבצים מצורפים

  • IMG_6139.JPG
    IMG_6139.JPG
    2.8 MB · צפיות: 51
  • IMG_6140.JPG
    IMG_6140.JPG
    2.8 MB · צפיות: 58
  • IMG_6143.JPG
    IMG_6143.JPG
    2.3 MB · צפיות: 51
איך מוצאים משהו בפורום הענק הזה?
מישהי פרסמה עוגיות בצורות שהכינה עם הילדים. (משהו צבעוני אם אני לא טועה...)
לא מצליחה לאתר.
אשמח שתעזרו לי...
 
מקפיצה שוב
נפתחה קבוצת אמהות צליאק
הגענו ברוך ד' למעל 70 נשים!
אנחנו רוצות להגדיל את הקבוצה כדי להפיק תועלת מירבית

להצטרפות
יש לשלוח בקשה למייל:
Celiacgroupforum

שטרודל
ג'ימייל
נקודה
כום
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה