פטריות...

[גולדס]

מחפשת מתכון עסיסי לחזה עוף עם פטריות טריות
וכן מתכון מעניין לפטריות בנפרד - כתוספת או נשנוש שאפשר לאכול גם קר.
תודה!

 

[מרים אדריכל]

פטריות פרווה או חלבי?
יש לי פטריות ממולאות חלביות טעימות בטרוף... תכתבי אם מעניין אותך

 

[חני דובדבני]

פטריות ברוטב צ'ילי עם שומשום. אני כאן אם תרצי מתכון

 

[3239]

פטריות בציפוי פרורי לחם

 

[גולדס]

פטריות פרווה או חלבי?
יש לי פטריות ממולאות חלביות טעימות בטרוף... תכתבי אם מעניין אותך

מעוניינת בפרווה.
תודה בכל אופן!

 

[סטודנטית]

*סלט פטריות קר או חם.
כשהוא חם זה מעדן מעולה להוסיף בצלחת חומוס למריחה.
אם תרצי אעלה מתכון.

*טורטיה ממולאה בפטריות. (חלבי). אם תרצי אעלה מתכון.

*חזה עוף עם פטריות:
מטגנים בצל עד שמזהיב.
מוסיפים את הפטריות (פרוסות) וממשיכים לטגן.
מוסיפים קוביות / רצועות של חזה עוף לאחר כמה דקות מוסיפים תבלינים:
פפריקה (מתוקה או חריפה לפי הטעם, או שניהם)
פ. שחור
מעט חוויג' מרק (לא חייב)
מלח
מעט רוטב סויה
מוסיפים מעט מים , סוגרים את הסיר ונותנים לזה להתבשל על אש נמוכה.
מעדן!

אני גם שמה פטריות (עדיף טריות) כמעט בכל דבר:
חביתה (זה טעים ממש!!)
תבשילי עוף למינהם ועוד......

 

[גולדס]

אשמח למתכונים!

 

[סטודנטית]

אשמח למתכונים!

טורטיה ממולאת:

מטגנים בצל עד להשחמה,
מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן.
מתבלים:
אבקת מרק פטריות / בצל (אפשר גם מעט מהשקיות של הרוטב פטריות)
מלח
פ. שחור.

ממלאים בטורטיה, מפזרים גבינה צהובה מקפלים את הטורטיה ומכניסים לתנור למס' דקות.


סלט פטריות חם / קר:


מטגנים בצל להזהבה
מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן
מתבלים ב:
כמון (מעט)
פ.שחור
מלח
אבקת מרק בצל / פטריות
מעט פפריקה
מוסיפים מעט מים ומבשלים על אש נמוכה.
טעים קר או חם.
כשזה חם ניתן לשים במרכז צלחת של חומוס למריחה- אחרי דקה לא יישאר כלום.

 

[רותי וינברג]

סלט פטריות קל וטעים:
מאדים בצל קצוץ, מוסיפים פטריות חתוכות,
לאחר כמה דק' מוסיפים פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
זיתים פרוסים

מתבלים במלח ופלפל שחור.

טעים חם כתוספת וטעים מאד קר כסלט,

בתאבון!

 

[sth]

פטריות פרווה או חלבי?
יש לי פטריות ממולאות חלביות טעימות בטרוף... תכתבי אם מעניין אותך

אותי זה מעניין מאוד!

 

[סטודנטית]

פטריות פרווה או חלבי?
יש לי פטריות ממולאות חלביות טעימות בטרוף... תכתבי אם מעניין אותך

אותי זה מעניין מאוד!

גם אותי!

 

[גולדס]

מה שיצא לי מהשרוול...

וזה מה שעשיתי בסוף - פטריות עם חזה עוף:
במחבת פסים עם מעט שמן - טיגנתי רצועות בצל הוספתי רצועות פלפל אדום ורבעי פטריות.
תיבלתי את החזה בפלפל שחור גרוס ומעט פפריקה, צרבתי מ-2 הצדדים על הפסים והוספתי מעט רוטב סויה.
התחסל בצ'יק!