חלבי פסי שמרים גבינה

[ישועת השם]

נראה יאמי,הכנתי גביניות מהבצק הזה והמלית הזאת.
ממש טעים.
יישר כוח הני.

 

[ה. בקר]

@hbecker
אפשר להשתמש בכוסמין?

כן

 

[ה. בקר]

יש לי מתכון דומה וקיבלתי טיפ מחברה להקפיא את המלית בתבניות אינגלניש קייק. ככה בזמן של הסגירה של הבצק המילוי יציב ממש ולא נוזל. ככה גם יותר קל להעביר לתבנית

אין שום צורך להקפיא את המלית הזו
היא לא נוזלית

 

[מיכל101]

כן

אין שום שינוי ביחסיות של המים כשמשתמשים בכוסמין?

 

[חילזון]

עשית לי חשק להכין היום...
יצא מושלם!!

 

[*טובית*]

יש לי מתכון דומה וקיבלתי טיפ מחברה להקפיא את המלית בתבניות אינגלניש קייק. ככה בזמן של הסגירה של הבצק המילוי יציב ממש ולא נוזל. ככה גם יותר קל להעביר לתבנית

מכירה את הרעיון.
השאלה אם המילוי שהעני כתבה, מתאים לכך.
אני רואה שהעני ענתה.

 

[ה. בקר]

אין שום שינוי ביחסיות של המים כשמשתמשים בכוסמין?

מאוד תלוי ברמת הטחינה של הקמח. כדאי להתחיל בכמות הרשומהו מקסימום להוסיף מעט אם יש צורך

 

[*טובית*]

העני, חייבת להודות לך.
הכנתי.
יצא מושששששששששששששששש
חייבת לציין גם, שההכנה כל כך קלה וכייפית.
הכנתי 'גבינת טוב טעם' לבד, כמו שכתבת.
היה קל, ויצא נהדר.
הבצק נוח.
המילוי יציב.
היה קל להעביר לתבנית.
והריחחחחחחחחחחחחחחח
תודה!

 

[ה. בקר]

העני, חייבת להודות לך.
הכנתי.
יצא מושששששששששששששששש
חייבת לציין גם, שההכנה כל כך קלה וכייפית.
הכנתי 'גבינת טוב טעם' לבד, כמו שכתבת.
היה קל, ויצא נהדר.
הבצק נוח.
המילוי יציב.
היה קל להעביר לתבנית.
והריחחחחחחחחחחחחחחח
תודה!

שמחה לשמוע שהצלחת לעשות משהו בתוך ים האזעקות
ושצא טוב

 

[חיה לנדאו]

שמחה לשמוע שהצלחת לעשות משהו בתוך ים האזעקות
ושצא טוב

עכשיו יוצא מהתנור...
נראה מוששששש
תודה רבה!!!
אולי אני אעלה עוד מעט תמונה

 

[חיה לנדאו]

יצאו פה יותר יפים משלי, אבל זה עדיין שווה.
אה ועשיתי רק חצי מתכון, כוסמין לבן.
@hbecker

 

[ה. בקר]

עשית לי חשק להכין היום...
יצא מושלם!!
צפה בקובץ המצורף 884938

מהמם.

יצאו פה יותר יפים משלי, אבל זה עדיין שווה.
אה ועשיתי רק חצי מתכון, כוסמין לבן.
@hbecker צפה בקובץ המצורף 885947

יפיפיות

תודה שהעליתן תמונות
שתן לי נחת
וחשק לשתף בעוד מתכונים

 

[רותי]

כמה מיץ לימון אם אין לי לימון טרי?

 

[ה. בקר]

כמה מיץ לימון אם אין לי לימון טרי?

כף אחת

 

[ראש צוות]

1 קילו [4 חבילות 250 גרם] גבינת טוב טעם

איפה את קונה במודיעין עילית?

 

[ה. בקר]

איפה את קונה במודיעין עילית?

בכל סופר

 

[.....]

יש את זה באושר עד 250 גרם כל חבילה 2 ב18 ש"ח

 

[ראש צוות]

בכל סופר

בעלי עכשיו בשוק מהדרין וטוען שלא מוצא.

 

[מירי84]

בעלי עכשיו בשוק מהדרין וטוען שלא מוצא.

זה מגיע בשקיות ולא בקופסא... ככה זה נראה:

 

[ראש צוות]

זה מגיע בשקיות ולא בקופסא... ככה זה נראה:
צפה בקובץ המצורף 886188

קנה כבר גבינה רגילה.
מקווה שיצא טוב בכלום זמן שיש לי.