הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
עד עכשיו ידעתי, שככה מכינים פסטה.... מבשלים פסטה במים + מלח... מסננים....
מכינים רוטב עגבניות / שמנת פטריות / ירקות מוקפצים / Mac and cheese / פירורי לחם וכד'
מערבבים.... וזהו......
הילדים שלי מאוד אוהבים פסטה, אני מנסה לגוון
יצא לי לטעום לאחרונה פסטה, משהו שונה לגמרי ממה שאני רגילה, לא הצלחתי לנחש מה הסוד...
התקשרתי לברר... וקבלתי כזה תשובה - "נו באמת? פסטה רגילה... כמו שמכינים תמיד"...
ניסיתי להסביר מה נקרא אצלי פסטה רגילה- היא פשוט לא הבינה אותי - "מה את מסננת פסטה?
בסוף קבלתי מתכון מדויק......
אבל אז שאלתי את עצמי רק אני לא ידעתי איך להכין פסטה? (מעוניינת לשמוע ממכם גם)
אז הנה המתכון:
וזהו.....
בתאבון.
מכינים רוטב עגבניות / שמנת פטריות / ירקות מוקפצים / Mac and cheese / פירורי לחם וכד'
מערבבים.... וזהו......
הילדים שלי מאוד אוהבים פסטה, אני מנסה לגוון
יצא לי לטעום לאחרונה פסטה, משהו שונה לגמרי ממה שאני רגילה, לא הצלחתי לנחש מה הסוד...
התקשרתי לברר... וקבלתי כזה תשובה - "נו באמת? פסטה רגילה... כמו שמכינים תמיד"...
ניסיתי להסביר מה נקרא אצלי פסטה רגילה- היא פשוט לא הבינה אותי - "מה את מסננת פסטה?
בסוף קבלתי מתכון מדויק......
אבל אז שאלתי את עצמי רק אני לא ידעתי איך להכין פסטה? (מעוניינת לשמוע ממכם גם)
אז הנה המתכון:
- 1 חבילה פסטה 500 גרם
- 5 כפות שמן
- 2 כפות אבקת מרק בצל
- פפריקה מתוקה וחריפה
- פלפל שחור
- כפית מלח
- 1.5 ליטר מים רותחים
- שמים את הפסטה בסיר, וקולים על להבה גבוהה בערך 2-3 דקות תוך כדי ערבוב, עד שחלק מהפסטה משנה צבע לחום-זהוב.
- מוסיפים את השמן וממשיכים לטגן דקה שתיים...
- מוסיפים את המים ואת התבלינים, מביאים לרתיחה חזקה, מכסים ומעבירים ללהבה נמוכה.
- מבשלים מכוסה 10 דקות.
- מכבים את הלהבה ונותנים לפסטה לנוח לפחות 15 דקות (מומלץ 30 דקות)
וזהו.....
בתאבון.
