עזרה צ'ולנט חום

[צנונית]

העמדתי צ'ולנט בסיר גדול לפני 3.5 שעות. הוא מבושל היטב אבל הצבע שלו בהיר.
אני צריכה אותו לשעה 8 בערב.
יש איך להשחים אותו עד אז?

 

[מאירובה]

פפריקה או סוכר ישחימו לך....

 

[רחשי הלב]

מראש הייתם צריכים לטגן בצל כמעט שרוף.
עכשיו אולי יעזור להוסיף כף גדושה קפה נמס (לא מרגישים את הטעם)

 

[צנונית]

שמתי אותו על מצע בצל מטוגן היטב
השאלה אם יש סיכוי שזה יהיה חום כמו בשבת בבוקר.

 

[I can do it]

סוכר חום לפי ידיעתי

 

[טוב להודות לה']

כפית קפה

 

[vhsvchch]

להכניס פפריקה/קטשופ/קפה/סוכר מקורמל/משחת נעליים (סתאאאם)...

 

[Yoni Omesi]

אני מכין טשולנט לישיבה גדולה כל שבוע בכמות של 300 מנות, וקורה לפעמים שהטשולנט יוצא בהיר, הפתרון הכי מהיר ופשוט זה לשרוף סוכר עם קצת שמן (כדי שלא יידבק לסיר), וכשהסוכר תוסס כמו קולה, לשפוך לתוך הסיר.

 

[פנינה ריימונד]

השף משה מלול ממליץ על סילאן.
אני מיישמת את העצה וזה מצויין!

 

[יהודית מן]

דבש, תה, קטשופ

 

[פיר]

להכניס פפריקה/קטשופ/קפה/סוכר מקורמל/משחת נעליים (סתאאאם)...

tאת בעלת הצולנט זה לאמצחיק.

 

[צנונית]

לא לקחתי קשה..

 

[אמא מותק]

מוסיפים סילאן או כפית קפה

 

[תיקתוק]

לפעם הבאה...
לטגן בצל להוסיף מס' שיני שום וחתיכת פלפל חריף.
כשמקבל צבע שחום יפה (לא לשרוף)
להוסיף כפית סילאן וכפית סוכר חום גבישי.
ופפריקה מרוקאית.
תקבלו צבע וטעם מעולים.