שקיות לצ'ולנט/חמין

[tamar123]

תמיד הכנסתי שקיות לתוך הג'ונט לאורז, בשר וכו'---
לאחרונה שמעתי שזה לא בריא--
מה עושים במקום???

 

[מי]

עד שהבנתי למה הכוונה...
צ'ולנט.

אני מכירה מישהי שתופרת לטשולנט שקיות מנייר אפיה.

 

[dk]

יש להשיג בחנויות שקיות בד רב פעמיות עם שרוך לקשירה

 

[GRN]

יש להשיג בחנויות שקיות בד רב פעמיות עם שרוך לקשירה

אפשר פשוט לקנות בד כותנה לבן, לחתוך למרובעים ולקשור עם התכולה.

 

[EC]

תמיד הכנסתי שקיות לתוך הג'ונט לאורז, בשר וכו'---
לאחרונה שמעתי שזה לא בריא--
מה עושים במקום???

למה זה לא בריא?

 

[אפרתה]

נשמע דיי דוחה- הבד הזה..
תיכף תגידו שמכבסים את זה אח"כ
מי אמר שזה לא בריא?
אשמח לשמוע דברים מבוססים לתועלת כולם.

 

[EC]

אני נזכרת שפעם ראיתי באיזה עיתון חשים בתוך גרב, כן כן גרב מנילון.. (מקווה שחדשה התכוונו)

 

[אפרתה]

אהה, גרב בצבע ג'ונט

 

[Big]

אני משתמשת באופן קבוע בשקיות צליה, עם סגר. עמיד ונוח. יש לקנות אריזה חסכונית.

 

[tamar123]

אני משתמשת באופן קבוע בשקיות צליה, עם סגר. עמיד ונוח. יש לקנות אריזה חסכונית.

וזה כן בריא??
סליחה על הבורות- זה שקיות קוקי???

 

[Big]

וזה כן בריא??
סליחה על הבורות- זה שקיות קוקי???

אומרים שכן, זה כמו נייר אפיה, אטום.

 

[פוינט ק גת]

יש לקנות רשתות מיוחדות למטרה הזאת, תוצרת ארה"ב, בשנים האחרונות החלו לייבא אותם לארץ. אני קונה אותם ב"שערי רווחה" בירושלים. משתמשת בהם בשביל העצמות והירקות העליים במרק עוף.

 

[cheinanit]

יעיל לגריסים?

 

[פוינט ק גת]

יעיל לגריסים?

אם שאלת אותי אז התשובה היא שחורי הרשת בערך בגודל 3 מ"מ. (אני לא משתמשת בגריסים, ופשוט לא מצליחה להזכר איך הם נראים ומה הגודל שלהם)
אגב, לרשתות יש הכשר של "וואלאווע"- כשרות ידועה ומהודרת בארה"ב.
צילמתי את האריזה לטובתכם.
שימו לב שהאריזה בתמונה בצבע כתום כי היא עוד מפסח, בשאר ימות השנה זה בדיוק אותה אריזה רק בצבע צהוב

 

[sarigold5]

יעיל לגריסים?

אני משתמשת בזה לאורז אז נראה לי שגם לגריסים יהיה טוב.

 

[אפכא מסתברא]

אנחנו משתמשים במסננת אטריות עשויה נירוסטה שפרקנו לה את הידית. שמים בה את השעועית ומעליה את הגריסים - כך הם לא נופלים בעד החורים. מניחים את זה בסיר מעל הבשר ותפוחי האדמה. יוצא צ'ולנט שאפשר לחלק ממנו באופן מאוד אלגנטי - בשר לחוד, תפו"א לחוד, ושעועית וגריסים לחוד. רק צריך לשים לב לא להגביה את המסננת מן הסיר בשבת מפני איסור בורר.

 

[GRN]

אנחנו משתמשים במסננת אטריות עשויה נירוסטה שפרקנו לה את הידית. שמים בה את השעועית ומעליה את הגריסים - כך הם לא נופלים בעד החורים. מניחים את זה בסיר מעל הבשר ותפוחי האדמה. יוצא צ'ולנט שאפשר לחלק ממנו באופן מאוד אלגנטי - בשר לחוד, תפו"א לחוד, ושעועית וגריסים לחוד. רק צריך לשים לב לא להגביה את המסננת מן הסיר בשבת מפני איסור בורר.

אז איך אתם מרוקנים את הסיר?

 

[GRN]

מי אמר שזה לא בריא?
אשמח לשמוע דברים מבוססים לתועלת כולם.

נאום ידידנו ויקי:

הפלסטיק עשוי מחומרים רבים ושונים בהתאם לתכונות הרצויות; הוא קל, קשה או גמיש ומסוגל לקבל תכונות שקשה להשיג בחומרים אחרים כגון עמידות גם כאשר הוא דק מאד. תכונות אילו הופכות אותו לאידאלי לצורכי בישול ואיחסון מזון כאשר כלי מתכת אינם אפשריים כגון בישול במיקרוגל. הסכנה העיקרית בפלסטיק קיימת כאשר משתמשים בו שלא למטרות אליהם נוצר, למשל חימום מזון במיקרוגל עם כלי פלסטיק שלא נועד לכך או איחסון מזון בכלי פלסטיק שנועדו לצרכים אחרים. מזון שמאוחסן בתוך עטיפות פלסטיק כמו ניילון נצמד עלול לספוג ממנו חומרים רעילים שנועדו לשמור על גמישותו. תהליך נדידת החומר הרעיל למזון חמורה יותר כאשר המזון שומני כגון גבינה או בשר ובזמן חימום בטמפרטורה גבוה, למשל במיקרוגל, לכן יש להקפיד על הוראות היצרן ולהשתדל לא לעטוף אוכל חם בפלסטיק לפני שהתקרר או לעשות שימוש חוזר במוצרי פלסטיק שחוקים או פגומים.

 

[אפכא מסתברא]

אז איך אתם מרוקנים את הסיר?

תחילה מוציאים את הפרודוקטים שסביב המסננת, אח"כ שולחים את הכף ושולים את מה שמתחתיה. העיקר לא להוציא את כל המסננת על תכולתה מן הסיר.

 

[אפרתה]

אהה, מה הבעיה בעצם?
מרוקנים את המסננת בכף אל צלחת, ואז אפשר להוציאה מן הסיר, לא?