קינוחים קינוח טעים - ארטיקים קטנים, קל, מתוק ומרשים בטרוף!!

[מסטיק מנטה]

זה ממש קטן, גודל של זרת בערך. (יש בקישור 2 גדלים - אני מתכוונת לקטן יותר)
ורק מדגישה - לא קניתי מהקישור, קניתי היום בחנות קרובה.
ו @רוחי בלבוחי יצא מהמם!
טעים ומתוק וקראנצ'י ואסתטי, והעיקר - קלי קלות. (וזה פעם ראשונה שלי בסגנון!)
תודה ענקית!!!

מוכנה למדוד את גודל הארטיק עד תחילת המקל?

 

[נעמה :)]

מוכנה למדוד את גודל הארטיק עד תחילת המקל?

מה הכוונה תחילת המקל?
המקל מגיע עד אמצע הארטיק.
אורך הארטיק עצמו כמעט 5 ס"מ.
(כותבת עם אחד בפה - הוצאתי כדי למדוד לך ולא החזרתי - יאמי ממש)

 

[עש123]

כל כך קל להכין, רק להמיס לערבב ולתבניות.
צפה בקובץ המצורף 1470501

בשביל זה צריך סיליקון של ארטיקים הקטנטנים.
בכל חנות אפייה יש, לא לשכוח לקנות מקלות קטנים
ויאללה לעבודה.

החומרים:
300 גרם שוקולד לבן פרווה
200 גרם מריר
500 גרם קרם נוגט
4 כפות חמאת בוטנים
6 כפות ופלה פרורים
6 כפות קוקוס מקורמל (על המחבת כמה דקות בלי שמן רק ככה שישחים)
12 כפות פצפוצי אורז

להמיס הכל בסיר יפה יפה קודם את השוקולדים ואחר כך להכניס לתוכם את הפרורים למיניהם.
להכין את המקלות בתבניות
אני קניתי שלוש תבניות ויש לי 24 בנגלה,
אחרי חצי שעה של הקפאה עמוקה אפשר לחלץ ולהכניס עוד כמות.
יצאו לי באזור ה 60 ארטיקים קטנים.
מנה אחרונה שלא גומרים ללקק ולהתענג.
וסתם ככה בשעת ליל אף אחד לא מתנגד לפינוק חמוד לפה.
אחד הדברים!!!!
אפשר ליד גלידה וניל או סורבה פרות.
פשוט טרוף של קינוח!!! וזה יוצא גם יפיפה!
צפה בקובץ המצורף 1470499
צפה בקובץ המצורף 1470500
צפה בקובץ המצורף 1470503

למה צריכים שוקולד לבן--אי אפשר רק עם שוקולד חום? החום יותר איכותי וטעים (אני לא ממש רואה איפה הלבן בתמונה)

 

[מבורכת]

@רוחי בלבוחי
תודה על המתכון , הוא בהחלט מרשים ונראה גם טעים.

שאלתי-
האם אפשר להכין את זה, ולהקפיא ולקחת את זה לדרך של שעתיים?
כמובן בקופסא ולא בסיליקון
האם זה נשאר בצורתו היפה או נמס קצת?

כי יש מתכונים שמאבדים את היופי ומפשירים ונהיים רטובים כאלה...

תודה

 

[גלריה]

נראה מהמם את הפיצפוצי אורז את טוחנת קודם כמו הופלים

 

[רוחי בלבוחי]

אפשר לוותר על הקוקוס?

חשבתי שצריך ממש מיניאטורות

זה לא ממש מניאטורות אבל זה קטן. הארטיק עצמו בערך 4 ס''מ

למה צריכים שוקולד לבן

הוא נותן טעם וגם מרקם חלק.

האם אפשר להכין את זה, ולהקפיא ולקחת את זה לדרך של שעתיים?

בעיקרון זה לא נמס כמו גלידה אפשר לקחת לדרך,
אבל הייתי ממליצה שים בצידנית ובקופסא טובה שלא יקבל "מכות" בצדדים ויאבד צורה.

נראה מהמם את הפיצפוצי אורז את טוחנת קודם כמו הופלים

לא,
וגם את הופלים אני לא טוחנת אלא מרסקת (הבת שלי הקטנה) עם כף בקערה עד שאני מקבלת פרורים חלקם ממש פרוריים וחלקם גסים יותר.



ותודה לכל המגיבות ונותנות משוב - מחמם את הלב.
שמחה מאד שאתן נהנות ומתלקקות.

 

[beedebi]

@רוחי בלבוחי , לא יקבלתי מענה, האם ניתן לאכול זאת מבחינת המרקם עם כפית, או שזה רק לאכילה ביד כארטיק או פרלין?

 

[יונלה]

@רוחי בלבוחי , לא יקבלתי מענה, האם ניתן לאכול זאת מבחינת המרקם עם כפית, או שזה רק לאכילה ביד כארטיק או פרלין?

השוקולד מתקשה ואי אפשר לאכול אותו עם כפית.

זהו בעצם פרלין על מקל.

מיוחד!!!

 

[כחול רויאל]

יש המלצה לשוקולד לבן פרווה משובח?

 

[רוחי בלבוחי]

יש המלצה לשוקולד לבן פרווה משובח?

בחנויות אפייה מוכרים שוקולד לבן פרווה והוא מצוין,
וגם השוקולד של אופנהיימר שנמצא בכל סופר מצוי. מעולה ממש.

@רוחי בלבוחי , לא יקבלתי מענה, האם ניתן לאכול זאת מבחינת המרקם עם כפית, או שזה רק לאכילה ביד כארטיק או פרלין?

לא עם כפית, עם המקל.
השוקולד הוא במרקם קשה מעט. לא שייך לפה כפית.

 

[beedebi]

@רוחי בלבוחי
שאלה אחרונה (בל"נ)
חמאת בוטנים לא אוהבים אצלי - האם זה מורגש? או במה ניתן להמיר אותו?

 

[*טובית*]

60+ ארטיקים.

מוזר. בדקתי את התבניות שלי, הן של 4 ס"מ.
יצא לי 16 מגנומים ו7 לבבות, שהן לדעתי לא גדולות יותר בתכולה, כי הן די נמוכות בעומק.
איך יצא לך 60? לא מילאת עד הסוף ממש?

 

[מנהטן]

כל כך קל להכין, רק להמיס לערבב ולתבניות.
צפה בקובץ המצורף 1470501

בשביל זה צריך סיליקון של ארטיקים הקטנטנים.
בכל חנות אפייה יש, לא לשכוח לקנות מקלות קטנים
ויאללה לעבודה.

החומרים:
300 גרם שוקולד לבן פרווה
200 גרם מריר
500 גרם קרם נוגט
4 כפות חמאת בוטנים
6 כפות ופלה פרורים
6 כפות קוקוס מקורמל (על המחבת כמה דקות בלי שמן רק ככה שישחים)
12 כפות פצפוצי אורז

להמיס הכל בסיר יפה יפה קודם את השוקולדים ואחר כך להכניס לתוכם את הפרורים למיניהם.
להכין את המקלות בתבניות
אני קניתי שלוש תבניות ויש לי 24 בנגלה,
אחרי חצי שעה של הקפאה עמוקה אפשר לחלץ ולהכניס עוד כמות.
יצאו לי באזור ה 60 ארטיקים קטנים.
מנה אחרונה שלא גומרים ללקק ולהתענג.
וסתם ככה בשעת ליל אף אחד לא מתנגד לפינוק חמוד לפה.
אחד הדברים!!!!
אפשר ליד גלידה וניל או סורבה פרות.
פשוט טרוף של קינוח!!! וזה יוצא גם יפיפה!
צפה בקובץ המצורף 1470499
צפה בקובץ המצורף 1470500
צפה בקובץ המצורף 1470503

אני לא אוהבת קרם נוגט
רק אבקת נוגט, איך אני ממירה?

 

[בחן ובחסד]

החומרים:
300 גרם שוקולד לבן פרווה
200 גרם מריר
500 גרם קרם נוגט
4 כפות חמאת בוטנים
6 כפות ופלה פרורים
6 כפות קוקוס מקורמל (על המחבת כמה דקות בלי שמן רק ככה שישחים)
12 כפות פצפוצי אורז

להמיס הכל בסיר יפה יפה קודם את השוקולדים ואחר כך להכניס לתוכם את הפרורים למיניהם.
להכין את המקלות בתבניות
אני קניתי שלוש תבניות ויש לי 24 בנגלה,
אחרי חצי שעה של הקפאה עמוקה אפשר לחלץ ולהכניס עוד כמות.
יצאו לי באזור ה 60 ארטיקים קטנים.
מנה אחרונה שלא גומרים ללקק ולהתענג.
וסתם ככה בשעת ליל אף אחד לא מתנגד לפינוק חמוד לפה.
אחד הדברים!!!!
אפשר ליד גלידה וניל או סורבה פרות.
פשוט טרוף של קינוח!!! וזה יוצא גם יפיפה!

@רוחי בלבוחי ,
נראה ממש מרשים ויפהפה ! הזהב מוסיף מאד לנראות של הקינוח.
מעדיפה לא להשתמש בופלים (בגלל המרגרינה).
את חושבת שאפשר לוותר עליהם לגמרי?
אם לא- יש לך רעיון אחר לתחליף ?
תודה.

 

[תות]

אני לא אוהבת קרם נוגט
רק אבקת נוגט, איך אני ממירה?​

מוסיפים שמן לאבקה עד לקבלת ממרח-קרם

 

[רוחי בלבוחי]

שאלה אחרונה (בל"נ)

את יכולה לשאול כמה שבא לך.... בכייף!!

חמאת בוטנים לא אוהבים אצלי - האם זה מורגש? או במה ניתן להמיר אותו?

את יכולה להוריד אותה פשוט, למרות שהיא לא מודגשת מאד בארטיק הנ''ל.
את יכולה להמיר אותה לכל ממרח או קרם שהוא.

מוזר. בדקתי את התבניות שלי, הן של 4 ס"מ.
יצא לי 16 מגנומים ו7 לבבות, שהן לדעתי לא גדולות יותר בתכולה, כי הן די נמוכות בעומק.
איך יצא לך 60? לא מילאת עד הסוף ממש?

מלאתי עד הסוף תסתכלי בתמונות.
מוזר גם לי אולי התבניות שלי יותר קטנות בהמשך אני אלך למדוד את האורך המדויק של הארטיק שלי.

אני לא אוהבת קרם נוגט
רק אבקת נוגט, איך אני ממירה?

תמירי לקרם שאת אוהבת,
פסק זמן / קפוצ'ינו / חלווה / מה שבא לך.

את חושבת שאפשר לוותר עליהם לגמרי?

כן.

מוסיפים שמן לאבקה עד לקבלת ממרח-קרם

גם אופציה אבל אפשר להחליף לקרם אהוב אחר.

 

[beedebi]

@רוחי בלבוחי
תודה רבה יצא טעים מאוד!
בשל מחסור בנוגט ושוקולד לבן הכנתי 1/3 כמות, קינוח לארוחת חול המועד וממש אהבו. יצאו לי 18 פרלינים חצי עיגול.

 

[נעמה :)]

@רוחי בלבוחי
שאלה אחרונה (בל"נ)
חמאת בוטנים לא אוהבים אצלי - האם זה מורגש? או במה ניתן להמיר אותו?

אני לא שמתי חמאת בטנים, לא אוהבים אצלנו.
שמתי בערך 3 פות שמן במקום.
יצא מהמם!

 

[נעמה :)]

מוזר. בדקתי את התבניות שלי, הן של 4 ס"מ.
יצא לי 16 מגנומים ו7 לבבות, שהן לדעתי לא גדולות יותר בתכולה, כי הן די נמוכות בעומק.
איך יצא לך 60? לא מילאת עד הסוף ממש?

לי יצא מחצי כמות 25 מגנומים. (במקום 30+ לפי רוחי...)

@רוחי בלבוחי ,
נראה ממש מרשים ויפהפה ! הזהב מוסיף מאד לנראות של הקינוח.
מעדיפה לא להשתמש בופלים (בגלל המרגרינה).
את חושבת שאפשר לוותר עליהם לגמרי?
אם לא- יש לך רעיון אחר לתחליף ?
תודה.

אני שמתי שברי גביע גלידה, יצא יאמי!

 

[מנהטן]

מוסיפים שמן לאבקה עד לקבלת ממרח-קרם

כן אני יודעת רק נלחצת מכמות השמן...