צ'וקי - מוצרים לאפיה
משתמש רשום
- הוסף לסימניות
- #1
למוס סלמון
שמים במעבד מזון וטוחנים למחית חלקה:
2 חבילות סלמון מעושן
2 ביצים קשות
2 כפות מיונז
להעביר לשקית זילוף,למלאות תבנית שקעים ולהקפיא
(אני השתמשתי בתבנית טראפלס פררו מהחנות שלנו צ’וקי)
מחלצים קפוא, מניחים על קרקר או ביגלה עגול שטוח.
כשהמוס מפשיר הוא נדבק אל הבסיס ללא צורך בהדבקה נוספת
לקישוט תלתלי בצל ירוק
מכינים קערת מי קרח
חותכים את הגבעולים הירוקים של הבצל לרצועות ארוכות דקות
(אין צורך בסכין, אפשר לתלוש ביד לאורך הגבעול בקלות)
מניחים את הרצועות בתוך קערת המי קרח ומשאירים אותן עד שהן מתגלגלות.
מניחים על מגבת לספיגת נוזלים ומניחים על הפטיפור
שמים במעבד מזון וטוחנים למחית חלקה:
2 חבילות סלמון מעושן
2 ביצים קשות
2 כפות מיונז
להעביר לשקית זילוף,למלאות תבנית שקעים ולהקפיא
(אני השתמשתי בתבנית טראפלס פררו מהחנות שלנו צ’וקי)
מחלצים קפוא, מניחים על קרקר או ביגלה עגול שטוח.
כשהמוס מפשיר הוא נדבק אל הבסיס ללא צורך בהדבקה נוספת
לקישוט תלתלי בצל ירוק
מכינים קערת מי קרח
חותכים את הגבעולים הירוקים של הבצל לרצועות ארוכות דקות
(אין צורך בסכין, אפשר לתלוש ביד לאורך הגבעול בקלות)
מניחים את הרצועות בתוך קערת המי קרח ומשאירים אותן עד שהן מתגלגלות.
מניחים על מגבת לספיגת נוזלים ומניחים על הפטיפור
הנושאים החמים