דרוש מתכון תבנית סיליקון חצאי עיגולים

[נדיה]

קניתי לפני כמה חודשים ממשנת יוסף ערכה של שתי תבניות סיליקון- חצאי עיגולים שמתלבשות אחת על השניה לכדור שלם
באחת יש חור כדי להכניס מקל.
כעת לקראת אירוע רוצה להשתמש. חיפשתי מתכון ולא מצאתי
אודה לעזרתכם

 

[ציפור חופש]

את יכולה לעלות תמונה של התבנית כדי שנבין במה מדובר?

 

[אין שמות מקוריים...]

את יכולה כל עוגה להכניס שם כדי שיצא לך כדורי עוגה, ואז לצפות.
אני חושבת שפעם ה. בקר העלתה משהו לזה

 

[נדיה]

את יכולה לעלות תמונה של התבנית כדי שנבין במה מדובר?

זה נראה כמו תבנית סיליקון רגילה של חצאי עיגולים. 20 בכל צד. ויש חור להכניס מקל.

 

[יצאתי להפוגה]

זה נראה כמו תבנית סיליקון רגילה של חצאי עיגולים. 20 בכל צד. ויש חור להכניס מקל.

סליחה שאני מאכזבת אותך
חבל על העבודה ועל הגמעת נפש

 

[qa123]

סליחה שאני מאכזבת אותך
חבל על העבודה ועל הגמעת נפש

מה הכוונה?
התבנית לא שווה?

 

[יצאתי להפוגה]

מה הכוונה?
התבנית לא שווה?

צריכים להכין תערובת של עוגה
לשים בתבנית מאוד מדויק של התערובת
אם שמים טיפה יותר זה נשפך מהצדדים, טיפה פחות זה לא יוצא עיגול שלם ויפה,
סוף סוף יצא לכם יפה, מתחיל הבלגן של להוציא מהתבנית מבלי לקרוע אותם,
קיצור בלגן שלם
הרבה יותר קל להכין מתערובת של כדורי שוקולד וגד'

 

[נדיה]

צריכים להכין תערובת של עוגה
לשים בתבנית מאוד מדויק של התערובת
אם שמים טיפה יותר זה נשפך מהצדדים, טיפה פחות זה לא יוצא עיגול שלם ויפה,
סוף סוף יצא לכם יפה, מתחיל הבלגן של להוציא מהתבנית מבלי לקרוע אותם,
קיצור בלגן שלם
הרבה יותר קל להכין מתערובת של כדורי שוקולד וגד'

תודה לך.
אז יש רעיון מה לעשות עם החצאי עיגולים? איך מכינים מהם פטיפורים? במה ממלאים?
תודה

 

[mentos]

אפשר למלא באינספור מילויים

מתכון בסיס לפטיפורים
100 גרם שוקולד מריר/לבן כמובן שוקולד איכותי ולא שוקולד פשוט
100 גרם צימקאו חום / לבן _(בשביל שהשוקולד לא ימס מיד במגע יד )
2 כפות מחית כלשהי-חמאת בוטנים, נוגט, קפוצינו, חלבה וכו...
50 גרם קראנץ כמו קורקנט, פירורי וופלה, פירורי ביקוויט, גליליות קצוצות וכו

ממיסים את השוקולדים ומוסיפים את המחית והקראנץ מעבירים לשקית זילוף ומזלפים לתבניות מקפיאים
כשקפוא מחלצים ומניחים על עוגיה עגולה כמו עוגיית אוראו/לוטוס או עוגיה אפויה ומקשטים במה שרוצים לדטגמא בפנינים אכילות /בנשיקת גנאש אפשר גם לרסס באבקת איבוק שנותנת לפטיפור מראה יוקרתי

אפשר לגוון עם הטעמים וליצור שילובים מעניינים בכל פעם
יוצא ממש טעים ומרשים

 

[נדיה]

תודה רבה! נשמע בדיוק מה שאני מחפשת!

 

[מירי84]

תודה רבה! נשמע בדיוק מה שאני מחפשת!

אם את מכינה אשמח תשעדכני איך יצא..
גם לי יש את התבנית הזו ומחפשת מה לעשות איתה.

 

[mentos]

אם את מכינה אשמח תשעדכני איך יצא..
גם לי יש את התבנית הזו ומחפשת מה לעשות איתה.

מניסיון
אני מכינה את זה המון גם בתבנית הנ"ל
והבאתי את המתכון להרבה אנשים
כולם דיווחו שיצא מצוין

 

[mentos]

כמובן שבמתכון הנ"ל
אי אפשר להשתמש בתבנית כעיגול שלם
אלא רק בתור חצאי עיגולים
ואז ניתן לחבר כל 2 כדורים לכדור (יוצא כדור כמעט שלם)
מאוד מעניין לחבר למשל חצי אחד שעשוי משוקולד חום
וחצי שני שעשוי משוקולד לבן
יוצא ממש מעניין

 

[mentos]

לא יוצא עיגול מושלם
אבל יוצא כדור ממש נחמד
ממליצה לחבר או עם גלוקוזה או עם גנאש שעשוי משוקולד וריץ בכמות שווה ומקורר עד שמתקבל כמו סוג של משחה
(עם הגנאש הזה ניתן גם לקשט את הפטיפור מכניסים לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים שושנה קטנה מעל הפטיפור)

 

[טריקולד בני ברק]

לא יוצא עיגול מושלם
אבל יוצא כדור ממש נחמד
ממליצה לחבר או עם גלוקוזה או עם גנאש שעשוי משוקולד וריץ בכמות שווה ומקורר עד שמתקבל כמו סוג של משחה
(עם הגנאש הזה ניתן גם לקשט את הפטיפור מכניסים לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים שושנה קטנה מעל הפטיפור)

אגב, שווה להקציף את הגנש לאחר הקירור, יוצא מרקם יותר נוח לעבודה ויותר יפה בזילופים...

 

[mentos]

אגב, שווה להקציף את הגנש לאחר הקירור, יוצא מרקם יותר נוח לעבודה ויותר יפה בזילופים...

זה טוב לזילוף וקישוט
אבל להדבקה בין חלקי פטיפור
צריך את הגנאש כמו שהוא
ככה הוא ממש כמו דבק

 

[טריקולד בני ברק]

אני מדביקה עם גנש מוקצף באופן קבוע,
זה מצוין!
(הוא הרבה יותר משחתי אחרי ההקצפה)
גנש לא מוקצף - משמש אצלי כמעט תמיד רק לציפוי של עוגות...
כל הדברים שצריך אותו קר - אני מקציפה...
יוצא הרבה יותר מוצלח!!!!
אבל שכל אחת תעשה איך שנוח לה....
העיקר בהצלחה!!!

 

[mentos]

צודקת!
אני הכי אוהבת להדביק עם גלוקוזה
ככה נדבק ממש חזק ממש כמו דבק
וזה גם שקוף
אז זה ממש נוח!
אבל יש דברים שאני כן מדביקה עם גנאש תלוי מה...