דרוש מידע תחליף לרדיד אלומיניום (נייר כסף)

[גלוריה]

היי,
בגלל המידע הסותר וה"לא סגור על עצמו" שמציף את הרשת לגבי הנזקים שיש במגע של מזון חם עם מוצרי אלומיניום, התחלתי להשתמש בנייר אפייה על גבי התבניות החד-פעמיות בזמן האפייה בתנור.
אך טרם מצאתי תחליף ראוי לשמו לנייר הכסף האהוב שלנו...
מישהו יכול להמליץ על תחליף? (ופליז, לא: "שימי נייר אפייה גם מתחת לנייר הכסף"... מסורבל לי מידי )

תודה!

 

[ויזוקל]

תבניות רב פעמיות
אני אישית משתמשת בתבניות זכוכית - אם מיד אחרי האפיה משרים אותן במים לזמן מה - הן מתוקות מאד בקלות! וגם יפה להגיש איתן לשולחן....

 

[גלוריה]

ויש להן מכסה שמתאים לאפייה?

 

[רחלי חתן]

לא רוצה להציק
אך שמעתי שגם נייר אפיה הוא לא אי אי אי...
לא יודעת מה החומר הבעייתי אבל גם לא בריאותי

 

[גלוריה]

צודקת!
מצאתי עכשיו:
ואת נייר האלומיניום הפופולארי, כדאי ואף חשוב להחליף בנייר אפייה חום (נייר האפייה הלבן עבר תהליך כימי כדי שישנה צבעו מחום ללבן ולכן הוא פחות מומלץ).
https://naturetali.com/the-cooking-prop-that-poisens-us/

 

[elibeli]

האמת שאני לא יודעת מה מבחינה בריאותית. אבל החלפתי לאחרונה לשקיות צליה. אני פורסת את השקית מעל התבנית. לעוף ודג זה פתרון, לדעתי, מוצלח אבל גם פה יהיו את אלו שיגידו שהן לא אוהבות/ לא יוצא כמו וכו'