דיון צילחות יפה לכבד קצוץ לשבת שבע ברכות

[מצלמה חדשה]

מחפשת צילחות יפה
אשמח לעצות
רעיונות וכו

 

[מנהטן]

כמה השקעה של זמן/תקציב?

 

[מצלמה חדשה]

כמה השקעה של זמן/תקציב?

שאלה טובה
לא יודעת ...

 

[תות פשוט]

צלחות עלי פילו אפויות- בתוך תבנית שקעים ובתוכם הכבד
על זה רוטב פטריות או מה שאתם אוהבים
עלה כוסברה וכו

 

[מצלמה חדשה]

צלחות עלי פילו אפויות- בתוך תבנית שקעים ובתוכם הכבד
על זה רוטב פטריות או מה שאתם אוהבים
עלה כוסברה וכו

יש לך תמונה?

 

[Super Lady]

אפשר לקחת תבניות מאפינס אלומיניום ולהכניס שם כבד, ואז להפוך את זה על הצלחת
וליד זה להניח יפה חסה נבטים עגבניה, זה יוצא ממש חמוד, אפשר גם להוסיף לחמניות ביס וכדומה

 

[תות פשוט]

יש לך תמונה?

לא..

 

[Super Lady]

צלחות עלי פילו אפויות- בתוך תבנית שקעים ובתוכם הכבד
על זה רוטב פטריות או מה שאתם אוהבים
עלה כוסברה וכו

זה מתאים לכבד קצוץ?

 

[מצלמה חדשה]

אפשר לקחת תבניות מאפינס אלומיניום ולהכניס שם כבד, ואז להפוך את זה על הצלחת
וליד זה להניח יפה חסה נבטים עגבניה, זה יוצא ממש חמוד, אפשר גם להוסיף לחמניות ביס וכדומה
צפה בקובץ המצורף 1473438

תמונה?.
פשוט רוצה להתרשם איך יראה..

 

[תות פשוט]

יש לך תמונה?

זה יוצא משהו כזה
זו תמונה מהרשת

 

[ה. רז]

פעם ראיתי בשמחה משפחתית: לקחו תבנית חד פעמית גדולה - מרחו שכבת ביצים קצוצות עבה ומעליה שכבת כבד קצוץ עבה. קררו במקרר. חתכו לפרוסות והניחו על חסה בצלחת קטנה (בצד, עגבניות שרי חתוכות לשתיים וזיתים ירוקים). ושחורים.
קל ויפיפה.

 

[תות פשוט]

זה מתאים לכבד קצוץ?

למה לא?

 

[פרלינית]

את זה עשיתי באחד הארוחות חג בחודש האחרון ...
צולם במוצאש ולכן זה נראה בהתאם
כשזה היה טרי זה היה גם נראה מצוין
מתאים לך ?

 

[מצלמה חדשה]

את זה עשיתי באחד הארוחות חג בחודש האחרון ...
צולם במוצאש ולכן זה נראה בהתאם
כשזה היה טרי זה היה גם נראה מצוין
מתאים לך ?

זה בעצם רולדת כבד עם ביצים?
איך מכינים?

 

[מנהטן]

שאלה טובה
לא יודעת ...

מינימום תקציב וזמן: אפשר לקנות קרקרים מיוחדים (אני אוהבת את הקרקר זהב של אסם)
לזלף את הכבד (בצורה אקראית אסור בשבת שזה יהיה צורה מיוחדת) ומעל התלולית לשים עלה של פטרוזילה
לצד פרוסות חסה עם עגבניות שרי
אפשר עם הקרקר לעשות גם אחרי שהקפאת את הכבד לחתוך לריבועים (בהתאם לגודל הקרקר) על הקרקר עד האכילה זה יפשיר כמו כאן

אבל אני הכי אוהבת עם עלי פילו 3 שכבות של ריבועים על קרטוני קאפקייק קטנטנים (לא לשכוח לשמן אותן לפני) כמה דקות בתנור עם השגחה צמודה שיהיה שחום נאה. ולהגיש עם הכבד על מצע חסה ומעל הכבד להניח נבטי חמנייה וגרגירי רימון. מיוחד!

 

[מצלמה חדשה]

אבל אני הכי אוהבת עם עלי פילו 3 שכבות של ריבועים על קרטוני קאפקייק קטנטנים (לא לשכוח לשמן אותן לפני) כמה דקות בתנור עם השגחה צמודה שיהיה שחום נאה. ולהגיש עם הכבד על מצע חסה ונבטי חמנייה וגרגירי רימון. מיוחד!

תודהה
את יכולה להרחיב?
לא ככ הבנתי

 

[מנהטן]

זה יוצא משהו כזה
זו תמונה מהרשת

זה עלי סיגר. גם מוצלחים אבל הם זקוקים ליותר שמן כדי להיות מוצלחים
אני מטגנת בשמן עמוק עם מצקת כדי לקבל כלי כיבול. יוצא מיוחד!

 

[מצלמה חדשה]

מה הבסיס בקישור שהבאת?

 

[מנהטן]

תודהה
את יכולה להרחיב?
לא ככ הבנתי

יודעת איך מתעסקים עם עלי פילו?
את את מכינה ריבועים בקוטר הרצוי בהתאם לקאפקייק שיש לך + השוליים כמובן..
משמנת קלות את הקאפקייק
מניחה 3 ריבועים אחד על השני כשאת משמנת מעט בינהם.
מכניסה לתנור מחומם מראש על 180 ל4 דקות בערך עד ששחום
(אפשר לפני למשוח ביצה בצדדים עם מעט שומשום/קצח לקישוט.)
לשחרר מהקאפקייק ולשמור בכלי אטום. (אפשר בשקיות של פסגור נשמר מעולה!)
להקיש כשאת מניחה חסהבמעגל הצלחת. באמצע את הקאפקייר להניח בפנים 2-3 כפיות כבד
מעל לשים נבטי חמניה וגרגירי רימון
אני מדברת על תיבול מתקתק לכבד עם פלפל מלח סילאן יין...

מקווה שהצלחתי להסביר יותר..
אוכל להסביר יותר מחר.

 

[מנהטן]

מה הבסיס בקישור שהבאת?

טוסטונים יש לאוסם נדמה לי