דרוש מתכון קמח כוסמין 100%

[דילים]

יש לי קרטון שלם!!
ולא בא לי שהוא ישב פה עד שיפוג תוקפו...
מצד שני-
החוויות הקודמות שלי עם הקמח הזה לא היו מי-יודע-מה-זכורות לטוב.
לכן-
אני מחפשת מתכונים מוצלחים (רק כאלה שניסיתן)
עם קמח כוסמין 100%...
יש תקווה?
ברשת קיימים המון מתכונים, אבל בקמחים המלאים אין על מתכונים מוכרים ומנוסים שעבדו לכם תכל'ס טוב במטבח...
לחמים/ לחמניות/עוגות/עוגיות-
הכול מתקבל.

מחכה

 

[ה' אוהב אותך]

אני מכינה את העוגיות האלו
יוצאות ממש טעימות(ויפות יותר מהתמונה...)בהצלחה

עוגיות מקמח כוסמין מ-4 מצרכים בלבד! (טבעוניות)

עוגיות מקמח כוסמין עם אגוזים (טבעוניות) - פריכות וממכרות במתיקות מעודנת רק מ-4 מצרכים בלבד! מתכון קל להכנה והתוצאה קוצרת מחמאות.

www.10dakot.co.il

 

[אריאלוש]

תנסי את המתכון הזה-

לחמניות כוסמין

לחמניות כוסמין ללא ביצים רכות כמו עננים

hadarshapira.com

לא ניסיתי אותו ספיציפית, אבל המתכונים שלה מעולים .

 

[שווה מיליונים]

אני מחליפה הכל בקמח כוסמין לא רואה צורך במתכונים מיוחדים. בלחמניות מוסיפה יותר מים

 

[מסלול מחדש]

יש לי מתכון מעולה ללחמניות כוסמין
אני עושה או מכוסמין לבן או מ80% או מ100%
מכולם יצא מעולה
אם את רוצה תכתבי אני אעלה אותו לכאן

 

[דילים]

אני מחליפה הכל בקמח כוסמין לא רואה צורך במתכונים מיוחדים. בלחמניות מוסיפה יותר מים

בקמח כוסמין 100%?
כי אני רואה הבדל ניכר בינו לבין הכוסמין הלבן וה80%.
הוא הרבה יותר צפוף.
אבל אנסה, תודה רבה!

 

[דילים]

יש לי מתכון מעולה ללחמניות כוסמין
אני עושה או מכוסמין לבן או מ80% או מ100%
מכולם יצא מעולה
אם את רוצה תכתבי אני אעלה אותו לכאן

בהחלט אשמח שתעלי!
רוצה לנסות.

 

[דילים]

אני מכינה את העוגיות האלו
יוצאות ממש טעימות(ויפות יותר מהתמונה...)בהצלחה

עוגיות מקמח כוסמין מ-4 מצרכים בלבד! (טבעוניות)

עוגיות מקמח כוסמין עם אגוזים (טבעוניות) - פריכות וממכרות במתיקות מעודנת רק מ-4 מצרכים בלבד! מתכון קל להכנה והתוצאה קוצרת מחמאות.

www.10dakot.co.il

נראה מתכון ממש קליל...
תודה, אנסה!

 

[דילים]

11תנסי את המתכון הזה-

לחמניות כוסמין

לחמניות כוסמין ללא ביצים רכות כמו עננים

hadarshapira.com

לא ניסיתי אותו ספיציפית, אבל המתכונים שלה מעולים .

אני אנסה בעז"ה ואעדכן...
תודה רבה,
לא הכרתי את האתר הזה...

 

[מסלול מחדש]

בהחלט אשמח שתעלי!
רוצה לנסות.

זה המתכון הזה בגדול, אבל אני קצת שיניתי. אני שמה רק 2.5 כוסות מים, לא ראיתי שצריך יותר מזה
ואני לא מרדדת ומתפיחה שוב, אלא אחרי ההתפחה הראשונה מחלקת ל18 חלקים (בערך 100 גרם כל אחד), יוצרת כדורים ונותנת להם לתפוח שוב (לא ראיתי שקריטי שיכפיל את הנפח), ואז טובלת במים ואחר כך בקוואקר ושומשום כמו במתכון וישר לתבנית ולאפות.

לחמניות כוסמין רכות ומושלמות | טעם נדיר ומענג! - מתכונים מתוקים

קבלו מתכון ללחמניות כוסמין רכות ומושלמות המתקבלות במרקם חלומי עם אווריריות מפתיעה, וטעם מדהים ומיוחד שלא תצליחו להפסיק לאכול.

metukimil.co.il

 

[big smile]

באופן כללי- מאמינה שיש לך גם קמח לבן-
תתחילי להחליף בכל מתכון 1/3 מהכמות בקמח כוסמין. לא תרגישי הבדל גדול ובבריאות זה שווה.
חוץ מזה- אצלי כל עוגה שיש בה קקאו ולא מרגישים את הקמח- אני מחליפה . למשל:

עוגות/עוגיות - ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד-

אין על השילוב של חמאת בוטנים ושוקולד. אולי רק שוקולד ומנטה- בעז"ה מתכון לשילוב כזה בקרוב. את הריבועים האלו אני אוהבת להכין מ-3 סיבות. 1. הן קלות להכנה. 2. מתקבלת כמות גדולה 3. הן טעימות, אבל ממש. עם מרקם טופיי כזה. תבנית תנור. כ-80 קוביות. תלוי בגודל החיתוך. כוסות חד פעמיים. 4 ביצים 1.5...

www.prog.co.il

יצא מהמם, (אני כבר רגילה לטעם, לא יודעת להגיד הבדלים)

עוגות/עוגיות - בלונדשוצי'פס---

זה השם שעלה לי בראש כשהכנתי את העוגה הזו. כן, בלונדשוצ'יפס למה? מזכיר לי משהו מימי התיכון. ישבנו במעבדה, בשיעור טבע, כן, פעם היו שיעורי טבע במעבדה עם ניסויים וכל מיני ומפוחלצים על המדפים סביב. אז ישבנו קבוצת חברות מהכיתה בחלקו האחורי של המעבדה. המורה, רצתה ככל הנראה, שנשב כמו פוחלצים, אבל--...

www.prog.co.il

גם זה.

 

[תילתן]

כשמאפה מקמח כוסמין יוצא מהתנור הוא נהדר
אבל למחרת אצלי זה כבר לא זה (למרות שמקמח לבן זה עדיין אכיל)

 

[תגרין]

כשמאפה מקמח כוסמין יוצא מהתנור הוא נהדר
אבל למחרת אצלי זה כבר לא זה (למרות שמקמח לבן זה עדיין אכיל)

למי יש פתרון לענין?

 

[תשיעית]

המאפינס קוואקר של ה. בקר יוצאים לי מעולה עם קמח כוסמין.
לגבי הטריות, ישר מהתנור כמובן טעים יותר, אבל גם אם שומרים בהקפאה, יוצא מעולה.