דרוש מתכון פינגר פוד- תוספות

[תותחינוס]

אני מחפשת מתכון/רעיון
לאנטיפסטי שאפשר להגיש כפינגרפוד


אשמח גם למתכון לפטריות ממולאות פרווה
ואולי לעוד רעיונות לתוספות לארוע בשרי שיכולים ללכת כפינגר פוד

תודה רבה!

 

[תנו חיוך (-:]

בס''ד

שלום @תותחינוס ושבוע טוב,

אפשר להכין ירקות שאוהבים באנטיפסטי (כמובן לחתוך בגודל התואם את השיפוד) ולשפד אותם על שיפודי יאקטורי אישים-
וכך יש גם אנטיפסטי וגם פינגר פוד..

לגבי הרעיונות-
מה עוד מתוכנן להגיש בארוחה הבשרית?
ברגע שנדע, נוכל להציע רעיונות מתאימים שישתלבו עם התפריט הכללי..

 

[חני גרינשטיין]

פינגר פוד בשרי:
סיגרים במילוי בשרי
קבבונים על שיפוד קטן
לחמעג'ון - סוג של פוקצ'ת בשר
עראייס - מרבעי פיתות

 

[גבעתית]

אני מחפשת מתכון/רעיון
לאנטיפסטי שאפשר להגיש כפינגרפוד


אשמח גם למתכון לפטריות ממולאות פרווה
ואולי לעוד רעיונות לתוספות לארוע בשרי שיכולים ללכת כפינגר פוד

תודה רבה!

פטריות ממולאות מילאתי בנגיסי חזה פטריות ובצל, אם את מעוניינת בפרווה, שימי פטריות ובצל מוקפצות במייפל\סילאן, מעדן! יכולה להוסיף מחית פירה לייצוב המילוי.

אנטי פסטי להגשה ידנית כפינגר פוד, ניתן להגיש בשיפודים קצרים עם אחיזה יפה.
או בתוך ירק מקופל, נגיד גלילת חציל ממולאת:זה ספציפי ממולא גבינות, יכול ללכת מעולה עם עיסה מעט סמיכה של ירק טחון או מגורד.

 

[גבעתית]

חצ'פורים קטנים-כמין סירות לחם ממולא ירק\בשר טחון
ברוסקטות מיני וירקות מעל ממרחים שונים.
פחזניות
פשטידות
סלסליאות קדאיף
מיני תפוחי אדמה פתוח למילוי.
מיני טורטיות
כדורי אורז.

 

[יראת גאולה]

ראיתי פעם, אני חושבת שבתמונה כאן בהפסקת אוכל משבע ברכות או משהו דומה,
שיפוד אנכי ועליו פרוסות ירקות קלויים: פרוסת חציל עגולה, מעליה עיגול בטטה, מעליה פרוסת קישוא.
לא אפוי על השיפוד, אלא אפוי פרוסות נפרדות והרכיבו מגדל על הצלחת ונעצו בו שיפוד או קיסם.