דרוש מידע קיבלתי מתנה פלנצ'ה אין לי מושג איך משתמשים עם זה

[שלמה 10]

יש בתחתית שלו בסיס עגול, האם אפשר להשתמש איתו לכיריים קרמיות?
איך מטגנים על זה עם או בלי שמן?

 

[פרג]

לא מכירה עם בסיס עגול.
אבל אני שמה ישר על הכיריים, מורחת במברשת לביצה- מעט שמן ומטגנת על זה.
לדעתי- מלכלך הכל מסביב... אבל יוצא טעים ויותר בריא מסתם טיגון בשמן עמוק.

 

[שלמה 10]

את שמה על כיריים קרמיות?
מה את מטגנת על זה? חביתה? או בשרים?
יש לי כזה עם פסים פסים למה זה מיועד?

 

[פרג]

אני משתמשת על כיריים גז,
עם פסים- שמה על זה חזה עוף, ירקות צלויים. דגים.
מאד מוצלח. כמו על האש אבל יותר מעודן.

 

[שלמה 10]

מישהו יכול לכתוב אם יש לו נסיון בכירים קרמיות?
וגם לתת איזה מתכון מדויק אייך עושים על זה חזה
תודה מראש

 

[קפפוצצינו]

עוקבת

קבלתי מתנה ולא ידעתי שכך קוראים לזה
למה משתמשים??
ראיתי גם שיפודים
איך הטעם? וכמה זמן לוקח עד שמוכן?

 

[eden24696]

עוקבת

קבלתי מתנה ולא ידעתי שכך קוראים לזה
למה משתמשים??
ראיתי גם שיפודים
איך הטעם? וכמה זמן לוקח עד שמוכן?

הייתי שמחה גם לקבל במתנה!
זה מאוד מאוד מוצלח לחזה עוף קציצות וכו'
הרבה יותר טעים ובריא ממחבת ומוכן זריז כמו על האש,
וגם נראה מקצועי עם הפסים..

 

[קפפוצצינו]

הייתי שמחה גם לקבל במתנה!
זה מאוד מאוד מוצלח לחזה עוף קציצות וכו'
הרבה יותר טעים ובריא ממחבת ומוכן זריז כמו על האש,
וגם נראה מקצועי עם הפסים..

תוכלי לפרט??
וגם איך מכינים...

 

[תיקתוק]

אני מכינה בפלנצ'ה חזה עוף, פרגיות קבב נקניקיות המבורגר. אפשר גם דגים.
בקערה שמה חזות עוף/פרגיות נקיים ללא מים.
שמה בקערית שמן ותבלינים שאוהבים ( פפריקה מרוקאית, תבלין גריל פלפל שחור וכד).
לשפוך על הפרגיות /חזה עוף ולערבב.
עדיף להשרות מס' שעות לספיגת טעמים.
לחמם המחבת על להבה גבוהה.
להניח את הפרגיות אחת ליד השניה להנמיך ולהגביה האש לפי הצורך ולהפוך.
* במרינדה שנשארת אני שמה רצועות בצל ומטגנת גם בפלנצ'ה.
טעים ביותר.

 

[קפפוצצינו]

אני מכינה בפלנצ'ה חזה עוף, פרגיות קבב נקניקיות המבורגר. אפשר גם דגים.
בקערה שמה חזות עוף/פרגיות נקיים ללא מים.
שמה בקערית שמן ותבלינים שאוהבים ( פפריקה מרוקאית, תבלין גריל פלפל שחור וכד).
לשפוך על הפרגיות /חזה עוף ולערבב.
עדיף להשרות מס' שעות לספיגת טעמים.
לחמם המחבת על להבה גבוהה.
להניח את הפרגיות אחת ליד השניה להנמיך ולהגביה האש לפי הצורך ולהפוך.
* במרינדה שנשארת אני שמה רצועות בצל ומטגנת גם בפלנצ'ה.
טעים ביותר.

מטגנים בשמן?

 

[eden24696]

תוכלי לפרט??
וגם איך מכינים...

זה יותר בריא כי צריך רק מעט מאוד שמן, רק מריחה.. כמה דק' הכנה.
@תיקתוק הקדימה אותי עם המתכונים

 

[תיקתוק]

זה יותר בריא כי צריך רק מעט מאוד שמן, רק מריחה.. כמה דק' הכנה.
@תיקתוק הקדימה אותי עם המתכונים

אשמח ללמוד גם ממך.

 

[תיקתוק]

מטגנים בשמן?

אין צורך לשים שמן במחבת כי יש במרינדה שהשרנו בה.
אם יש צורך תוך כדי הטיגון מוסיפים.

 

[eden24696]

אשמח ללמוד גם ממך.

ממש אותו הדבר כמו שאת,
מתכון של ירקות על הפלנצה יש לך?

 

[תיקתוק]

ממש אותו הדבר כמו שאת,
מתכון של ירקות על הפלנצה יש לך?

כמו אנטיפסטי בתנור.
חותכת בצל פלפלים בצבעים קישוא ומה שאוהבים... לרצועות.
בקערית שמן זית או רגיל. מלח פלפל שחור.
מערבבים ומטגנים.

 

[שולמית אור]

נסו גם חזה פיסות חזה עוף נקי ללא תיבול. מעדן.

 

[אש הברזל]

פלנצ'ה זה דבר נהדר
השימוש בזה במידה ומדובר בפלנצ'ה איכותית עם ציפוי נונסטיק אמיתי מייתר לחלוטין את הצורך בשמן
כך שלמי שמעדיף אוכל בריא זה פשוט מעולה
אני עושה בזה חזות שהשריתי במירנדה
סלמון פרוסות גם אפשר אחרי השריה במרינדה ואפשר גם עם תיבול מנימליסטי
לדוגמא יש מתכונים שמקרמלים פרות חצאי אפרסקים או נקטרינות אז הפלנצ'ה מעולה לזה
זה פשוט כלי מעולה רק צריך להיזהר שלא להכניס את האוכל עם יותר מדי רוטב כי הוא מחיל סתם להישרף
ומיד בסיום השימוש כשהפלנצ'ה עוד חמה לאחוז עם מגסבת או משהו במידה והידיות מברזל וישר לשטוף תחת זרם מים זה פשוט מוריד את הכל וממש הופך את הניקוי לקלי קלות
דבר מאד חשוב כדי לשמור על הציפוי להשתמש בכלי סיליקון או עץ בלבד לא מתכת כי זה גורם לשריטות שמקשות על הניקוי