שאריות עוגת שוקולד

[1chana]

אשמח לעזרתכן מה אפשר להכין משאריות עוגה (מתכון מדויק כמה שאפשר...)
עוגת שוקולד בחושה
אשמח למגוון רעיונות, רצוי גם כאלו שיתאימו לילדים

שאלה נוספת: אם כתוב יין במתכוני עוגות, ניתן לתת את זה לילדים? או במה אפשר להחליף? (למשל בכדורי שוקולד)

 

[רותי ארליך]

מתכון מדויק אין לי,
אבל אפשר להוסיף:
ביסקויטים מרוסקים
מרגרינה מומסת
קקאו, צמקאו, סוכר, קצת יין
לערבב הכל שתהיה תערובת יציבה
לכדרר כדורים
ולגלגל בקוקוס, ברס, סוכריות צבעוניות וכו'

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שאלה נוספת: אם כתוב יין במתכוני עוגות, ניתן לתת את זה לילדים? או במה אפשר להחליף? (למשל בכדורי שוקולד)

אם מדובר באפייה, אין כל חשש, אחרי כמה דקות בתנור כל האלכוהול מתנדף..
גם בכדורי שוקולד, זו לא בעיה, כי היין בדרך כלל מהווה אחוזים בודדים מן התערובת.
עכשיו כשמערבבים את כל העיסה יוצא שיש אולי חצי אחוז אלכוהול בתערובת, ואין עם זה שום בעיה.

 

[ביקי]

אם את מכינה כדורי שוקולד, אז העוגה מהווה תחליף לביסקויטים
וזה יוצא הרבה יותר משובח מכדורי שוקולד, את יכולה לעטוף את זה בשוקולד מומס או בשברי אגוזים וכדומה, - יותר כמו פטיפורים טעימים

 

[דבורי פשדנובק צלמת (חו''ל כשר)]

קייק פופס:
מערבבים את העוגה הפוררת עם קצפת (חלבי או פרווה,מוקצף)
עד שהיא נהיית לחה מספיק כדי להכין כדורים,מכינים כדורים ותוקעים בהם מקלות סוכריה,מצפים בשוקולד לבן או חום ומקשטים בכל העולה על הדעת,ברס,סוכריות,בוטנים,זילופי שוקולד וכו..