דרוש מתכון קציצות כמו של הצהרון

  • הוסף לסימניות
  • #1
הבן שלי משוגע על הקציצות של הצהרון
לטענתו - קציצות חומות עם רוטב חום ובתוכו לבן כמו של השניצל...
מי יודע מה המתכון שלהם?
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #3
הבן שלי משוגע על הקציצות של המעון
לטענתו - קציצות חומות עם רוטב חום ובתוכו לבן כמו של השניצל...
מי יודע מה המתכון שלהם?
לא חושבת שיש מתכון קבוע. כל מבשלת בהתאם לידע שלה (על פי תפריט קבוע מראש)
אם תשאלי את המבשלת, תרויחי מתכון והזדמנות להודות לה על הלב שהיא משקיעה באוכל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
יש קציצות מתועשות שמיועדות למוסדות:
קציצות בקר
קציצות הודו
ושניצלוני עוף

כנראה מבשלים אותם ברוטב אדום
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
לכל מעון מבשלות שונות ומתכונים שונים
והאוכל לא תעשייתי בכלל הוא מוכן טרי לאותו יום
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אויש,
נראה לי הייתי אז עייפה ממש!!
הקטן שלי בן 5.... כבר מזמן אין לי ילד במעון
התכוונתי קציצות כמו של הצהרון....
עדיין בכל צהרון יש את המתכון שלו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
הייתה פעם בבני ברק מעדניית פרידמן, היו להם קציצות ענקיות, מטוגנות.
זה היה פשוט מורכב כנראה ברובו מעוף/הודו, החום בחוץ היה מטיגון עמוק.
בעלי קרא לקציצות האלה 'סקאדים'
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
  • הוסף לסימניות
  • #13
  • הוסף לסימניות
  • #14
  • הוסף לסימניות
  • #15
את השאלה הזו יש להפנות לקבוצת גורמה או דלישס = הקייטרינגים של הצהרונים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
תתייאשי מראש

ניסיתי כמה פעמים לחכות את הפסטה האדומה של הצהרון ולא עבד והכל הלך לזבל.

כל קציצות עוף מטוגנות נראות כפי התיאור.
תטגני ואז תבשלי במים כמה דקות במים שמכילים רסק, קצת סוכר, מלח ופלפל שחור
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
הבן שלי משוגע על הקציצות של הצהרון
לטענתו - קציצות חומות עם רוטב חום ובתוכו לבן כמו של השניצל...
מי יודע מה המתכון שלהם?
מהנסיון שלי, קציצות שעשויות מעוף טחון [לא הודו -בקר ]
יוצאות חום בחוץ ולבן בפנים גם מטוגן וגם מבושל, פשוט להוסיף לעיסה פרורי לחם קצת אבקת שום ומלח וביצה כמובן
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה