שאריות פסטה שיבשו - רעיון

[שירי כהן]

יש לכן רעיון איך לחיות את הפסטות היבשות?
לא רוטב עגבניות וכד', משהו יותר כמו פשטידה.
יש למישהי?
פרווה, לא חלבי!

 

[בדיוק עיצוב גרפי]

להוסיף חמאה, גבינה, קוטג', מלח.
ולטגן במחבת - כמו פשטידה.

 

[ngraphic]

יש מתכון חלבי טעים. לא זוכרת מה החומרים אבל אולי משהי כאן תוכל לעזור:
איטריות , ריץ' ולמעלה קורנפלקס.... בקיצור משהו כזה.

 

[שירי כהן]

אופס... שכחתי לציין: פרווה.

 

[חזון]

פשטידת אטריות
פרווה

מבשלים אטריות רחבות-מסננים ושוטפים
להוסיף 50 גר' מרגרינה

אופן ההכנה:
4ביצים
1 כוס סוכר
1ריצ'קפה - פרווה
3 סוכר וניל
3 כפות מיץ לימון
כפית מלח

לאפות,
רבע שעה לפני סוף האפיה להוסיף-
חצי כוס קורנפלקס + 2כפות קינמון + 2כפות סוכר.

בתאבון!

 

[חזון]

.......

 

[mig]

כמו ביסלי,

לטגן בצל בשמן (יותר מהרגיל), להוסיף פרורי לחם ותבלינים (בשפע) לטגן להוסיף את הפסטה, לערבב היטב, ולהגיש מייד כשזה קראנץ,(אח"כ מתרכך...)

בתאבון.

 

[קווי מתאר]

לקוח מאתר www.pirge.co.il

אומלט פסטה - אפוי
נהדר לארוחת ערב משאריות פסטה/אטריות - מי שאוהב מטוגן יטגן במחבת עם מכסה תואם

מצרכים בקערה:
3 כוסות פסטה/אטריות מבושלות
טונה סחוטה מהשמן
כף קמח
3/4 כוס תירס או פטריות
2 ביצים
שמיר קצוץ
כף עגבניות מיובשות או טחינה גולמית
בצל קצוץ מטוגן ב-2 כפות שמן
מלח ופלפל
לערבב לאפות בתבנית פאי שטוחה ומשומנת

"טיפ"
תגוונו את התוספות עם מצרכים שיש לכם בבית - אפשר להוסיף גבינות
תהנו




סלט פסטה וטחינה חמה
סלט קל מוגש ח ם לארוחה קלה מלווה בירקות העונה.
את הסלט הזה הכנתי כי נשארה לי פסטה מיום קודם וכי בא לי משהו עם טחינה ובעיקר מהיר וטעים. אז…הנה עוד מתכון שנולד:
מצרכים ל-2 מנות:
4 כוסות פסטה סלילים צבעונית
כף שמן
4-6 פטריות שמפיניון טריות
1/2 כוס גרגרי חומוס
2 כפות סלט טחינה
2 כפות מים מהברז
להגשה: שמן זית,פפריקה,פטרוזיליה,קליפת לימון , אגוזים/צנובר.
אופן הכנה:
מבשלים פסטה סלילים צבעונית לפי הוראות היצרן
משתמשים רק ב-4 כוסות פסטה מוכנה אחרי בישול
אם שומרים את הפסטה במקרר ולא מכינים מיד,אפשר לרסס עליה שמן זית או לערבב אותה עם כף סלט טחינה. (השומן ישמור שהפסטה לא תידבק )
שמים במחבת כף או שתיים שמן
4 עד 6 פטריות שמפיניון טריות קצוצות גס
1/2 כוס גרגרי חומוס מבושל ומקפיצים עד ש י ש ח י מ ו .
עדיף לנער את המחבת ולא לערבב כדי לשמור על שלמות הפטריות וגרגרי החומוס.
מורידים לקערית ושומרים בצד.
באותה מחבת שמים 2 כפות סלט טחינה+2 כפות מים מהברז ומערבבים
ברגע שהטחינה חמה מוסיפים אליה את הפסטה ומערבבים רק עד שהפסטה מצופה כולה בטחינה. בערך 1/2 דקה ולסגור להבה.
מוציאים לצלחת הגשה ומערבבים עם הפטריות והחומוס ששמרנו בצד.
להגשה נאה וטעם אגוזי אפשר להוסיף גם צנובר מטוגן.
מגישים ח ם עם זרזופי שמן זית+פפריקה+פטרוזיליה טרייה ומי שרוצה יכול לפזר מעט קליפת לימון טרי.
תהנו.

 

[nchmeya]

פשטידה עם טונה ירקות מכל הבא ביצה קצת שמן מלח ולתנור.
אפשר גם לשים כרוב לבן עם אטריות אבל זה לא מתאים ליבש.
יש גם את ה'לוקשן קוגל 'שכל אחד מכיר...