רעיון לארוחת ערב משביעה

[זמזומית]

אבל לא מסובכת מידי.... (נמאס מהחביתות והטוסטים...)
משו ככה בS.O.S לעכשיו....

 

[חברה]

דייסת קווקר, נשמע ריאלי?
משביע, בריא ומחמם. (זה בהחלט לא תינוקי!)...

 

[Designer]

פנקייק
קציצות טונה
לחם מטוגן
אטריות עם גבינ"צ

 

[mis]

- אם את אוהבת דייסות אפשר להכין דייסת קווקר או דייסת סולת,
משהו בסגנון זה גם סחלב. כל זה מדובר בכמה דק' הכנה.
- אפשר גם מלוואח עם כל מיני תוספות, כמו: עגבניות מגורדות, גבינות ושלל ממרחים. אפשר גם לעשות את זה כמו פיצה: עם רוטב פיצה וגבינה צהובה מגורדת ועוד.
- אפשר לגוון בסוגי החביתות: ממולאות בעגבניות ובצל מטוגנים/פטריות ובצל מטוגנים וכו' וכו'.
חביתת "מסטיק" (גבינה צהובה...) וכן עם בצל ירוק.
לכל דבר כזה לחתוך 2 דק' סלט ירקות וזה משביע מאוד.
- כמו הגיוון בחביתות אפשר לגוון גם בטוסטים, או להכין אותם כצנימים ואוכלים את זה עם סלט חי.
- אפשר גם לקנות את הבורקסים המוכנים ולאפות אותם רבע שעה לפני האוכל.
- כל סוגי האטריות עם כל סוגי הרטבים..
אם אני יזכר בעוד משהו נכתוב...
בהצלחה!

 

[זמזומית]

תודה לכולם!
פנקייק זה דבר מסובך? לוקח הרבה זמן? למי יש מתכון לפנקייק טוב?
תודה מראש!

 

[mis]

מתכון לפנקייק:
(מתאים ל5 ילדים)
2 כוסות קמח רגיל
2 ביצים
2 כוסות חלב
כף סוכר
כף שמן
קורט מלח

לערבב במערבל עד שהקמח מתערבב עם שאר החומרים.
להכין את הפנקייק (לא לשרוף!) אפשרי להכנה גם במחבת או במכשיר המיועד לפנקייק.
בהצלחה!

 

[YB nekuda]

אני עולה על הטרמפ- מתכון טוב לדיסה טעימה- יש?

 

[WEN]

ספגטי מבושל עם גבינה קשה מגוררת מעל

 

[mis]

דייסה:
שקית חלב
5 כפות שיבולת שועל/סולת
4 כפות סוכר
(הכמויות פה הן לפי הטעם, כל אחד יוסיף ויפחית לפי טעמו האישי)

להרתיח את החלב ולערבב כל הזמן. להוסיף את השיבולת שועל/הסולת והסוכר ולערבב על אש נמוכה עד שנהיה סמיך.
בהצלחה!

 

[YB nekuda]

תודה רבה-

אמרו לי פעם משהו עם קינמון

יש לכם עוד מתכונים?

תודה רבה.

 

[נוי]

מתכון ביתי נפלא לפודינג שוקו חם, או כמו שהילדים שלי קוראים לו:"חמלו" (על משקל "קרלו") הסימן לזכור:3, 2, 1:
על כל כוס חלב (כוס זכוכית סטנדרטית של תה/קפה, לא חד פעמית)
3 כפיות סוכר
2 כפיות קורנפלור (לא דיסה נמסה לתינוקות, קורנפלור פשוט)
1 כפית קקאו
לבחוש מעל האש, לשים לב שכל הגושים נמסים, עד לביעבוע. הבלילה נעשית כהה וסמיכה, יוצקים לצלחות ונוצר קרום חום כהה מעל. ט- ע-י-ם!!

 

[שירי כהן]

דייסת קוואקר מהירה מהירה - בעקרון ל-2, אבל זה טעים מספיק בשביל שמבוגר אחד יגמור...
על כוס קוואקר - 2 כוסות מים, לשים במיקרו ל-2 דקות,
להוסיף סוכר לפי הטעם, למי שאוהב גם קצת חלב - לערבב ולאכול חם.

הטעם המיוחד של דיסת הקוואקר דורש השקעה מיוחדת,
אם רוצים דיסה 'מהאגדות' צריך להרתיח את המים והקוואקר בסיר אחד,
את החלב בסיר שני, ולאחד בין 2 הסירים בעודם רותחים.
נשמע מוזר, אבל זה סוד הטעם...

 

[mis]

תודה רבה-

אמרו לי פעם משהו עם קינמון

מדובר בסחלב.
קונים ויש הוראות הכנה על גב האיזה.

 

[YB nekuda]

אגב- יש לי מתכון לשקשוקה מאביגיל מייזליק
משביעה וטעימה מאוד- מנסיון

מטגנים 4 שיני שום ב-4 כפות שמן זית
מוסיפים פלפל ועגבניה בקוביות קטנות- מטגנים עוד 2 דקות

מוסיפים פפריקה ופלפל חריף- אם את אוהבת (אני מוסיפה לפעמים תבלין שאטה או סחוג- ממשיכים לטגן עוד קצת
מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות ומטגנים 5 דקות
מוסיפים 3/4 כוס מים ומממשיכים לבשל על אש נמוכה 10 דקות
אח"כ מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים
ואז זורקים ביצה אחרי ביצה למחבת- 4 עיניים או 6
ומבשלים עד להתקשות הרצויה- כל אחד לפי טעמו

אפשר להוסיף מעל גבינה קשה- אבל מאוד מאוד טעים ככה
עם הרבה לחם
אני מכינה ליד מטבל גבינה וירקות חתוכים- מצוין!

 

[שירי כהן]

אם יש אבוקדו - עם ביצה חצי קשה ומלח - את האבוקדו והביצה לחתוך לקוביות קטנות ולהמליח לפי הטעם, אצלנו זה מעדן!
וכן טונה עם מלפפון חמוץ ומיונז, מלפפון מתוק לקישוט מלמעלה...
כמובן שקשוקות למיניהן,
לחם מטוגן - שזה כבר חלבון ופחמימה יחד,
לביבות גבינה,
וכו וכו!
איך אני אוהבת את האשכולות האלה!

 

[אך]

מתכון לפנקייק:
(מתאים ל5 ילדים)
2 כוסות קמח רגיל
2 ביצים
2 כוסות חלב
כף סוכר
כף שמן
קורט מלח

לערבב במערבל עד שהקמח מתערבב עם שאר החומרים.
להכין את הפנקייק (לא לשרוף!) אפשרי להכנה גם במחבת או במכשיר המיועד לפנקייק.
בהצלחה!

כדי להקל- אין צורך ללכלך מערבל, אפשר עם מטריפה ידנית, יוצאת עיסה חלקה להפליא.
בהצלחה.
נ.ב.
מתאים גם למבוגרים שאוהבים אוכל טעים...

 

[mis]

כדי להקל- אין צורך ללכלך מערבל, אפשר עם מטריפה ידנית, יוצאת עיסה חלקה להפליא. תודה רבה!!
בהצלחה.
נ.ב.
מתאים גם למבוגרים שאוהבים אוכל טעים... ברור!

..

 

[כוכבית]

קיש, פיצה, לחמניות מזונות ממולאות - אני עושה בכמויות גדולות ומקפיאה, באותו הרגע מחממת ומגישה.
פסטות מוקרמות למינהן.
מרק עם קרוטונים מאצבעות לחם אבוד.
בהצלחה ובתאבון!

 

[נוי]

בהשראת האשכול הכנתי הערב שקשוקה (בלי הרסק והמים -עם שום, בצל, פלפלון חריף , פלפל כתום, ועגבניה בשלה) יצא טעים, משהו,משהו.
כרגיל, אנו נוהגים לאכול את ארוחת הערב הסטנדרטית של לחם/חביתה/סלט /גבינה והיום היה לנו שדרוג חגיגי. תודה לכן שעוררתן את חוש הטעם.

 

[Designer]

מרק עם קרוטונים מאצבעות לחם אבוד.

איך עושים את הקרוטונים?