דרוש מתכון רוטב לבורקס בשר

[saris]

למי יש רעיון למשהו קל
(חוץ מרוטב פטריות...)
גם מתכון קל לרוטב פטריות יתקבל בברכה
תודה!!

 

[shira bira]

א. יש רטבים מוכנים של יד מרדכי במגוון טעמים.
ב. תגדירי מתכון קל.

 

[rivkiy]

אני עושה רוטב פטריות וכבדים.
מטגנת בצל ופטריות מטסיפה בסוף הטיגון את הכבדים. מטבלת במלח, פלפל שחור גרוס, סילאן ויין מוסיפה 1 רוטב פטריות משקית ומים. מסמיכה לפי הצורך עם קורנפלור

 

[ציפי-ה]

את יכולה גם סתם רוטב סמיך וטעים..
לטגן בצל,
כשמטוגן היטב להוסיף חצי כוס קמח שערבבת מראש עם שתיש כוס שמן,
וכן תבלינים כמו פפריקה מלח וכו לפי הטעם (אצלי למשל אוהבים אותו קצת מתוק אז אני מ וסיפה סוכר)
כהרביחה של הקמח מבעבע מוסיפים מים
ומבשלים עוד על אש נמוכה לקבלת רוטב סמיך
לערבב מדי פעם שלא ידבק לתחתית