מאפים צריכה מתכון לעוגה ללא סוכר וללא תחליפים. מותר לילדון סילאן, תמרים וכו

[ט.ש.]

אל דאגה זה לא לתמיד אלא לחודש וכדי להימנע מהליך רפואי מורכב יותר. ככה שעדיף כך.

והחלאקה בדיוק באמצע החודש הזה

אז צריכה עוגה ללא סוכר (גם חום), ללא דבש, ללא תחליפים (אין לי בבית)

אפשר ויש לי:
סילאן
תמרים
חמאת קקאו
עיסת קקאו
פירות

עזרתכן?

 

[אפכא מסתברא]

מתכון לעוגיות תמרים טעימות מאוד:
כוס=240 מ"ל
3 כוסות קמח רגיל
שקיק אבקת אפיה
½ כוס מיץ תפוזים טבעי טרי
חבילה מרגרינה או ¾ כוס שמן
(אפשרי: כמה טיפות תמצית וניל)

כמדומני שבממרח תמרים קנוי יש סוכר, ועל כן רצוי להכין לבד.

לשים בצק רך ונעים.
אפשר ליצור צורת 'פסים': מרדדים לרצועות מלבניות, מורחים ממרח תמרים, מגלגלים לכרוכית, חורצים מלמעלה בסכין לפי גודל העוגיות שרוצים
או צורת 'קרואסונים':מרדדים לעיגולים, מחלקים כל עיגול לששיות או לשמיניות, מורחים בממרח תמרים ומגלגלים כל חלק מההיקף פנימה.

אופים בתנור מחומם 175° צלסיוס עד להזהבה (להיזהר לא לחרוך, כ-22-27 דקות)

 

[976חני]

יש לקנות מגוון של ממרחים ללא סוכר, רק שהם בד"כ לא טעימים מאד (מורגש טעם של תחליף)
אפשר להכין תמרים ביתי בקלות:
מוציאים את הגלעיון ובודקים את התמרים, מכסים במים רותחים וטוחנים למחית חלקה- הסמיכות לפי הטעם
בהצלחה!

 

[GRN]

בראוניז תמרים:

16 תמר מג'הול,
כוס וחצי טחינה,
8 ביצים,
4 כפות תמצית וניל,
8 כפות קקאו,
1 שקית א. אפיה,
רבע כוס מים.
שופכים לתבנית ואופים כחמישים דקות על 180

הרבה בריאות!!

 

[יראת גאולה]

הייתי לוקחת מתכון של עוגת דבש בחושה, עדיף כזו עם קקאו, ומחליפה את כל הדבש והסוכר בכמות שווה של סילאן.

 

[חוחית]

מנסיון, ניתן להקציף יופי עם סילאן(ומיקסר טוב)

 

[תמי אחת]

יש לקנות מגוון של ממרחים ללא סוכר, רק שהם בד"כ לא טעימים מאד (מורגש טעם של תחליף)

ממרחי אגוזים יכולים להיות מעולים. קרם נוגט טבעי, למשל או חמאת בוטנים

 

[מר-שמלו]

בראוניז תמרים:

16 תמר מג'הול,
כוס וחצי טחינה,
8 ביצים,
4 כפות תמצית וניל,
8 כפות קקאו,
1 שקית א. אפיה,
רבע כוס מים.
שופכים לתבנית ואופים כחמישים דקות על 180

הרבה בריאות!!

@GRN
טוחנים קודם את התמרים בבלנדר?
את הביצים מקציפים במיקסר?

 

[GRN]

@מר-שמלו
טוחנים הכל בבראון

 

[מר-שמלו]

תודה על המהנה המהיר
יוצא לזה מרקם של בראוניז רגיל?
לא חסר מתיקות? כדאי להמיר את המים במיץ תפוזים טבעי?

 

[GRN]

תודה על המהנה המהיר
יוצא לזה מרקם של בראוניז רגיל?
לא חסר מתיקות? כדאי להמיר את המים במיץ תפוזים טבעי?

האמת שעשיתי את זה ממש מזמן, וזכור לי שיצא טוב
לא יודעת לענות על השאלות...

 

[מר-שמלו]

הכנתי יצא ממש מוצלח!
ניתן להפחית מכמות התמרים ע"מ שהעוגה תצא פחות כבדה
המרתי את המים במיץ תפוז שסחטתי
והוספתי 2 טיפות ממתיק ללא סוכר
וכן עשיתי את העוגה - באישיות שידמה ל"סופלה"