הנושאים החמים
- פותח הנושא יחשבאף
- פורסם בתאריך
- הוסף לסימניות
- #3
אם יש לך סבלנות, אפשר לפלט את השוק מהעצם (לשים לב שיש גידים קשים בתוך השוק אז להוציא אותם)
ואז לחתוך את זה דק לשווארמה ולהכין שווארמה עם בצל ותבלינים...
אפשר להגיש עם אורז/ פירה/ פיתה וכו'...
זה החלק הכי טעים בהודו (הוא מגיע גם מפורק בתור "הודו נקבה נתחים" ועולה מאוד יקר!)
אני מכינה את זה המון לילדים והם ממש אוהבים את זה!
ואז לחתוך את זה דק לשווארמה ולהכין שווארמה עם בצל ותבלינים...
אפשר להגיש עם אורז/ פירה/ פיתה וכו'...
זה החלק הכי טעים בהודו (הוא מגיע גם מפורק בתור "הודו נקבה נתחים" ועולה מאוד יקר!)
אני מכינה את זה המון לילדים והם ממש אוהבים את זה!
- הוסף לסימניות
- #4
את מפרקת אחרי הבישול?
- הוסף לסימניות
- #5
לא, כשהוא טרי.
עוברת עם סכין שפיצית חדה צמוד לעצם הראשית ומתחילה להסתובב סביבה עד שהבשר נפרד ממנה, אח"כ פותחת אותו (משטחת אותו על המשטח חיתוך) ומתחילה להוציא את הגידים לאט לאט...
כשרגילים זה כבר רץ, לא צריך להיבהל.
- הוסף לסימניות
- #7
ודאי שזה אפשרי, אבל באמת הטעם שלו קצת שונה והוא כמובן צריך זמן בישול ארררררוווווווך. מה גם שהוא דורש רוטב עסיסי ולא כזה חצי יבש כי אז גם ההודו יוצא יבש ולא מוצלח.
אני עושה מזה הרבה דברים (בכללי אני מעדיפה הודו על עוף רגיל, יש בו המון ויטמינים!!!).
אני מכניסה את זה לחמין, בתנור/ בגז עם תפו"א, השווארמה כמו שציינתי לעיל וכדו'...
- הוסף לסימניות
- #8
כן גם אני הולך על ההודו
מאז שגיליתי אותו
יש הכל אני עושה שניצלים מחזה יוצא רך
יש שווארמה
אני בדרך כלל משתמש בהודו אדום וככה לא מסתבך עם לפרק את העצם שך השוק
