בשרי שניצל מעניין ולא שיגרתי

  • הוסף לסימניות
  • #4
5 ביצים, 2 כפיות חרדל, 1/2 כפית מלח, 2 שיני שום - לטחון בבלנדר,
בקערה שניה לשים 3 כוסות פירורי לחם, 1/2 כוס שומשום לבן, 1 כפית גבישי שום, 1/2 כפית מלח,
לטבול את השניצל - עדיפות לשניצלונים בביצה, לנער ולטבול בקערה של הפירורי לחם,
לטגן בשמן עמוק (אני שמתי במיני קיטשן עם זילוף של שמן מעל),
יוצא מושלם!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
לטבול בביצה מטובלת בתבלינים שאוהבים/ צ'ילי וכו'
בפרורי לחם עם שומשום, פפרחקה וגבישי שום
ושוב בביצה
ושוב בפרורי לחם
לטגן
יוצא ציפוי עבה וקריספי

להוציא לקריספר או מסננת שישאר קריספי
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
לערבב עם הביצה כוסברה טחונה ושום - זה יוצא נדיר
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
אפשר להכין פרוסות חזה עוף מצופות בבלילת טמפורה ומטוגנות
יוצא גם סוג של ציפוי מעניין
ילדים ממש אוהבים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
מתכון לשניצלונים בטמפורה ורוטב מעניין
1 ק"ג חזה עוף
1 כוס קמח
חצי כפית אבקת אפיה
2 כפיות שמן
1 כפית פפריקה
1 כפית מלח
2 ביצים
1 כוס מים

חותכים את החזה לקוביות / רצועות טובלים בטמפורה ולמחבת (עדיפות להרבה שמן)

רוטב:
2 בצל קצוץ
3 שיני שום
1/3 כוס סוכר חום
1/3 כוס קטשופ
כוס מים
חצי כוס שומשום

לטגן את הבצל עם השום להוסיף את שאר המצרכים עד לאיחוד.
אפשר לשפוך מעל השניצלונים או להגיש ליד
בתאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אפשר גם להכין רק שניצלים בטמפורה
בלי הרוטב,
יש כאן מתכון של ניקי מדהים לשניצל בטמפורה
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
יש כאן מתכון של ניקי מדהים לשניצל בטמפורה
יש מצב לכתוב כאן את המתכון?
חסום לי
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
יש כאן מתכון של ניקי מדהים לשניצל בטמפורה
ממליצה עליו גם מאוד
נכנסתי לאשכול כדי לכתוב את זה ואני רואה שהקדימו אותי :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
יש מצב לכתוב כאן את המתכון?
חסום לי
בכיף

שניצל בציפוי קריספי טעים במיוחד​

800 ג' פילה חזה עוף / 9 שניצלים בינוניים
140 ג' קמח (כוס)
180 מ"ל מים (שלושת רבעי כוס)
70 ג' קורנפלור (חצי כוס)
ביצה
כפית חרדל
כפית שום כתוש
כפית פפריקה מתוקה
כף מלאה רוטב צ'ילי מתוק
כף מלאה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

1. לערבב קמח מים ואת שאר המצרכים עד שיש עיסה חלקה, לטבול את השניצל בבלילת הקמח לנער להוריד שאריות ולצפות עם פירורי לחם.

2.. לשים 4 – 5 כפות שמן במחבת חמה ולטגן את הפילה עד שמזהיב להפוך ולטגן עד הזהבה ולהוציא לנייר סופג.

הוגש עם אורז בסמטי, מרק עגבניות ואורז וסלט ירקות

כדאי לדעת ש…

אני אוהבת להשתמש בפילה עוף הוא רך ומאוד מתאים לילדים, פילה גדול אני חוצה באמצע, קטנים אני לא נוגעת, זה קריספי ברגע ההכנה אחר זה טעים אבל הקריספיות לא נשמרת.
לגבי אפייה כ 20 דקות על 180 מעלות בתבנית משומנת להפוך לעוד 10 – 15 דקות, חשוב לומר השניצל לא מזהיב (בקטנה) ונותר לבן החזה עוף עצמו נאפה, שימו לב להוציא בזמן שלא יתייבש.
1733306322669.png
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
אין לי מתכון מדויק,
אבל אמא שלי עושה שניצל רגיל אבל לא עם ביצה - בתבלינים של רוטב צילי שמן קטשופ פפריקה א.שום, פלפל שחור ואז פירורי לחם ושומשום
ואופה אותו מגולגל. זה נראה כמו חזה מממולא
וטעיםםםםם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה