צהריים פרווה או בשרי?

[Shellykaz]

כיוון שרוב הגולשות בפורום הזה הן נשות אברכים, עניין אותי לדעת-

האם אתן חוסכות בכסף ונותנות לבני הבית ארוחות פרווה או שמא לא יכולות לוותר על הבשרי?

אני עדיין בדילמה...

 

[לאה ורחל]

לפעמים הפרווה יותר יקר מהבשרי

אפשר להכין מרק בשרי מגרונות עצמות או כנפיים שהם זולים יחסית

 

[Shellykaz]

רעיון מעניין!

תודה!

עוד רעיונות בבקשה?

 

[סמייל (:]

כנפים עם תפוא
לא חייב כל יום בשרי..

 

[רחל ז.]

בשרי לא חייב להיות יקר אם משתמשים נכון
לדוגמא - חזה עוף חתוך לרצועות ומטוגן על בצל (אפשר גם תבלינים וירקות) יעשיר כל אורז ופסטה פרוה
כנ"ל הודו טחון עם בצל מטוגן - מהווה תוספת לא יקרה על כל בסיס פחמימות

 

[נוי]

תפו"א ממלואים בחזה טחון.
מנה חסכונית ומשביעה להפליא.
אני מודה, זו מנה מורכבת להכנה.

 

[rifki]

נשמע מענין אפשר מרשם בבקשה

 

[שמואל גרינשטיין]

אצלינו אוכלים לפעמים פרווה. אבל לא מטעמי חיסכון. בכל אופן לא חיסכון בכסף. אולי בזמן....
הפרווה בד"כ לא זול (דגים, סויה, וכדו')הרי משהו צריכים לאכול. לא תתני בארוחת צהרים לחם עם חביתה. (מותר ואפשר פעם ב... אבל לא על בסיס קבוע.)
מה שכן אפשר להוזיל את הצריכה הבשרית אם משתמשים בחזה עוף או בעוף/הודו טחון.
תעשי חיפוש הי הפעם אשכול די רציני על מה אפשר לעשות מבשר טחון, גם אני כתבתי שם כמה מתכונים.
בהצלחה
חני

 

[קוביה]

כיוון שרוב הגולשות בפורום הזה הן נשות אברכים, עניין אותי לדעת-

סתם מענין אותי לדעת מה זה ההגדרה נשות אברכים?
חרדיות?

 

[ANONYMUS]

ארוחות עם קטניות זולות משמעותית ולא פחות בריאות.
אני מקפידה לעשות לפחות פעם פעמיים בשבוע ארוחה שמכילה קטניות.
לא יודעת אם הסיבה היא דווקא שאני אשת אברך.
אז אני לא יכולה לעזור בסקר.

 

[יעל]

השימוש בעוף/ הודו טחון זול יותר מכל הסויות וכו'..
חצי ק"ג ב15 ₪...
משמש לקציצות ברוטב אדום (הילדים משוגעים על זה)
למילוי בכל מה שרק אפשר. קישואים, תפו"א, כרוב, בצק עלים וכו' וכו'..
רולדה עוף גם לא יקר (יותר זול מסויה בחלוקה למנות)
חזה עוף
אני בטוחה שב"ציבור בחרדי" מי שאוכל פרווה כגון סויה זה מחיסכון בזמן ולא מחיסכון בכסף..

 

[Art Studio]

סתם מענין אותי לדעת מה זה ההגדרה נשות אברכים?
חרדיות?

אנשים שחיים בצמצום כלכלי יחסית. כך נראה כוונת פותח האשכול.

ואין צורך לעקוץ ולמצוא את הנקודה הטעונה בירור בכל משפט ועניין. ולא כל משפט צריך להיות מוסבר "ברחל בתך הקטנה".

 

[קוביה]

אנשים שחיים בצמצום כלכלי יחסית. כך נראה כוונת פותח האשכול.

ואין צורך לעקוץ ולמצוא את הנקודה הטעונה בירור בכל משפט ועניין. ולא כל משפט צריך להיות מוסבר "ברחל בתך הקטנה".

לא היתה לי שום כוונה לעקוץ.
ענין אותי בהחלט לדעת מה הכוונה אברך

 

[פיקצר פרפקט]

סתם מענין אותי לדעת מה זה ההגדרה נשות אברכים?
חרדיות?

הביטוי "אברך" מקובל כקיצור למילה "אברך כולל"
אברך כולל - אדם נשוי שלומד ואינו עובד.

אני מאמינה שהשאלה נשאלה בציניות.... כתגובה על ההכללה וההחלטה מה רוב נשות הפורום. אבל אם בכל אופן שאלת בתמימות, אני מקווה שקיבלת תשובה

 

[eden7115]

אולי פעם פרווה היה זול יותר מבשרי, היום כבר ממש לא בהכרח...
בשר או עוף טחון זולים יותר מבשר ועוף שאינם טחונים ויוצאת מהם כמות גדולה יחסית.

סתם אתן דוגמא מהשבוע האחרון:
היה לי קילו חזה עוף טחון.
בחצי קילו הכנתי כדורי חזה עוף מטוגנים (כדורי שניצל כאלה), ובחצי קילו הנותר הכנתי לשבת רולדת חזה עוף ממולאת בביצים קשות וגזר (מה שאנו קוראים "קלופס").
מהרולדה יצאו כמובן הרבה פרוסות, כך שגם לאחר שאכלנו בשבת (6 נפשות, אבל אחרי הדגים והסלטים) נשאר שני שליש ממנה שאותו אכלנו ביום ראשון...

מה יצא?
קילו חזה עוף טחון + פירה (עם כדורי השניצל) + אורז (עם הקלופס) + 4 ביצים ו-3 גזרים למילוי הקלופס = 2 ארוחות צהרים וסעודת ליל שבת...
מי יעשה חשבון זריז כמה זה עולה?

דרך אגב, זה ממש ללא קשר לחסכנות.
יצא לי לחשוב על זה רק עכשיו בעקבות האשכול הזה...

רעיונות נוספים לבשרי לא יקר:
קציצות - מבושלות או מטוגנות, ספגטי בולונז, שניצלונים, כנפיים בתנור, חזה עוף מוקפץ עם ירקות וכדו'.
רעיונות לפרווה לא יקר:
פלאפל בייתי, מג'דרה, שקשוקה, קוסקוס עם מרק ירקות, מרקים באופן כללי (גריסים/אפונה/שעועית וכו'), פריקסה ועוד...


בהצלחה ובתאבון

 

[רותי ינאי.]

בשרי, זה אומר שאת מחפשת בריא?
כי החזה עוף הטחון הזול- הוא מעובד
ולא בריא בכלל!
וללא תוספות זה יותר יקר

 

[מנחם מלוין]

חבר שלי שהוא שוחט ומבין בבשרים
וממש לא עשיר ברמתו הכלכלית
אמר לי שאצלם קונים ואוכלים בשר בקר ולא עוף
הוא עשה חישוב שכשמפחיתים את משקל העצמות
יוצא שמחיר העוף לקילו לא זול
בבשר טחון כמובן אין עצמות אך יש פוספטים ומים
אמנם בשר בקר צריך בד"כ לבשל במשך זמן ארוך יותר

 

[chanigo]

בשרי, זה אומר שאת מחפשת בריא?
כי החזה עוף הטחון הזול- הוא מעובד
ולא בריא בכלל!
וללא תוספות זה יותר יקר

מסכימה עם כל מילה, בד"כ זה בתוספת חלבון סויה וכל מיני מרעין בישין.
שום בריאות אין בזה...
אלא א"כ קונים חזה עוף/ בשר טחון טרי טחון מול העיניים...

 

[רררר]

אני קונה חזה עוף רגיל וטוחנת בקלות לבד בפוד "בראון".

 

[מימי זו]

למה נראה לכם שבשרי זה שם נרדף לבריאות?
(הורמונים, אנטיביוטיקה תחושה כבדה)
אני במגמת צמצום בשרי במשך השבוע והכנסת קטניות רבות בשילוב דגנים מלאים, ולעיתים דג.
וזה ממש לא מטעמי חיסכון... כמו שהיטיבו לכתוב בהודעות הקודמות, יש מבצעים ויש שימוש נכון בבשר.
הכי קל זה לזרוק עוף ואורז לבן או פתיתים לסירים, ומורכב יותר להכין מרק, להשרות קטניות, לתבל בתיבול נכון דגנים מלאים ולקלף ירקות. אבל שווה!