דרוש מתכון שמכיל בוטנים :)

[BIZZARC- עשירה]

יש לי כמות גדולה ממש של בוטנים קלויים עם מלח,
ומחפשת מתכונים טובים, עדיף לעוגות אבל כל דבר שמכיל בוטנים יתקבל בברכה.
תודה!

 

[שוקולד וחצי]

עוגת סניקרס של @ה. בקר

 

[נחמה של אמא]

לקלף את הבוטנים
להמיס שוקולד מריר ולערבב עם הבוטנים
לשים במנגטים קטנים.

 

[BIZZARC- עשירה]

לקלף את הבוטנים
להמיס שוקולד מריר ולערבב עם הבוטנים
לשים במנגטים קטנים.

רק שורקולד מריר מומס? בלי עוד חומרים?

 

[מירימ]

למה לא להקפיא חלק מהכמות? פיצוחים נשמרים מעולה בהקפאה.

 

[ג'ינגית]

רק שורקולד מריר מומס? בלי עוד חומרים?

את יכולה להמיס את זה עם ריץ' כמו גאנש כזה ולהוסיף את הבוטנים
נראה לי יצא יותר מוצלח פחות קשה...

 

[נחמה של אמא]

רק שורקולד מריר מומס? בלי עוד חומרים?

כן, רק שוקולד מומס ולהוציא הרבה זמן לפני ההגשה או לאכסן במקרר

 

[אגוז מלך]

אפשר להוסיף מעל סלטי כרוב / חסה בוטנים קצוצים גס

 

[976חני]

יש לי מתכון מצוין לחיתוכיות של שוקולד ובוטנים, טעים מאד, קל להכנה ומרשים, רק שהמקור שלו מאחד עיתוני הנשים, לא זוכרת איזה, כי העתקתי בלי לציין מקור
אם זה בסדר להעלות כך ומענין אותך- ארשום

 

[חילזון]

https://heninthekitchen.com/blog/2024/01/15/ממתק-בוטנים-ושוקולד/

 

[BIZZARC- עשירה]

יש לי מתכון מצוין לחיתוכיות של שוקולד ובוטנים, טעים מאד, קל להכנה ומרשים, רק שהמקור שלו מאחד עיתוני הנשים, לא זוכרת איזה, כי העתקתי בלי לציין מקור
אם זה בסדר להעלות כך ומענין אותך- ארשום

אשמח

 

[976חני]

אשמח

מתכון חיתוכיות בוטנים ושוקולד
(מתאים לגודל תבנית A4. מדידה בכוס ח"פ של שתיה חמה)

בצק:
4 כפות שמן
1 כף חמאת בוטנים
3/4 כוס סוכר חום
1 ביצה
1 כוס קמח
כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים ומשטחים בתבנית מרופדת בניר אפיה. אופים 12 דקות בחום בינוני

שכבת בוטנים:
250 גרם בוטנים קלויים וקלופים
1/2 כוס סירופ מייפל

מערבבים ומשטחים מעל הבצק האפוי

גנאש:
350 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
1 ריצ'
3 כפות שמן
1 כף חמאת בוטנים

ממיסים יחד בסיר קטן על להבה נמוכה עד שמתקבל קרם חלק. שופכים מעל שכבת הבוטנים.

מכניסים למקפיא להתייצבות. ולחיתוך יפה מחכים לפחות שעתיים
מומלץ לשמור במקפיא עד להגשה

 

[חוי ג]

מתכון חיתוכיות בוטנים ושוקולד
(מתאים לגודל תבנית A4. מדידה בכוס ח"פ של שתיה חמה)

בצק:
4 כפות שמן
1 כף חמאת בוטנים
3/4 כוס סוכר חום
1 ביצה
1 כוס קמח
כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים ומשטחים בתבנית מרופדת בניר אפיה. אופים 12 דקות בחום בינוני

שכבת בוטנים:
250 גרם בוטנים קלויים וקלופים
1/2 כוס סירופ מייפל

מערבבים ומשטחים מעל הבצק האפוי

גנאש:
350 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
1 ריצ'
3 כפות שמן
1 כף חמאת בוטנים

ממיסים יחד בסיר קטן על להבה נמוכה עד שמתקבל קרם חלק. שופכים מעל שכבת הבוטנים.

מכניסים למקפיא להתייצבות. ולחיתוך יפה מחכים לפחות שעתיים
מומלץ לשמור במקפיא עד להגשה

מתכון מעולה, ממרווה.

 

[תנו חיוך (-:]

יש לי כמות גדולה ממש של בוטנים קלויים עם מלח,
ומחפשת מתכונים טובים, עדיף לעוגות אבל כל דבר שמכיל בוטנים יתקבל בברכה.
תודה!

בס''ד

שלום @BIZZARC- עשירה,

אולי כדאי להכין ממרח חמאת בוטנים ביתי ?
ממרח חמאת בוטנים קלוים יכול להיות ממש טעים והוא מצריך המון בוטנים..

* יש לוודא שמסירים את הקליפות הדקות של הבוטנים לפני- במידה ויש.
** ניתן להמתיק בדבש/מיפל לאיזון הטעמים.

בהצלחה !!

 

[BIZZARC- עשירה]

בס''ד

שלום @BIZZARC- עשירה,

אולי כדאי להכין ממרח חמאת בוטנים ביתי ?
ממרח חמאת בוטנים קלוים יכול להיות ממש טעים והוא מצריך המון בוטנים..

* יש לוודא שמסירים את הקליפות הדקות של הבוטנים לפני- במידה ויש.
** ניתן להמתיק בדבש/מיפל לאיזון הטעמים.

בהצלחה !!

יש לך מתכון טוב?
אשמח

 

[עובדת מהבית]

מתכונים עם בוטנים קלויים

אם אתם חובבי בוטנים כמונו - בוודאי תשמחו להכיר מבחר ענק של מתכונים עם בוטנים קלויים שנמצאים ממש כאן לפניכם. אנחנו מאוד אוהבים לשלב בוטנים קלויים במנות הנודלס שאנחנו מכינים. בנוסף, מתכון מושלם שאנחנו מאוד אוהבים עם בוטנים קלויים הוא כמובן מתכון לחמאת בוטנים ביתית ששווה לנסות!

www.foodsdictionary.co.il

מתכונים עם בוטנים

בוטנים מוסיפים המון למאכלים אליהם הם מתווספים. ניתן להוסיף בוטנים למתכוני פסטות ונודלס, לעוגות ועוגיות, סלטים ועוד מגוון רחב של מתכונים. מלבד העובדה שהבוטנים בריאים ומכילים חומצות שומן חיוניות, הם גם מעניקים טעם עשיר למנה. ההמלצה שלנו היא עוגיות עשויות בוטנים, אלו שבעיקר אוכלים בחג פסח.

www.foodsdictionary.co.il

קינוח מטורף של בוטנים מקורמלים ושוקולד- א מ א ל ה. - חן ואלון קורן

קינוח מטורף לפורים אבל האמת היא שזה מתכון מעולה גם לשאר השנה. מכינים אותו ממש צ'יק צ'ק כמו שאתם אוהבים, ואפילו לא צריך להדליק תנור.

www.mamadiali.co.il

בוטנים: מבחר מתכונים לאוכל טעים שכולל בוטנים | אוכל זה החיים

מחפשים מתכונים לאוכל עם בוטנים? באתר אוכל זה החיים תוכלו למצוא מבחר ענק של מתכונים מקטגוריות שונות, כולל מתכונים טעימים וקלים להכנה של מאכלים עם בוטנים >>

foodislife.co.il

מתכונים קלים עם בוטנים | טעימאוד - מתכונים קלים שכיף להכין

www.taimeod.co.il

 

[תנו חיוך (-:]

יש לך מתכון טוב?
אשמח

בס''ד

שלום לך,

נאמר מראש - המתכון לא נוסה באופן אישי, אך נראה שהמתכון אמין ויניב תוצר טוב .

@נלקח מאתד פודי/ בשם אוהד חורי (מי שמצוין בעמוד המתכון):

המרכיבים:

• 500 גרם בוטנים טבעים
  רצוי קלופים
• 1/2 כפית מלח דק
  או יותר בהתאם לטעם
• 1 כף דבש
  או מיפל. או יותר בהתאם לטעם האישי

** בתחילת המתכון מסבירים איך לקלות את הבוטנים- מה שלא נחוץ כאן, כי הבוטנים כבר קלוים.. **

מצ''ב החלק של ההכנה :

1. מניחים את הבוטנים בקערת מעבד מזון חזק ומפעילים (רצוף, לא פולסים). הבוטנים יעברו מספר שלבים - בהתחלה פירורים, לאחר מכן גושים ולבסוף משחה. פרק הזמן בין שלב לשלב משתנה בהתאם לעוצמת מעבד המזון (אני משתמש במג’ימיקס, מעולה). אם אתם מרגישים שהתערובת יבשה מדי ולא מצליחה להפוך למשחה, ניתן להוסיף שמן ניטרלי כלשהו (חמניות, קנולה וכו’), כפית בכל פעם. ככל שתטחנו יותר את המסה ישתחררו יותר שמנים והיא תהיה חלקה יותר.
2. כשחמאת הבוטנים מוכנה ומספיק חלקה לטעמכם, יש להוסיף לה מלח לפי הטעם ודבש / רוטב מייפל אמיתי לפי הטעם (אופציונאלי אך מומלץ, להדגשת מתיקותם הטבעית של הבוטנים). להתחיל בחצי כפית ולהמשיך משם.
3. לעבד שוב בכמה פולסים כדי להטמיע את התוספות במסה ולהעביר לצנצנות מעוקרות

בהצלחה !!