רעיונות לארוחת ערב מהירת הכנה

[ללי שלי]

אולי נפתח כאן אשכול לרעיונות מהירים לנשים עסוקות ונשאר להן 10-15 דקות עד שהבעל מגיע

 

[יעל.ו.]

-חביתת פטריות : מטגנים בצל גדול, מוסיפים פטריות לטיגון, מערבבים בקערה 2-3 ביצים עם פלפל שחור ומלח ומוסיפים לבצל. ומעל הכל מפזרים גבינה צבובה מגודרת. מטגנים את החביתה משני צדדים על אש נמוכה. טעים מאד.
להגיש עם סלט גדול וגבינות..

 

[חדוי פלבני]

לחם מטוגן,
טוסטים
שקשוקה
פתיתים /אורז/קווקר עם חלב
מלווח+ביצה קשה+עגבניות מרוסקות

 

[יעל.ו.]

עוד משהו-
לא יודעת איך קוראים לזה אבל זה טעים. צריך 10 דקות רק לחתוך ולחתוך....

-להרתיח ביצים (שיהיו קשות)
-לחתוך ולשים בקערה גדולה: עגבניות, מלפפונים, פלפל גמבה, קולורבי, חסה, תירס (משימורים), מלפפון חמוץ, להוסיף" שמן, מלח, פלפל שחור ולימון.
להוסיף מעל ביצים קשות (חתוכים לרבעים או קוביות) וקופסת טונה

תוסיפי קרקרים/פריכיות/ חומוסלמריחה/ ... והרי לכם ארוחה בריאה וטעימה במיוחד....
אם יש בבית גם אבוקדו בשל- אז החגיגה תהיה מושלמת....

 

[תילתן]

לא יותר פשוט ללמד 'אותו' להכין לאשה העסוקה משהו ב - 10-15 דקות?

 

[ללי שלי]

מה שקורה בגל שהאישה לא מספיקה להכין את הפינטוזים שהיא רוצה בסוף הוא מדיע ומכינים יחד ב - 10 דקות. זה מאוד נחמד אבל לא לענין.

 

[ללי שלי]

מחפשת רעיונות מקוריים.
כמו פסטה מוקרמת שזה 12 דקות הכנה אם עושים בלי פטריות.

 

[צברית]

מה שקורה בגל שהאישה לא מספיקה להכין את הפינטוזים שהיא רוצה בסוף הוא מדיע ומכינים יחד ב - 10 דקות. זה מאוד נחמד אבל לא לענין.

למה לא לענין? :/

 

[chani2006]

לחם שום:
מניחים פרוסות לחם בתבנית.
מערבבים בכוס שמן זית עם מלח ושום כתוש,
בכפית מורחים כל פרוסה בכמות יפה,
ומכניסים לתנור עד שיש ריח טוב של שום.
(שלא יתייבש מדי.)
בינתיים חותכים סלט מעגבניות, מלפפונים, גמבה, חסה ובצל.
טעים טעים ביחד.

לביבות קוטג':
מערבבים קופסת קוטג' עם כוס קמח ו-3 ביצים.
מתבלים במלח, שמיר ואבקת שום (בכמויות נדיבות)
מטגנים לביבות על אש בינונית עד להשחמה.
גם זה מעולה עם סלט ליד.

בלינצ'ס ריק:
אפשר להכין בלינצ'ס רגילים בלי למלא,
ולהגיש אותם פתוחים לצד אפשרויות מריחה מגוונות:
קוטג'+ריבה / גבינה צהובה+דבש / שוקולד למריחה / ועוד ועוד

מרקים:
ברבע שעה ניתן לבשל מרקים שונים שאינם דורשים בישול ארוך- עגבניות / בצל / פטריות.
אפשר לאכול עם פיתה טריה או עם הלחם שום הנ"ל חתוך לקוביות דמוי קרוטונים (אבל אז צריך לאפות קצת יותר זמן.)

 

[esw]

למה לא לענין? :/

נראה לך מתאים לפתוח פה דיון אם זה לענין או לא?

 

[יעל.ו.]

אטריות מוקרמות:
מהיר וקל

להרתיח אטריות ולבשל לפי ההוראות. לצקת מעל את הרוטב ולהגיש..

הרוטב:
- לטגן בצל עם חמאה (במקום שמן). להוסיף פטריות לטיגון (לא חובה אבל זה מאד מוסיף)
-להוסיף שמנת לבישול וכוס חלב.
-פלפל שחור ומלח.

 

[eden7115]

בהמשך למה שיעל כתבה מעלי:
ניתן להחליף את הבצל בשום כתוש ולהוסיף אגוז מוסקט ואבקת מרק פטריות - טעים ביותר!

 

[sarigold5]

אטריות מוקרמות:
מהיר וקל

להרתיח אטריות ולבשל לפי ההוראות. לצקת מעל את הרוטב ולהגיש..

הרוטב:
- לטגן בצל עם חמאה (במקום שמן). להוסיף פטריות לטיגון (לא חובה אבל זה מאד מוסיף)
-להוסיף שמנת לבישול וכוס חלב.
-פלפל שחור ומלח.

את לא שמה בזה קמח לפני השמנת והחלב?

 

[sarit_f]

את לא שמה בזה קמח לפני השמנת והחלב?

אני מוסיפה מעט קורנפלור בשביל שיהיה מעט סמיך.

 

[א.ת. פ.]

פשטידה בכמה דקות...
תפו"א חתוכים לקוביות לטגן שזה קצת מזהיב להוסיף בצל פטרוזיליה ו2-3 ביצים אחרי כמה דקות השחמה הופכים לצד שני ,
טעים ומומלץ!

 

[פיטפוט]

ביצת קן
לביבות גבינה (קמח ביצים גבינה מלח פלפל בצל מטוגן)
חביתת נקניקיות

 

[eden7115]

את לא שמה בזה קמח לפני השמנת והחלב?

אני מוסיפה מעט קורנפלור בשביל שיהיה מעט סמיך.

במקום קמח או קורנפלור מוסיפים לספל חלב גדול כ-4 כפות אבקת מרק פטריות, מערבבים היטב ומוסיפים לשמנת והשום הכתוש, מתבלנים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומבשלים כמה דק' על אש נמוכה תוך כדי ערבוב.

 

[yudb]

תעלו מתכון לא חלבי

תעלו מתכון לא חלבי

 

[contrast]

תגידו, במוקרמים אפשר לשים שמנת רגילה (שמנית - חמוצה)
במקום השמנת לבישול?
זה מה יש לי עכשיו

 

[רותי פרוטי]

אשמח למתכונים ללא טיגון.