דרוש מתכון פטרוזיליה וכוסברה טחונות-אפשר להפוך לפסטו?

  • הוסף לסימניות
  • #1
פטרוזיליה וכוסברה טחונות-אפשר להפוך לפסטו?
אין לי בזיליקום.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אפשר בהחלט. קחי בחשבון שהטעם שונה, כמובן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
פטרולזיה הולך מצוין
כוסברה לטעמי פחות
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
ללא קשר לפסטו, מטבל כוסברה הוא אחד הדברים הטעימים.
טוחנת עם שום (2 שיניים על חצי חבילה), מלח (בזהירות, אחרי הטחינה לא נשאר מהכוסברה הרבה) ומיונז, להיט.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
יש לקנות פסטו שנקרא פסטו כוסברה
אצלי נאכל יותר מבזיליקום....
וגם כשאני מכינה בבית - מבקשים מכוסברה....
יוצא מושלם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
גם אצלינו מכינים מלכתחילה מכוסברה ולא בזיליקום
כוסברה, שום, שקדים לבנים, מלח, שמן
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
ואצלינו מכינים שום שמיר פשוט טוחנים שום ושמיר עם שמן זית ומלח וזה פשוט נהדר עם מחמצת
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אני מכינה את זה קבוע רק עם פטרוזיליה
טוחנת- חב' פטרוזיליה (בלי הגבעולים) המון שמן זית, חופן שקדים, שן וחצי שום, המון פלפל שחור וטיפה מלח
יוצא טעיםםם ממש. ויותר עדין מבזיליקום לטעמי
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
"פסטו" כוסברה זה אחד הטעימים.
מחזיקה תמיד במקפיא.
כשרוצה להשתמש, מוציאה החוצה וזה מפשיר (לפחות חלקית) תוך זמן לא רב.
טוחנת במעבד מזון כוסברה, שום, שמן ומעט מלח.
מוסיפה את הממרח לסלט עגבניות שרי, ומורחת מעל (או בתוך) לחמניות ביתיות לפני האפיה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

המתכון נולד כשהתבלבלתי בין שתי מתכונים וחיברתי כמה מוצרים.
כמה פשוט ככה טעים! והרוטב מושלם!!! אפילו סרבניות הדגים הקטנות שלי חיסלו וליקקו את הצלחת!
מי שאוהב סלמון בתיבול עדין או עשבי תיבול לא מתאים, זה מתכון עמוס טעמים ועשיר, כמה דקות עבודה בלבד!

המתכון עבור 4 פרוסות סלמון מכובדות. אין צורך להשרות, רק להפשיר.
אין צורך לדייק בכמויות. תשחקו עם זה

לחמם תנור ל200 מעלות (בלי טורבו)
בקערית קטנה מערבבים:
3 כפות דבש
2 כפות חרדל
כפית מיץ לימון
כף וחצי מלאים שום כתוש (אפשר מהקפואים המוכנים)
לתבל במעט פלפל שחור.
לערבב היטב עד שהתערובת אחידה.
להניח את הסלמון בתבנית על נייר אפייה. לשים לב שהנייר אפייה לא מכסה חלק מהדגים, אם זה גדול אפשר לגזור מה שמיותר.
למרוח מעל פרוסות הסלמון את כל התערובת.
כדאי להוסיף מעט פטרוזיליה מיובשת קצוצה ליופי / טימין מי שאוהב.

לאפות 22 דקות בדיוק (אם הנתחים ממש ממש גדולים אפשר מעט יותר). (מן הסתם אפשר לאפות במיני קיטשן גם)
להגיש חם וטרי!!
הולך מדהים עם פיתה חמה מהמצנם, לנגב את הרוטב!

בתאבון!!
מצורפות תמונות, המצלמה הפושטית שלי לא מראה כמה שזה טעים!!
לפני ואחרי האפייה
1747122989724.png1747123048687.png

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה