קינוחים קינוח שחיתות

[דבורי פ]

אני אשמח למתכון לקינוח שחיתות שאפשר לסחוב ברכב מחוץ לעיר כשעתיים נסיעה.
תודה רבה

 

[דבורי פ]

מקפיצה

 

[shira bira]

אני אשמח למתכון לקינוח שחיתות שאפשר לסחוב ברכב מחוץ לעיר כשעתיים נסיעה.
תודה רבה

תני כיוון
שוקולד? פירות ? עוגה?

 

[שירי :)]

סופלה חם, חלבי עם קובית שוקולד בפנים
יאמייי

 

[דבורי פ]

תני כיוון
שוקולד? פירות ? עוגה?

לא פירות.
זה לשבת.
כל דבר יתקבל

 

[shira bira]

לא פירות.
זה לשבת.
כל דבר יתקבל

https://www.prog.co.il/threads/קינוחים-מוצלחים-ללא-ביצים-חיות.422103/#post-6201146

 

[shira bira]

פאנה קוטה- קינוח איטלקי קל ומדהים
מספיק לכ-20 כוסיות בנפח 60 מל'
מצרכים:
14 גרם אבקת ג'לטין -שקית.
70 מ"ל מים קרים
500 מ"ל ריצ'
500 מל חלב סויה (עדיף של תנובה בטעם וניל-קרטון צהוב)
1/2 כוס סוכר לבן
1 כפית מחית וניל או שתי כפיות תמצית וניל אמיתית
(אם אין וניל אל תכינו. כל המתכון עומד עליו)



אופן ההכנה:

1. בקערית קטנה מניחים את הג'לטין והמים, ומניחים לג'לטין לספוח את כל הנוזלים במשך כ10-15 דק'.
2. בסיר קטן על אש בינונית מניחים יחד חלב ריצ', סוכר ווניל, ומבשלים עד לסף רתיחה.
3. ברגע שהחלב והריצ' מתחילים להראות סימני רתיחה (בועות קטנות בשוליים), מנמיכים את האש, וממשיכים לבשל 4-5 דקות, עד שהיא מסמיכה מעט. במהלך הבישול מערבבים מדי פעם, על מנת שהתערובת תהיה אחידה, והסוכר ימס לחלוטין.
4. מוסיפים את תערובת הג'לטין אל השמנת ומערבבים לתערובת אחידה.
   
5. מעבירים את התערובת לכלים אישיים ומצננים במקרר למשך 3-4 שעות לפחות, ועדיף לילה שלם.
6. לאחר ההתייצבות מקשטים:

אני מקשטת במלית אוכמניות עם פיסטוקים לא קלויים חתוכים גס מעל
או תוכן פסיפלורה עם עלה נענע לקישוט
או פרות יער שבושלו עם מעט סוכר עד להסמכה קלה

 

[תמנונה]

פאנה קוטה- קינוח איטלקי קל ומדהים
מספיק לכ-20 כוסיות בנפח 60 מל'
מצרכים:
14 גרם אבקת ג'לטין -שקית.
70 מ"ל מים קרים
500 מ"ל ריצ'
500 מל חלב סויה (עדיף של תנובה בטעם וניל-קרטון צהוב)
1/2 כוס סוכר לבן
1 כפית מחית וניל או שתי כפיות תמצית וניל אמיתית
(אם אין וניל אל תכינו. כל המתכון עומד עליו)



אופן ההכנה:

1. בקערית קטנה מניחים את הג'לטין והמים, ומניחים לג'לטין לספוח את כל הנוזלים במשך כ10-15 דק'.
2. בסיר קטן על אש בינונית מניחים יחד חלב ריצ', סוכר ווניל, ומבשלים עד לסף רתיחה.
3. ברגע שהחלב והריצ' מתחילים להראות סימני רתיחה (בועות קטנות בשוליים), מנמיכים את האש, וממשיכים לבשל 4-5 דקות, עד שהיא מסמיכה מעט. במהלך הבישול מערבבים מדי פעם, על מנת שהתערובת תהיה אחידה, והסוכר ימס לחלוטין.
4. מוסיפים את תערובת הג'לטין אל השמנת ומערבבים לתערובת אחידה.
5. מעבירים את התערובת לכלים אישיים ומצננים במקרר למשך 3-4 שעות לפחות, ועדיף לילה שלם.
6. לאחר ההתייצבות מקשטים:

אני מקשטת במלית אוכמניות עם פיסטוקים לא קלויים חתוכים גס מעל
או תוכן פסיפלורה עם עלה נענע לקישוט
או פרות יער שבושלו עם מעט סוכר עד להסמכה קלה

סליחה שאני מקפיצה, אבל המתכון הזה הולך גם עם מקל וניל? בהתרגשות רבה רכשתי מקל יקר ואני מחפשת משהו מיוחד להכין איתו...

 

[שושן ורד]

סליחה שאני מקפיצה, אבל המתכון הזה הולך גם עם מקל וניל? בהתרגשות רבה רכשתי מקל יקר ואני מחפשת משהו מיוחד להכין איתו...

@shira bira לא נמצאת בחכמת.
תנסי לשאול בהפסקת אוכל

 

[תמנונה]

@shira bira לא נמצאת בחכמת.
תנסי לשאול בהפסקת אוכל

וואי תודה
לא שמתי לב בכלל שאני בחכמת, פשוט עשיתי חיפוש והגעתי לאשכול הזה...

 

[ציפופו 1]

סליחה שאני מקפיצה, אבל המתכון הזה הולך גם עם מקל וניל? בהתרגשות רבה רכשתי מקל יקר ואני מחפשת משהו מיוחד להכין איתו...

בעיקרון כל מתכון שהולך עם תמצית וניל את יכולה להוסיף את הגרגירים שבתוך תרמיל הוניל, זה נותן טעם ונילי אמיתי ומשודרג

 

[לא אני]

@shira bira לא נמצאת בחכמת.
תנסי לשאול בהפסקת אוכל

אז איך היא כותבת כאן למעלה?

 

[אסטרולוגיה יהודית]

אז איך היא כותבת כאן למעלה?

היא הייתה פעם בחכמת...

 

[ה. בקר]

העברתי להפסקת אוכל. עכשיו שירה תוכל לענות