שוב מתכונים

[שערים עיצוב ועימוד]

אשמח אם יש לכן מתכון לשניצל תירס, ו- או לחלופין כל מנה עיקרית פרווה קלה אחרת שמתאימה לאמא עובדת...
תודה מראש

 

[שמואל גרינשטיין]

אולי לא כ"כ מנה עיקרית אבל מכילה גם חלבון וגם פחמימות:
מג'דרה:
החומרים:
2 כוסות אורז
1 כוס עדשים ירוקות
1 בצל גדול קצוץ
מלח, פלפל שחור, אבקת מרק בצל

משרים את העדשים במים קרים למשך כמה שעות ( אפ' לילה) או לשעה במים רותחים.
מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את האורז והעדשים ממשיכים לטגן כמה דקות תוך ערבוב. מוסיפים מים עד כדי כיסוי, מתבלים לפי טעמכם, מבשלים עד שהמים נספגים בקטניות

בהצלחה!
חני

 

[שערים עיצוב ועימוד]

את זה אני מכירה, אבל בכל זאת תודה!
אשמח לעוד!

 

[נני5]

קציצות תירס:
1 קופסת שימורי תירס - ללא הנוזלים
3 כפות גדושות קמח
3 בייצים
מעט מלח
פלפל שחור
[פפריקה מתוקה וחריפה - לבחירה]
מערבבים הכל היטב, ומטגנים קציצות קטנות.

 

[yochi000]

קציצות תירס:
1 קופסת שימורי תירס - ללא הנוזלים
3 כפות גדושות קמח
3 בייצים
מעט מלח
פלפל שחור
[פפריקה מתוקה וחריפה - לבחירה]
מערבבים הכל היטב, ומטגנים קציצות קטנות.

נשמע לי גם ג'אנק, וגם עבודה...

 

[mishehoo]

למי יש עוד רעיונות. זה ממש יעזור לי במיוחד כאלה מנות עיקריות שניתן להכין בכמות גדולה ולהקפיא. זו שיטת העבודה שלי, כל דבר אני מכינה לכמות של גדוד...

 

[bhj]

בתאבון:
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=76724&highlight=תירס

 

[ח. לב]

בדיוק היום ראיתי מתכון לשניצל תירס ונראה מעניין וכדאי לנסות.
מהאתר של ניקי ב.

מתכון - שניצל תירס

מצרכים

חצי קילו חזה עוף טחון
כפית קטשופ
כפית פפריקה
חצי כפית סודה לשתיה
4 כפות שמן
כוס תירס
חצי כוס פירורי לחם
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח
קערה עם פירורי לחם / פאנקו


אופן ההכנה

1. לערבב את כל המצרכים, ליצור קציצה רחבה ולא עבה, לטבול את השניצל בפאנקו ולהניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה משומן.

2. חום בינוני 180 מעלות, אחרי 20 דקות או עד שמזהיב להפוך לצד השני ולאפות עד הזהבה.


מתגובות של אנשים שניסו שם באתר- כדאי לעקוב מתי זה מזהיב ומיד להוציא אחרת זה מתייבש! ניתן כמובן לטגן, יותר טעים אבל....
רק עכשיו שמתי לב שכתבת פרווה וזה בשרי- ניתן כמובן להחליף את העוף טחון בטופו או סויה מושרה וטחון.