מידע שימושי רוטב פיצה כמו בפיצריות

[פקאן]

נראה לי שהבסיס שלהם הוא עגבניות ולא רסק עגבניות, יש למישהו מתכון?
תודה!

 

[רותיס]

מתכון :

3 עגבניות בינוניות
1/2 כוס קטשופ
2 כפות מיונז
כף דבש
כפית סוכר
מלח ופלפל
5 שיני שום (אפשר יותר)
לרסק בבלנדר.

 

[cello]

קופסת רסק קטנה
1.5 כפות מיונז
קצת מים
קצת שמן
מלח
פלפל
כפית אורגנו
2 שיני שום
לערבב בבלנדר

 

[במבה נוגט]

אני כן עושה עם רסק, הסוד הוא להוסיף חצי כפית פלפל שאטה (להשיג בחנות תבלינים) וזה יוצא ממש כמו בחנות.

 

[אליש]

ניסית כבר?
יצא כמו בפיצריות?

 

[איכות]

עם פלפל שאטה גרוס טחון כמו שכתבו פה
זה יוצא כמו פיצה אורי
יש לימ מתכון מדויק מהם.

 

[תובנה]

יש לכם רעיון למי שלא אוהב מיונז בכל צורה שהיא...?
שילוב של טחינה גולמית-יעשה את זה???

 

[EC]

יש לכם רעיון למי שלא אוהב מיונז בכל מורה שהיא...?
שילוב של טחינה גולמית-יעשה את זה???

במקום מיונז - חלב! ( אפשר גם מעט גבינה לבנה..)
אני תמיד עושה כך לפיצה.. לדעתי גם טעים וקרמי יותר..
ההמשך אותו דבר..

 

[EC]

עם פלפל שאטה גרוס טחון כמו שכתבו פה
זה יוצא כמו פיצה אורי
יש לימ מתכון מדויק מהם.

אפשר? מעניין לראות..

 

[לאה ולדמן]

חבר של בעלי פעם הביא לו מתכון שלטענתו הם קיבלו אותו מפיצה אורי
והטעם של באמת כמו בחניות המובחרות
אם יש ביקוש אעלה אותו בל"נ

 

[תובנה]

יש ביקוש....

 

[yochi000]

לי יש אותו, אבל זהירות, זה ממכר (ומשמין...)
5 כפות רסק עגבניות
3 כפות מיונז
3 שיני שום
חצי כף מלח
כף סוכר
כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה חריפה
אורגנו - לבחירה
חצי כוס מים
ו --- חצי כוס שמן!

לערבב הכל בבלנדר וזהו.

 

[ע.מ.]

חבר של בעלי פעם הביא לו מתכון שלטענתו הם קיבלו אותו מפיצה אורי
והטעם של באמת כמו בחניות המובחרות
אם יש ביקוש אעלה אותו בל"נ

ודאי!

 

[לאה ולדמן]

בכיף
קופסא קטנה של רסק עגבניות(כ-3 כפות גדושות)
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
כף גדושה ארוגנו
כפית פ.חריפה
חצי כפית פ.שחור
חצי כפית מלח
כף גדושה סוכר או כף דבש
3 כפות מיונז
3 שיני שום
לערבב הכל בבלנדר
וללקק...

אגב הרוטב הזה טעים עם עוד דברים אנחנו אוכלים אותו גם עם בשרי (מנגל וכדו')

 

[grafix]

טיפ לרוטב כמו בפיצריה:
לעבד כ10 דקות את החומרים במעבד מזון.

 

[אורייה]

תודה רבה ניסיתי את המתכון של

yochi000​

האמת שלא בבלנדר כי לא היה לי כוח לשטוף בהתחלה זה היה נראה זוועה אבל זה הסתדר ויצא טעים הוספתי גם צ'ילי גרוס שיהיה יותר חריף

 

[אשקלון]

למתקדמים - אפשר להוסיף דוריטוס (באיזה טעמים שתבחרו) ולרסק...
מוסיף בטירוף!!!!