פסח: אין מה לאכול!!!

[יואל ארלנגר - קקטוס]

(חוץ מכמה יוצאי דופן שאפשר לקלף ולא משתמשים כי לא הכירו את זה אבותינו..)

איזה נס שקולומבוס ערך לאבותינו היכרות עם תפוחי האדמה
אחרת באמת לא היה מה לאכול בפסח

 

[פקאן]

איזה נס שקולומבוס ערך לאבותינו היכרות עם תפוחי האדמה
אחרת באמת לא היה מה לאכול בפסח

זה לא מצחיק,
שמעתי פעם שכשגזרו על הקטניות זה היה מ2 סיבות- שהקטניות מזכירות בצורת הגדילה שלהן חיטה, ובנוסף בגלל שהיו משתמשים הרבה בקמחים מקטניות- וחששו שיחליפו בין קמח מקטניות לקמח חיטה. ובעצם חשבו לאסור גם תפו"א בגלל שגם ממנו הכינו קמח, אבל הציבור היה עני ולהרבה אנשים לא היה כסף למצות, ולכן החריגו את התפו"א שהוא פחמימה זולה שיהיה לאנשים מה לאכול.

 

[judi2525]

בננות,

בננות בפסח זה "חמץ גמור"
תשאלו את יוצאי לוד'ז.
שם לחיזוק שיח הבננות היו מניחים שמרים שהם תוצר לוואי של הבירה סביב העץ לחיזוק הגזע.
ומהטעם של 'לא תיטוש...' שומרים של המנהג עד היום.

מהטעמים האלה השוויגער שלי מתה על פסח, היא פשוט לא נכנסת למטבח..."אין מה לבשל, תאכלו מצה עם שמעלץ ותשתו מים"..מים שמורים מערב פסח כמובן.

 

[תמנתי ווב דיזיין]

הנה מתכון לגלידה לפסח:

גלידה לפסח
12 חלבונים, 1.5 כוסות סוכר, 2 סוכר וניל, נס קפה או איזה טעם שרוצים, 3 חלמונים. מקציפים את החלבונים עם חצי מכמות הסוכר, מוסיפים סוכר וניל, מקציפים את החלמונים עם שאר הסוכר, מאחדים ומוסיפים טעם. אפשר לטחון אגוזי לוז ואת האבקה להוסיף לגלידה לטעם

 

[תמנתי ווב דיזיין]

אפשר להכין תחמיץ ללא חומץ?
(לא משתמשים כי זה נשמע כמו "חמץ")

כל שנה כשאני שומעת על אלה שלא אוכלים חומץ כי זה מזכיר חמץ, אני נזכרת שגם חמצן מזכיר חמץ ומענין שלנשום כן נושמים. אבל כל אחד ומנהגיו.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

בננות בפסח זה "חמץ גמור"
תשאלו את יוצאי לוד'ז.
שם לחיזוק שיח הבננות היו מניחים שמרים שהם תוצר לוואי של הבירה סביב העץ לחיזוק הגזע.
ומהטעם של 'לא תיטוש...' שומרים של המנהג עד היום.

זאת בדיחה?
אני מנסה לדמיין את האיכר הפולני שמנסה לגדל שיח בננות, ובקרה הראשונה הוא הופך לערמת עלים אפורים ושבירים.
לשם השוואה, בישראל מגדלים בננות באזורים החמים ביותר כמו בקעת הירדן. אתה יכול לגדל שיח בננות בחצר, אבל תשכח מלאכול את הפירות.
ובהנחה שמישהו הצליח לגדל בננות בקיץ הפולני... אני לא חושב שלבננה יש חיי מדף כל כך ארוכים שהיא יכולה לשרוד עד הפסח.

 

[למען דעת]

את הסיפור הזה מספרים על הגזר בבעלזא

 

[judi2525]

זאת בדיחה?
אני מנסה לדמיין את האיכר הפולני שמנסה לגדל שיח בננות, ובקרה הראשונה הוא הופך לערמת עלים אפורים ושבירים.
לשם השוואה, בישראל מגדלים בננות באזורים החמים ביותר כמו בקעת הירדן. אתה יכול לגדל שיח בננות בחצר, אבל תשכח מלאכול את הפירות.
ובהנחה שמישהו הצליח לגדל בננות בקיץ הפולני... אני לא חושב שלבננה יש חיי מדף כל כך ארוכים שהיא יכולה לשרוד עד הפסח.

בשיא הרצינות..זה מה שהשויגער מספרת..אבטיח, עגבנייה, מלפפון, פלפל, קישוא, תפוח, אגס, מלון הכל חמץ.
והבננה למרות שאין לה גרעינים היא אסורה בגלל השמרים.
עכשיו אני חושב שיש כמה אפשרויות:
א. שהחקלאים בארץ לא שמעו על "הפטנט" של השמרים, ועם שמרים אפשר לגדל בבנות גם בפסגת החרמון.
ב. שהשויגער חששה שבגלל שבננות מותר אנחנו נדרוש תבשילי בננות "ונהרוס" לה את החג במטבח...אז היא המציאה את זה?!

 

[ariels]

מענין לא ידעתי שזה מנהג ששייך דוקא לחב"ד..
אני לא חבדניקית וגם אנחנו לא קונים שום דבר מוכן כולל תבלינים ומשתמשים רק בירקות שאפשר לקלף. (חוץ מכמה יוצאי דופן שאפשר לקלף ולא משתמשים כי לא הכירו את זה אבותינו..)

בכל אופן תודה על המתכונים שהעלית, ישמשו אותי מאד!

זה לא שייך דווקא לחב"ד
אלה הידורים שברוב החסידויות מקפידים עליהם לפי כמה שאני מכירה (משפחה, שכנות, חברות)
גם בתוך חב"ד וגם במקומות אחרים יש את אלה שמקפידים על הכל (ירקות ללא גרעינים, שמאלץ, סוכר מבושל או ללא סוכר) אנחנו עוד לא הגענו לדרגה הזו...

 

[ariels]

תרומתי הצנועה,
חוברת מתכונים שהכנתי לפני כמה שנים כמנהג חב"ד,
אבל מתאים גם למקפידים על: לא שרויה, לא תעשייתי,
לא ירקות/פירות שאינם מתקלפים וגם לא מלפפונים, עגבניות, דלועים למיניהם, וכו'...
היה טעים מאוד ולא נשארנו רעבים...

וואו לאה, תודה!!!
יש לי את המתכונים הקבועים שאני עושה כל שנה, אבל נחמד לגוון
ויש לך שם אוסף מכובד. אולי תשלחי לחב"ד אינפו?

 

[נוי]

כלי עץ זה בסדר?

אין לי מושג.
אולי הם משפשפים אותו?
אבל פלסטיק אסור- הוא בולע והם מגעילים ומרתיחים הכל.
אפילו את המפות והמגבות.

 

[תמנתי ווב דיזיין]

איך אנשים מחפשים להחמיר איפה שלא צריך.... לא יאומן.
כל כך מחמירים שממציאים סיפורי אלף לילה ולילה כדי לתרץ את החומרה.

 

[נ פלוס]

איך אנשים מחפשים להחמיר איפה שלא צריך.... לא יאומן.
כל כך מחמירים שממציאים סיפורי אלף לילה ולילה כדי לתרץ את החומרה.

האמת היא שמצד ההלכה אין מקום לחומרות אלו, אבל ע"פ קבלה וחסידות "פסח" הוא זמן של "שבירת התאוות"- כלומר היא זמן שצריכים לצמצם בדברי אכילה, וע"ד דרוש אמרו שבמשנה ב"איזהו מקומן" הנאמר כל יום בתפילה אנו רואים ש"קרבן פסח" "אינו נאכל" אלא בלילה, ו"אינו נאכל" אלא עד חצות , ו"אינו נאכל" אלא למנוייו, ו"אינו נאכל" אלא צלי.
למעשה הקרבן פסח כמעט והוא לא נאכל, כי פסח זה זמן שלא אוכלים.....

 

[פקאן]

איך אנשים מחפשים להחמיר איפה שלא צריך.... לא יאומן.
כל כך מחמירים שממציאים סיפורי אלף לילה ולילה כדי לתרץ את החומרה.

ממש לא חושבת שזה לענין לזלזל בחומרות שגדולי עולם וענקי הדור מנהיגים.

בפסח יש את הענין של מנהג אבותינו בידינו.

אם לכם אין את המנהגים האלו באמת אין ענין שתנהגו אותם אבל לצחוק על זה? ללעוג לזה?

מאיפה זה בא? בגלל שאת לא היית עומדת בזה את צריכה להוריד את מי שכן במקום להעריך ולכבד?

 

[למען דעת]

אבטיח,

עד עכשיו התאפקתי...
אפשר להוסיף לרשימה: משמש, אפרסק, מנגו, גויאבה...

 

[מילה בסלע]

שמעתי פעם מאת רב אחד ועד היום לא הבנתי את המשמעות: (סליחה, זה נשמע קיצוני, אבל בכל צחוק יש קצת אמת-)

הוא אמר: "כל חמור מחמיר וכל מחמיר" ....... נו, אתם אינטלגנטים.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

האמת היא שמצד ההלכה אין מקום לחומרות אלו, אבל ע"פ קבלה וחסידות "פסח" הוא זמן של "שבירת התאוות"- כלומר היא זמן שצריכים לצמצם בדברי אכילה, וע"ד דרוש אמרו שבמשנה ב"איזהו מקומן" הנאמר כל יום בתפילה אנו רואים ש"קרבן פסח" "אינו נאכל" אלא בלילה, ו"אינו נאכל" אלא עד חצות , ו"אינו נאכל" אלא למנוייו, ו"אינו נאכל" אלא צלי.
למעשה הקרבן פסח כמעט והוא לא נאכל, כי פסח זה זמן שלא אוכלים.....

למעשה אם נקבל את דבריך, אז הקבלה והחסידות סותרת את ההלכה
ההלכה פוסקת שצריך לאכול סעודות ביום טוב
התירה לשם כך לשחוט ביום טוב, לעשות כמה וכמה פעולות רק משום שמחת יום טוב
כל הפעולות הללו קשורות לאוכל, להכנת המאכלים ולכל הכרוך
למעשה, לפי הדעה הזאת, אפשר למחוק את מסכת ביצה....

מסתבר שה"שיטה" הזאת לא קיימת, אלא נובעת מהבנה שגוייה של הקבלה (כרגיל)

 

[נוי]

שמעתי פעם מאת רב אחד ועד היום לא הבנתי את המשמעות: (סליחה, זה נשמע קיצוני, אבל בכל צחוק יש קצת אמת-)

הוא אמר: "כל חמור מחמיר וכל מחמיר" ....... נו, אתם אינטלגנטים.

הוא התכוון וודאי על הממציאים חומרות בלי מסורת, לא על אלה שמקיימים "מנהג בישראל דין הוא", ושומרים בגבורה ובמסירות על המורשת היהודית. זו זו ששמרה על קיום עמנו בכל הגלויות והתפוצות.

 

[ח פוגל]

בננות בפסח זה "חמץ גמור"
תשאלו את יוצאי לוד'ז.
שם לחיזוק שיח הבננות היו מניחים שמרים שהם תוצר לוואי של הבירה סביב העץ לחיזוק הגזע.
ומהטעם של 'לא תיטוש...' שומרים של המנהג עד היום.

מהטעמים האלה השוויגער שלי מתה על פסח, היא פשוט לא נכנסת למטבח..."אין מה לבשל, תאכלו מצה עם שמעלץ ותשתו מים"..מים שמורים מערב פסח כמובן.

מזכיר את הטעם של אי אכילת דגים - כי אז באירופה היו משליכים הרבה לחם לדגים בנהרות, ומטעמים של 'לא תיטוש'...

 

[למען דעת]

למה לא צריך לשתות בליל הסדר דווקא יין פטישים כי זה מה שהיה לסבא?
ולמה מותר לי להשתמש בתנור אפיה חשמלי בעוד שאמי מורתי ע"ה אפתה בסיר פלא?