בשרי שווארמה עגל בשניות טעים בטירוף!!!!!

[אילה דניאל (בן זכרי)]

היום נסתי מתכון חדש שממש התלהבתי ממנו שניה של עבודה ויוצא טעים מאוד!!!!
שווארמה עגל:
500 גרם בשר טחון
מוסיפים לו
מלח
פלפל
תבלין שווארמה
קורט קינמון
בצל מגורד סחוט מנוזלים
מערבים הכל ומחלקים ל 3 כדורים שווים
מניחים כדור על נייר אפיה ומעליו עוד נייר ומרדדים לעלה דק מאוד
מורידים את הנייר האפיה העליון ומגלגלים את הבשר עם הנייר אפיה התחתון לגלילל
כמה עושים לשלושת הכדורים
מרפדים תבנית תנור ב 2 ניירות אפיה ומניחים את הרולדות
מחממים תנור ל 220 מעלות ורק אחרי שרותח מכניסים ל 20 ד'ק
מוציאים ומפוררים
אוכלים עם פיתות לאפות סלט חמוצים טחינה וכ'ו....
בתיאבון ולבריאות
מצרפת תמונות להמחשה

 

[פריץ]

נשמע טוב...
התמונות חסומות לי
ילך עם עוף טחון?

 

[אילה דניאל (בן זכרי)]

לא נראה לי

 

[אחות 1308]

היום נסתי מתכון חדש שממש התלהבתי ממנו שניה של עבודה ויוצא טעים מאוד!!!!
שווארמה עגל:
500 גרם בשר טחון
מוסיפים לו
מלח
פלפל
תבלין שווארמה
קורט קינמון
בצל מגורד סחוט מנוזלים
מערבים הכל ומחלקים ל 3 כדורים שווים
מניחים כדור על נייר אפיה ומעליו עוד נייר ומרדדים לעלה דק מאוד
מורידים את הנייר האפיה העליון ומגלגלים את הבשר עם הנייר אפיה התחתון לגלילל
כמה עושים לשלושת הכדורים
מרפדים תבנית תנור ב 2 ניירות אפיה ומניחים את הרולדות
מחממים תנור ל 220 מעלות ורק אחרי שרותח מכניסים ל 20 ד'ק
מוציאים ומפוררים
אוכלים עם פיתות לאפות סלט חמוצים טחינה וכ'ו....
בתיאבון ולבריאות
מצרפת תמונות להמחשה

אם אני טוחנת את הבצל איך אני אוציא נוזלים?
זה ילך?

 

[אילה דניאל (בן זכרי)]

נכון זה קצת קשה אבל מוציאים את הנוזלים שמצליחים
אני מגרדת במגרדת על הקטן