קינוח מרשים וקל לפסח

  • הוסף לסימניות
  • #1
המתכון לקוח מכאן-Peckale / פסח 022 Peckale / פסח 023 למעט שינויים שערכתי והתאמתי.

המתכון המפורט כאן http://ruthyhayat.co.il/?p=7931 כדאי לפתוח!

IMG_7592.JPG
IMG_7612.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
ואי ואי כבר התחלת להכין קינוחים לפסח
זה מהמם
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
לא מצליחה לפתוח....
אבל זה נראה טעיייםםם.
ואני עכשיו רעבה:(
תרשי לי לנחש שלושת השכבות הן ממרנג?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
לא מצליחה לפתוח....
אבל זה נראה טעיייםםם.
ואני עכשיו רעבה:(
תרשי לי לנחש שלושת השכבות הן ממרנג?
כן השכבות ממרנג
מעתיקה בשבילך:
שכבות מרנג

200 גרם חלבונים
500 גרם סוכר
50 גרם קקאו

אופן הכנה
ממלאים בסיר מעט מים ומביאים לרתיחה. שמים בקערה את החלבונים והסוכר ומניחים מעל הסיר )בן מארי(.
טורפים ידנית עד שכל הסוכר נמס. מעבירים את התערובת לקערת המיקסר ומקציפים במהירות גבוהה כ-10 דקות
לקבלת מרנג יציב ומבריק.
מעבירים שני שלישים מכמות המרנג מקערת המיקסר לשק זילוף מצוייד בצנתר חלק. מזלפים 2 עיגולים בקוטר 20 בצורת
ספירלה. את השליש הנותר מקפלים עם אבקת הקקאו ומעבירים לשק זילוף מצוייד בצנתר חלק. מזלפים עיגול אחד
בקוטר 20 בצורת ספירלה. מכניסים לתנור לייבוש בתנור שחומם מראש ל־100 מעלות המשך כ־2 שעות.(בהתאם לעוצמת תנורכם)

מוס שוקולד מוקצף
250 גרם שמנת מתוקה אחוז 38
250 גרם שוקולד מריר

50 גרם פודינג וניל

אופן הכנה
מרתיחים 150 גרם שמנת ומוזגים מעל השוקולד ממתינים כמה דקות.
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים לקירור לפחות 3 שעות. מעבירים לקערת המיקסר, מוסיפים את יתרת
השמנת ואת הפודינג ומקציפים בהדרגה עד שנוצר קרם יציב לזילוף

קרם פיסטוק
150 גרם שמנת
20 גרם אבקת סוכר

20 גרם אינסטנט פודינג
50 גרם פסטוקים טחונים

30 גרם שמן

IMG_7623.jpg


אופן הכנה
מכינים מחית פסטוק: טוחנים את הפסטוקים עם השמןץ

מקציפים יחד את כל שאר המרכיבים לקצפת יציבה מוסיפים את מחית הפסטוק תוך כדי הקצפה.

הרכבה
מניחים דיסקית מרנג לבן בתחתית. מזלפים מעל גנאש שוקולד מוקצף. מניחים מעל דיסקית מרנג קקאו. מזלפים מעל
קרם פיסטוק. מניחים דיסקית מרנג לבן נוסף ומפזרים אבקת קקאו
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
ואי מלעמלה רואים כמה זה יפה השכבות מהממות
גרית אותי להכין גם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה