מידע שימושי רעיונות למתנות לר''ה עבור גננת מורה אמא וכו'שתפו אותנו ברעיונות שלכם!

[ה. בקר]

איפוא השגת את המחזיק מפיונים ואת המקל של הדבש?

בחנות חד פעמי בעיר בו אני גרה. אני בטוחה שיש בכל חנויות החד פעמי [ראיתי כל מיני פרסומות] ואם לא בדיוק כזה אז דומה...

 

[sarit m]

פעם הייתי עושה כך. עד שקרה לי כמה פעמים שהשקיות אוכל היו דפוקות והיו בהם חורים קטנים ואז נכנס קצת מהמים שבקערה ונדפק השוקולד כולו כי הוא נהרס במגע עם מים. מאז אני עובדת עם סיר- קצת יותר טקחה ולכלוך אבל הרבה יותר בטוח...ובד"כ כשאני מכינה שוקולדים אז זה כמות גדולה [כ 150-200 יחידות] ויותר קל כבר להמיס בסיר כמות שוקולד כזו...

אז איך בעצם את מזלפת את השוקולד בתבניות?

 

[ה. בקר]

אז איך בעצם את מזלפת את השוקולד בתבניות?

אני מעבירה את השוקולד המומס לשקית זילוף מיוחדת לשוקולד ומזלפת....לי הכי נח כך....

 

[sarit m]

אני מעבירה את השוקולד המומס לשקית זילוף מיוחדת לשוקולד ומזלפת....לי הכי נח כך....

מה זה שקית זילוף מיוחדת לשוקולד? איפה משיגים?

תודה על העזרה!

 

[ה. בקר]

מה זה שקית זילוף מיוחדת לשוקולד? איפה משיגים?

תודה על העזרה!

חנויות מתמחות לאפיה ובחלק מהחד פעמי. כל שקית זילוץ תעשה את העבודה אבל אני אוהבת את אלו מ-2 סיבות:
1 - אחרי השימוש הולך ישר לפח, אין צורך לשטוף וכו'
2 - העובי שלו וסוג הניילון ממנו הוא עשוי מותאם לטמפרטורה של השוקולד המומס


ניסיתי כל מיני והתקבעתי על אלו

 

[leaha]

ברכה למורה לשנה החדשה

[FONT=&quot]הרוח בגן סודותיה מלחשת[/FONT]​

[FONT=&quot]בפתח עומדת השנה המתחדשת[/FONT]​

[FONT=&quot]מלאים הענפים בפירות רכים[/FONT]​

[FONT=&quot]ליד אוהבת ומלטפת מחכים[/FONT]​

[FONT=&quot]אך אל דאגה הם יקבלו טיפוח[/FONT]​

[FONT=&quot]הם נמצאים בידי גנן בטוח[/FONT]​

[FONT=&quot]נסיון רב לו, יודע הנוהל[/FONT]​

[FONT=&quot]להוציא המיטב מן הכח אל הפועל[/FONT]​

[FONT=&quot]בסיפורי גדולים להשקות,להפריח חיים[/FONT]​

[FONT=&quot]מידות טובות להקנות,להורות הדרכים[/FONT]​

[FONT=&quot]ביחד נטפח נזיע ונשקיע[/FONT]​

[FONT=&quot]והאדמה נבט טוב תזריע[/FONT]​

[FONT=&quot]נזכה בעזרתו יתברך לראות פרי טיפוחינו[/FONT]​

[FONT=&quot]עושה נחת רוח לבוראינו.[/FONT]​

[FONT=&quot] [/FONT]​

 

[.sima d]

אני נתתי בשנה שעברה משהו חמוד ופשוט עטפתי חב' שוקולד טעים בעטיפה שעצבתי (את הבסיס כנראה הורדתי מפה כמובן) עם כמה סוכריות דבש וברכת שנה טובה, בתוך צלופן.

 

[ללי שלי]

שוה להיות מורה לבנות של גרפקאיות.
אני מחפשת ברכה לגנת ומטפלת קלילה לא מידי ספרותית יש למישהו?

 

[פיקצר פרפקט]

מתאים לסבא וסבתא
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=225762&highlight=מבצעים

 

[פילפל]

אני הכי אוהבת להשתמש בתבניות סיליקון הקטנות החומות לשוקולדים- בזכות הגמישות של הסיליקון השוקולדים יוצאים בקלות מהתבנית ולא נשברים. יש לי מלאי עצום של תבניות פלסטיק כמו שהיו פעם ואני כמעט ולא משתמשת בהם אלא אם כן אני צריכה משהו מסוים שאין לי בסיקון [ויש לי הרבה גם של סיליקון]

צפה בקובץ המצורף 253121

צפה בקובץ המצורף 253122

איפה קנית את התבניות האלו? ומה העלות שלהן?

יש מבחר גדול באליאקספרס, וממש בזול (דולר ומעלה...)

השאלה אם יש כמה סוגים בתבניות סיליקון וצריך תו תקן, או שהכל אותו דבר והמשווקים בארץ גם מביאים משם... איך אפשר לדעת?

 

[ה. בקר]

איפה קנית את התבניות האלו? ומה העלות שלהן?

יש מבחר גדול באליאקספרס, וממש בזול (דולר ומעלה...)

השאלה אם יש כמה סוגים בתבניות סיליקון וצריך תו תקן, או שהכל אותו דבר והמשווקים בארץ גם מביאים משם... איך אפשר לדעת?

קניתי בארץ בכל מיני מקומות וחלק הביאו לי מחו"ל. אבל נראה לי שאין בעיה להביא מאליאקספרס. בארץ עולה 15-17 תלוי איפה.

 

[ת'כלס]

יש סוגים של תבניות סיליקון שיש בהם שומן אסור.
לבדוק מהיכן קונים.

 

[פילפל]

יש סוגים של תבניות סיליקון שיש בהם שומן אסור.
לבדוק מהיכן קונים.

תמיד ידעתי שהנ"ל מדובר בכלי אלומיניום ונירוסטה,

גם בסיליקון???

גם על תבניות הסיליקון בארץ לא ראיתי הכשר, שלא כמו על תבניות אלומיניום.

שמעת זאת מגוף כשרות מוסמך או שזו השערה בלבד?

 

[3632]

קניתי בארץ בכל מיני מקומות וחלק הביאו לי מחו"ל. אבל נראה לי שאין בעיה להביא מאליאקספרס. בארץ עולה 15-17 תלוי איפה.

באושר עד יש ים של סוגים ב12 ש"ח

 

[שמואל גרינשטיין]

באושר עד יש ים של סוגים ב12 ש"ח

במקס סטוק ודומיו יש ב- 10 ש"ח.

חני

 

[נעים להחכים]

כל כך פשוט וקל שזה אפילו מצחיק. הבנות שלי גם מכינות את זה כי זה כל כך כלום.


הבסיס הוא שוקולד מריר או לבן מומס עם מעט שמן בסיר קטן על להבה הכי נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד בכדי שלא ישרף. היחס הוא כף שמן ל-50 גרם שוקולד.

ממיסים בסיר שוקולד בכמות הרצויה ומתחילים לשחק עם הטעמים והצבעים.
אפשר להוסיף ל 150 גרם שוקולד לבן 2 כפות אבקת נוגט או קרם נוגט ואז מתקבל גוון חום בהיר [דומה למוקה]. בתמונה הוספתי חמאת בוטנים באותו יחס.
אפשר להוסיף ממרח חלבה ואז הוא נשאר לבן.
ואפשר גם להשאיר אותו כמו שהוא- לבן.



צפה בקובץ המצורף 253139

עשיתי את המתכון יצא מדהים, רק רציתי לשאול האם את החמאת בוטנים את מוסיפה לשוקולד הלבן או החום?
וכן איזה שוקולד לבן , חלבי? כי אני רוצה שזה יצא פרווה אבל הטעם של הצמקאו הלבן לא משהו..
תודה

 

[ה. בקר]

עשיתי את המתכון יצא מדהים, רק רציתי לשאול האם את החמאת בוטנים את מוסיפה לשוקולד הלבן או החום?
וכן איזה שוקולד לבן , חלבי? כי אני רוצה שזה יצא פרווה אבל הטעם של הצמקאו הלבן לא משהו..
תודה

את החמאת בוטנים והטעמים אני מוסיפה לשוקולד הלבן [פרווה] ואז הטעמים מחפים על הטעם הלא מי יודע מה של השוקולד הלבן, אבל אני משתמשת במטבעות שוקולד לבן ולא בצמקאו שבחפיסה והם קצת יותר טעימים- קונים בחנויות מתמחות לאפיה. אמנם יש גם בבר כל מתוצרת של "בר כל" אבל אל תתפתי לקנות אותם כי הטעם שלהם הוא כמו הצמקאו, בערך.
לפעמים, אם אני מכינה רק צבע אחד אז אני מוסיפה את הטעם לשוקולד בחום. לדוגמא, אני מכינה פרלין אגוזי לוז. שם אני מוסיפה אבקת נוגט לשוקולד החום. מכינה כמו בהוראות שנתתי לשוקולדים עם מילוי ובפנים ממלאה בקרם נוגט. לפעמים אני רק נועצת אגוז לוז שלם בפנים ואז אין צורך בריקון השוקולד שמילאת, אל פשוט ממלאים שוקולד + אבקת נוגט בערך 1/2 גובה. דוחפים אגוז לוז פנימה כמעט עד הסוף אבל לא ממש כדי שלא יפגע בסיומת שלמטה [שאח"כ תהיה החלק העליון של הפרלין] ואז ממלאה ביתרת השוקולד. את זה אפשר לעשות גם בשני צבעים. מקפיאים אחרי שלב השוקולד הראשון והכנסת האגוז ואחר כך מוסיפים צבע נוסף- שוקולד לבן עם אבקת נוגט.

 

[נעים להחכים]

ממש תודה רבה, עזרת לי מאד

 

[leaha]

עוד שאלה
כששמים את השכבה האחרונה איך גורמים לשוקלד להכנס רק לשקעים ולא למסגרת מסביב

 

[noas]

אולי מישהי יכולה לעזור לי?
אני רוצה לעשות משהו כזה כמו עטיפה של שוקולד עם תמונה של חתן וכלה
לשבע ברכות
אבל אין לי תוכנות של גרפיקאיות.
איך עוד אפשר לעשות את זה?