חגים שבועות מתוקים- עוגות, קנוחים וכו'

ניק 4339 · 21/5/23

נכתב ע"י ה. בקר:
כן
תקבלי עוגת גבינה ריבת חלב מהממת.
השילוב של הקוקס והריבת חלב עם בסיס העוגיה הוא מה שדומה לאלפחורס.
אבל טעים ממש גם בלי

גם אלפחורס אני עושה בלי קוקוס...
תודה רבה!
זאת הזדמנות להגיד תודה על המתכונים שלך!

פיר · 22/5/23

נכתב ע"י פיר:
אפשר להכין ולהקפיא?

בלי שמן?

סטאזרית · 22/5/23

נכתב ע"י גויבה:
נראה לך שאפשר לוותר על השמנת חמוצה ? (לא אוהבים אצלינו)

הציפוי מאד דומיננטי וחשוב, כי הטעם של הקפה ממש נחוץ
בעיני השמנת החמוצה נותנת טעם מיוחד לקפה
אבל אם בכל זאת לא אוהבים - אל תוותרי על הציפוי, אלא תכיני על בסיס של שמנת מתוקה מוקצפת לסמיכות של יוגורט (ולא קציפה ממש) ולה הוסיפי את הקפה מומס בחמאה והסוכר

פרסום קולע · 22/5/23

נכתב ע"י אישה חביבה:
@ה.בקר [אני לא יודעת אם פה המקום...]
בקשר למתכון שלך בקטיפה-עוגת גבינה אלפחורס,אפשר לוותר על הקוקוס המקורמל?

את יכולה לעלות את המתכון?

תתתתת · 22/5/23

מתכון לרולדה חלבית של @אפרת ושדי
אני ציפיתי את הרולדה עם שוקולד חלב, חמאת קקאו וברס. (צירפתי תמונה)

אאי · 22/5/23

נכתב ע"י אישה חביבה:
@ה.בקר [אני לא יודעת אם פה המקום...]
בקשר למתכון שלך בקטיפה-עוגת גבינה אלפחורס,אפשר לוותר על הקוקוס המקורמל?

אפשר לקבל את המתכון?

ה. בקר · 22/5/23

נכתב ע"י אאי:
אפשר לקבל את המתכון?

חלבי - עוגת גבינה אלפחורס-

מתכון שלי פורסם ב"קטיפה" עוגה לחובבי עוגיות האלפחורס. שילוב של ריבת חלב וקוקוס שמגיע מהמטבח הדרום אמריקאי. שכבות עוגת מוס ללא אפיה על מצע עוגית אלפחורס רכה. היא רק נשמעת מורכבת. אבל היא כל כך קלה להכנה שתופתעו. לעוגה עגולה בקוטר 28 ס"מ נדרשות 2 תבניות עגולות להכנה לבסיס: 200 גרם חמאה 2...

www.prog.co.il

חביבונת · 22/5/23

שנים אני מכינה עוגת גבינה של "הבישול הקל לכלה ולמשפחה"
ואבד לי המתכון...
מישהי יכולה לשלוח לי? או לפרסם כאן?
תודה!

כתיב וכתב · 23/5/23

נכתב ע"י חביבונת:
שנים אני מכינה עוגת גבינה של "הבישול הקל לכלה ולמשפחה"
ואבד לי המתכון...
מישהי יכולה לשלוח לי? או לפרסם כאן?
תודה!

בכיף
אבל הלכתית מותר?
יש שם זכויות יוצרים..

חביבונת · 23/5/23

נכתב ע"י כתיב וכתב:
בכיף
אבל הלכתית מותר?
יש שם זכויות יוצרים..

מאמינה שבאישי מותר.
סה"כ שמרתי לי את המתכון מתוך הספר,
רק שהעברתי את כל המתכונים למחשב, ומשום מה נעלם לי המתכון הזה איפשהו...
אשמח אם תוכל/י לשלוח לי ל YEHUDITOV90 בג'ימייל
תודה!!