מאפים רעיונות מה לשים מעל פוקאצ'ה

[מאי נפקא מינא]

שלום
מחפשת רעיונות מה לשים על הפוקאצ'ות

וגם אם יש למישהי מתכון טוב- אשמח!

 

[relax]

פטריות
בצל
עגבניות
גבינות
תירס
זיתים
רסק עגבניות
פלפל קלוי
בצל מטוגן
בטאטא
חצילים

 

[ברבור באגם]

תוספות אפשריות: עגבניות שרי פלפלים קלויים, פרוסות קישואים, קוביות קישואים מטוגנות, חצילים גם סגול מטוגנים או קלויים, שום קונפי וכדומה

 

[מאי נפקא מינא]

פטריות
בצל
עגבניות
גבינות
תירס
זיתים
רסק עגבניות
פלפל קלוי
בצל מטוגן
בטאטא
חצילים

תודה על כל הרעיונות

מחפשת שילובים שהולכים ביחד

 

[ברבור באגם]

פוקצ’ה מהחלומות
מצרכים (6-8 פוקצ’ות גדולות):
2 כפות מייפל או סוכר
1 כפית שטוחה (8 גרם) שמרים יבשים
2 ו-3/4 כוסות (660 מ”ל) מים
1 קילו קמח לבן
3 כפות שמן זית
1 כף מלח

וגם:
מלח גס לפיזור מעל
1/3 כוס שמן זית לזילוף מעל הפוקצ’ות
עלי טימין/רוזמרין
עגבניות שרי מתוקות וטעימות – לא חובה
פלפל שחור גרוס

לבצל מקורמל (לא חובה):
3 בצלים לבנים, קלופים
5 כפות שמן זית
מעט מלח גס
1/2 כפית פלפל שחור גרוס

 

[relax]

תודה על כל הרעיונות

מחפשת שילובים שהולכים ביחד

אכלנו פעם ברימון
עם
גבינת עזים
שקדים מולבנים
ורוטב מתוק (אולי רק דבש)
זה היה טעים
אבל אין לי מתכון מדיוק

 

[elisheva.rt]

מחפשת שילובים שהולכים ביחד

אפשר להכין פוקצ'ה אנטיפסטי, מאד טעים
פלפל, חציל, בטטה
איזה גבינה שרוצים שמתאים לשים מעל
אני שמה קוביות גבינה בולגרית

 

[ברבור באגם]

אפשר להכין פוקצ'ה אנטיפסטי, מאד טעים
פלפל, חציל, בטטה
איזה גבינה שרוצים שמתאים לשים מעל
אני שמה קוביות גבינה בולגרית

החציל והבטטה קלווים?

 

[elisheva.rt]

החציל והבטטה קלווים?

כן.

 

[הרי זהב]

יש לי מתכון של פוקצת ירקות וגבינות , משהו מעולה מעולה!!!
הכנתי הרבה פעמים וזה גונב את ההצגה ומחוויר את שאר המאכלים באירוע..
קרה כבר שבאחד ההזדמנויות הכנתי את זה + משקה חלבי משובח וזה היה כל הארוחה! בגלל המילוי העשיר והמגוון, התחושה היא שאוכלים ארוחה שלמה ומעניינת.
בקיצור, הארכתי, אבל ממליצה מאוד מאוד!!!
לגבי הבצק, ממליצה מאוד על הבצק בקישור:https://www.prog.co.il/threads/לחם-מיוחד-טעים-ברמות-וקל-להכנה-כולל-סירטון-הכנה.638380/

 

[ה. בקר]

פרווה - שיתוף- ארוחת ערב מפנקת---

למה אין תודה של אימוג'י מלקק שפתיים (בעצם בולע רוק)?

www.prog.co.il

 

[מאי נפקא מינא]

יש לי מתכון של פוקצת ירקות וגבינות , משהו מעולה מעולה!!!
הכנתי הרבה פעמים וזה גונב את ההצגה ומחוויר את שאר המאכלים באירוע..
קרה כבר שבאחד ההזדמנויות הכנתי את זה + משקה חלבי משובח וזה היה כל הארוחה! בגלל המילוי העשיר והמגוון, התחושה היא שאוכלים ארוחה שלמה ומעניינת.
בקיצור, הארכתי, אבל ממליצה מאוד מאוד!!!
לגבי הבצק, ממליצה מאוד על הבצק בקישור:https://www.prog.co.il/threads/לחם-מיוחד-טעים-ברמות-וקל-להכנה-כולל-סירטון-הכנה.638380/
צפה בקובץ המצורף 907042

צפה בקובץ המצורף 907044

פרווה - שיתוף- ארוחת ערב מפנקת---

למה אין תודה של אימוג'י מלקק שפתיים (בעצם בולע רוק)?

www.prog.co.il

צפה בקובץ המצורף 907139

אלופות אתן!
תודה רבה

 

[stbar]

יכולה להוסיף מלמעלה גבינה צהובה מגורדת או גבינה בולגרית מגורדת, יוצא מטורף!
אנחנו הוספנו גם פלפל חריף, זיתים, עגבניות, גמבות, שומשום, שמן זית, מלח גס.

 

[איילת מטילת]

רצועות פלפל דקות ושום. (שתיהם חיים ונאפים ביחד עם הפוקאצה)

 

[שולמית רוז]

פרווה - שיתוף- ארוחת ערב מפנקת---

למה אין תודה של אימוג'י מלקק שפתיים (בעצם בולע רוק)?

www.prog.co.il

צפה בקובץ המצורף 907139

הרבה עבודה?
אני מאלה שעושות רק מתכונים- חיים- קלים. אבל זה נראה מגרה ברמות. מתאים לי?

 

[חמחם]

חזה עוף בתיבול שווארמה
וואו זה מעדן
והריח בכלללל

 

[חיה בד]

צפה בקובץ המצורף IMG_0087.JPG
בצל מרוכך עם מלח גס לפני האפיה
עגבניות זיתים אורגנו טימין ושמן זית

 

[הרי זהב]

עוד אפשרות טעימה בטירוף:
לערבב גבינה צהובה/מלוחה/מוצרלה , או אחד מהם עם שמנת לבישול לתבל בפלפל שחור ומלח וקצת בזיליקום או פטרוזיליה(שמתי תבלין) וכן פרוסות דקות של עגבניות /שרי.
למרוח שכבה נדיבה על הפוקצה, לפזר עגבניה ולאפות.
מעדן עולמי!!!
הכנתי עגול כפיצה

 

[ה. בקר]

הרבה עבודה?
אני מאלה שעושות רק מתכונים- חיים- קלים. אבל זה נראה מגרה ברמות. מתאים לי?

ממש לא

 

[שולמית רוז]

ממש לא

ממש לא מתאים לי או ממש לא הרבה עבודה?