קינוחים שאלה של עמי ארצות..

[mg3]

קניתי את הגלילים השמנים האלו.. שממלאים אותם בקצפת..

באיזה מילוי אתן ממליצות למלא את זה? כלומר, יש לי ריץ' אבל מה מוסיפים לו בהקצפה כדי שיהיה טעים ולא מרגרינה כזה...

(ואין לי בבית אבקת נוגט וכאלה..)

וגם, איך ממלאים בפועל? אם שקית זילוף??

תודה רבה

 

[אחוזה בהר]

קניתי את הגלילים השמנים האלו.. שממלאים אותם בקצפת..

באיזה מילוי אתן ממליצות למלא את זה? כלומר, יש לי ריץ' אבל מה מוסיפים לו בהקצפה כדי שיהיה טעים ולא מרגרינה כזה...

(ואין לי בבית אבקת נוגט וכאלה..)

וגם, איך ממלאים בפועל? אם שקית זילוף??

תודה רבה

מוסיפים פודינג וניל
אם יש לך פודינג ריבת חלב משדרג את זה הרבה יותר
ממלאים עם שקית זילוף

 

[מושית]

מצרכים:

גליליות וופל למילוי (ניתן לרכוש בכל סופר)

חומרים לקרם וניל (כמות: 18-20 גליליות):

1 מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ"ל)

4 כפות אינסטנט פודינג וניל

2 כפיות אבקת סוכר

חומרים לקרם שוקולד (כמות: 18-20 גליליות)::

1 מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ"ל)

2 כפות קקאו שטוחות

2 כפות אינסטנט פודינג שוקולד

1 כף גדושה אבקת סוכר

אופן הכנה:

-מקציפים בקערה את כל החומרים (בהתאם לסוג הקרם שבחרתם) עד לקבלת קצפת יציבה.

-בעזרת שקית זילוף ממלאים את הגלילות בקצפת. (*ניתן למלא את הקרם בשקית אוכל רגילה ולגזור את הפינה).

-עוטפים בניילון נצמד ושמים בקירור (מקרר או מקפיא).

*במידה ורוצים לשלב בין הטעמים (להכין חצי כמות שוקולד וחצי וניל), השתמשו במיכל שמנת אחד (250 מ"ל) וחלקו אותו באופן שווה בשתי קערות נפרדות. בקערה אחת הקציפו מחצית מחומרי קרם השוקולד ובקערה שנייה הקציפו מחצית מחומרי קרם הוניל.

 

[ששונית]

כדי למנוע טעם מרגרינה מוסיפים לקצפת מעט חלב או חלב סויה לפרווה (שתים שלוש כפות) ואז לטעם אפשר להוסיף אחת מהאפשרויות הבאות:
כפית קפה נמס מומס
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות טחינה גולמית (לטעם חלבה)
כף שוקולד מומס או למריחה
2 כפות ממרח לוטוס

 

[mg3]

וואי, אלופות אתן! תודה!

 

[mg3]

כדי למנוע טעם מרגרינה מוסיפים לקצפת מעט חלב או חלב סויה לפרווה (שתים שלוש כפות) ואז לטעם אפשר להוסיף אחת מהאפשרויות הבאות:
כפית קפה נמס מומס
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות טחינה גולמית (לטעם חלבה)
כף שוקולד מומס או למריחה
2 כפות ממרח לוטוס

זה או זה או זה או זה... נכון?
(עמי ארצות כבר אמרתי..)

 

[עולם קטן]

אפשר גם פודינג שוקולד- אם את אוהבת קרם שוקולדי
או פודינג וניל עם פיצפוצי שוקולד- יוצא ממש מוצלח!

 

[ששונית]

זה או זה או זה או זה... נכון?
(עמי ארצות כבר אמרתי..)

כן, כתבתי אחת מהאפשרויות
האמת שאפשר גם את כולן או חלקן.
לא הייתי מתנגדת למילוי בטעם שוקולד-קפה-לוטוס-חלבה-חמאת בוטנים

 

[עדיה שיר]

תקציפי מיכל שמנת מתוקה,
תוסיפי 4 כפיות גדושות פודינג וניל,
בכוס שימי כ- כפית קפה ותוסיפי 3 טיפות מים רותחים (הכי מינמלי שיכול להיות, כי מים הורסים הקצפה)
תוך כדי הקצפת הקצפת תוסיפי לאט לאט את הקפה המומס- מתקבל מילוי טעיםםם!!
שימי שקית נילון עבה בתוך כוס זכוכית ותמתחי את הקצוות מסביב שפת הכוס,
תשימי צנתר למטה, ותשפכי את הקצפת,
ואז ישר לתוך הגלילית... (אל תמלאי עד הסוף, כי אח"כ זה יזלוג משם ויצור מראה לא יפה)
את יכולה לזלף מעל כל גלילית שוקולד נוגט מומס או שוקולד אגוזים מומס-
יוצא עסיסי!!
בהצלחה.

 

[mg3]

תקציפי מיכל שמנת מתוקה,
תוסיפי 4 כפיות גדושות פודינג וניל,
בכוס שימי כ- כפית קפה ותוסיפי 3 טיפות מים רותחים (הכי מינמלי שיכול להיות, כי מים הורסים הקצפה)
תוך כדי הקצפת הקצפת תוסיפי לאט לאט את הקפה המומס- מתקבל מילוי טעיםםם!!
שימי שקית נילון עבה בתוך כוס זכוכית ותמתחי את הקצוות מסביב שפת הכוס,
תשימי צנתר למטה, ותשפכי את הקצפת,
ואז ישר לתוך הגלילית... (אל תמלאי עד הסוף, כי אח"כ זה יזלוג משם ויצור מראה לא יפה)
את יכולה לזלף מעל כל גלילית שוקולד נוגט מומס או שוקולד אגוזים מומס-
יוצא עסיסי!!
בהצלחה.

מקסים תודה!

 

[עדיה שיר]

בכיף!!
תצליחי.